Toma cada vez más fuerza el compromiso del vino con la moderación y el rigor científico gracias a “Wine in Moderation” y La Ciencia del Vino
Wine in Moderation y La Ciencia del Vino constituyen dos interesantes apoyos para el mundo del vino. Uno es un programa que fomenta el consumo con moderación del vino y la otra es una plataforma que recopila y vela por veracidad de la información sobre…
ICEX y OIVE ponen en marcha un plan internacional de formación sobre los Vinos de España
El acuerdo entre ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) supone el arranque de un programa de formación sobre los Vinos de España. Está destinado a profesionales internacionales del canal horeca en mercados estratégicos. Los alumnos obtendrán el…
La DOCa Rioja acuerda las normas que regularán la campaña 2021 y estrena presidencia con Fernando Ezquerro
La DOCa Rioja vive unos días con numerosas novedades adoptadas durante la última sesión plenaria. Entre ellas, destacan las Normas de Campaña aprobadas para 2021 en la destaca que se permitirá la entrada en bodega de un volumen equivalente al 100% de los rendimientos establecidos…
Una jornada online se centrará en el aprovechamiento como biomasa de los residuos de poda de la vid
¿Qué hacer con los residuos que se generan tras la poda de la vid? Una jornada online que organiza Athisa Biogeneración y en la que colabora la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) aportará soluciones y respuestas sobre el aprovechamiento como biomasa de los residuos de…
En marcha un proyecto integral de investigación para mejorar la competitividad y sostenibilidad del corcho
Desde el alcornocal hasta la bodega, el proyecto de I+D CORK2WINE abarca toda la cadena de producción del sector del corcho español. Este proyecto de investigación tiene como objetivo ofrecer herramientas tecnológicas al sector para mejorar la competitividad y la sostenibilidad del corcho. Con el…
Catas online que rompen mitos sobre el vino: Wine Aspects se atreve con vinos en lata y copas sin tallo
El centro de formación de vino Wine Aspects acaba de lanzar un nuevo servicio: catas de vino online en distintos idiomas. La originalidad de su propuesta reside en que con ellas desbaratan mitos en torno al vino de forma entretenida. Una formación que incluyes divertidas…
Terras Gauda se une a un proyecto de robótica para optimizar la gestión del viñedo y reducir la huella medioambiental
Terras Gauda, que continúa apostando en su método de trabajo por la eficiencia y la sostenibilidad del viñedo, da un paso más y se une a un gran proyecto de robótica. Con el nombre de FlexiGrobots este consorcio de 16 empresas y grupos científicos de 8 países…
Abierta la inscripción a los Premios VinDuero-VinDouro 2021 en busca de los mejores Arribes
El mayor certamen que elegirá a los mejores vinos de España y Portugal, los Premios VinDuero-VinDouro 2021 ya ha abierto su plataforma de inscripción para todas aquellas bodegas y productores que quieran participar. Del resultado de los premios serán elaboradas La Guía de los Mejores…
Curso Internacional de Ampelografía para adquirir mayor conocimiento sobre las variedades de vid
Con el objetivo de afrontar los futuros retos del sector, la OIV pone en marcha una nueva edición del Curso Internacional de Ampelografía, que permitirá tener un conocimiento más profundo de las variedades de la vid. El objetivo, además de formar a profesionales y expertos…
Iberoamérica Conecta: una mirada 360º en torno al negocio del vino
Un lugar para conectar y capacitarse en el área vitivinícola, enriquecerse de las experiencias y los conocimientos de líderes representativos de la industria. Ese es el objetivo del primer Foro Internacional de Negocios del Vino Iberoamérica Conecta que girará 360º al negocio del vino, uniendo…
La Ciencia del Vino y la Salud, una plataforma con estudios científicos, observatorio de noticias y artículos de divulgación
La plataforma “La ciencia del vino” se renueva para convertirse en referencia de transparencia y rigor en cuestiones de vino y salud. En ella se puede encontrar una valiosa base de datos compuesta por más de 600 estudios científicos, así como un observatorio de noticias…
La añada 2020 de Rioja obtiene una calificación de “Muy Buena”
«Una sensación de optimismo» esto es en lo que se traduce el tesón con el que la DOCa Rioja ha trabajado la añada 2020. Especialmente complicada por la situación vivida, un año más la Denominación de Origen ha pasado el año y con nota. Así,…
Enoturismo sostenible e innovador, una obra que recorre el mundo del vino desde la perspectiva más viajera
La obra «Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo» ha sido editada por Cajamar y coordinada por los profesores Raúl Compés López, de la Universidad Politécnica de Valencia, y Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim University (Alemania). En total cuenta con las…
Rioja invita a ver la vida de otro color a través de la nueva oleada de su campaña «Te mereces un Rioja»
Después de un año de crisis sanitaria, la DOCa Rioja lanza de nuevo su campaña «Te mereces un Rioja» para inyectarnos una nueva dosis de optimismo y ayudarnos a ver la vida de otro color. Así, los nuevos contenidos gráficos y vídeos de la campaña…
Ya está disponible la Guía Wine Up! 2021 con más de 1.250 referencias, un 15% más que la pasada edición
El último año ha sido especialmente difícil en todos los aspectos, a pesar de esto la Guía Wine Up! 2021 y su autor Joaquín Parra se han superado. La 17ª edición de la guía de vinos, destilados y vermut crece un 15% en los vinos…
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