La nueva imagen internacional de Rioja "Saber quién eres" recibe gran acogida en México
México representa algo más del 2% de las exportaciones de Rioja que cuenta ya con más de 90 bodegas exportadoras en dicho mercado. Durante la tercera edición del evento «Festín de Comida Mexicana y vinos de Rioja«, organizado por la DOCa Rioja, se presentó la…
Los secretos de la cocina del cava, un libro para descubrir el lado más gastronómico de este espumoso
¿Qué cava elegir? ¿Cómo agrupar sus diferentes variedades en función de sus características organolépticas? ¿Cuándo consumirlo? Y, sobre todo, ¿cómo y con qué? Estas preguntas tienen respuesta en el libro Los secretos de la cocina del cava, que se centra en una de las bebidas…
Ferias y eventos vitivinícolas en los meses de julio y agosto de 2018
Estamos sucumbiendo al verano en el hemisferio norte (aunque no nos olvidamos de que en el hemisferio sur es invierno) y por eso esta vez entre nuestras ferias y eventos vitivinícolas, además de algunas citas profesionales añadimos otras más lúdicas y festivaleras, sobre todo porque…
Vilarnau es la única cava de Sant Sadurní d´Anoia con la certificación Wineries for Climate Protection
Las constantes medidas adoptadas por Vilarnau para elaborar sus cavas de forma sostenible y con el menor impacto posible sobre la naturaleza ha tenido su recompensa. La bodega ha recibido de la FEV el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP), convirtiéndose así en la primera cava…
Bollinger R.D. 2004, un champagne de frescura extraordinaria y excepcionales aromas
Bollinger R.D. 2004 es el champagne «más audaz y brillante» de Bollinger, según lo califica la propia marca. La nueva añada de su champagne más exclusivo llega con una frescura extraordinaria, tiene gran potencial aromático y un brillo extraordinario. La Maison francesa presenta una nueva…
Rioja ocupa la cuarta posición en el ranking de conversión de compra entre sus principales mercados
Los vinos de la DOCa Rioja están viviendo una posición de liderazgo y buenas cifras de venta, valor, volumen y precio, según los últimos informes presentados por Nielsen, el Observatorio Español del Mercado del Vino y la consultora Wine Intelligence. En un mercado global de…
La IX Jornada DIAM se centrará en la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola
La firma especialista en cierres técnicos para botellas de vino y otras bebidas, Diam, realizará la IX Jornada DIAM que ha elegido como tema la importancia de la ecosostenibilidad en la actividad vitivinícola. Será el 5 de junio de 2018 en Logroño. La Jornada DIAM 2018…
El bodeguero Ismael Arroyo recibirá el Premio Envero de Honor 2018 en homenaje póstumo
Los Premios Envero quieren rendir homenaje a la labor del bodeguero Isamel Arroyo, uno de los pioneros de la D.O. Ribera del Duero. Así, el próximo 21 de junio se le dedicará el Premio Envero de Honor 2018 en homenaje póstumo, en el marco de…
Todo listo para la gran edición de Hispack y Foodtech 2018
Las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, que comparten importantes sinergias tienen su cita en Hispack y Foodtech 2018, que abrirán sus puertas del 8 al 11 de mayo en Fira de Barcelona. Sostenibilidad, el uso de los envases, la automatización…
Eventos y ferias sobre la actividad vitivinícola en mayo de 2018
Mayo es un mes potente en cuanto a eventos y ferias sobre la actividad vitivinícola. España, Canadá, Estados Unidos, Argentina, Alemania, Reino Unido, China… son algunos de los países donde hay actos y jornadas con el vino como centro absoluto. Sial Canada 2 – 4…
Jaime Haddad: "El enoturismo está generando un gran cambio económico y social en las regiones españolas dedicadas a la actividad vitivinícola"
El subsecretario de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, ha subrayado durante la la inauguración del IX Congreso Nacional de Enoturismo las ventajas que se derivan de la relación entre vino y turismo, con múltiples potencialidades para el desarrollo económico y social. Asimismo…
Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018 abren sus puertas
La alianza de los salones Alimentaria y Hostelco que arranca en Barcelona el 16 de abril, reúne a 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales. De esta forma su celebración conjunta este año representa una gran ventaja y ofrece a la industria de la…
Bodegas Portia crea un blanco en exclusiva para hostelería, Portia Verdejo 2017
La icónica bodega de Ribera del Duero diseñada por Foster and Partners y perteneciente a Grupo Faustino, presenta su primer blanco bajo la Denominación de Origen Rueda y de venta en exclusiva para hostelería. Portia Verdejo 2017 es un vino que resulta elegante y equilibrado…
Alimentaria y Hostelco 2018, una combinación ganadora para mostrar innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas
Alimentaria y Hostelco 2018 serán el gran contenedor donde encontrar las últimas innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas. Los dos eventos por primera vez unidos ofrecerán más de 150 actividades en gastronomía y restauración, de la mano de 35 de los chefs más laureados del…
Paz Levinson, Vincent Ferniot y los espumosos, un trío de ases en el Challenge International du Vin 2018
La 42ª edición del Challenge international du Vin tendrá lugar los días 20 y 21 de abril de 2018 en el Palacio de Congresos de Burdeos. Este certamen cuenta en esta ocasión con dos figuras relevantes del panorama del vino: Paz Levinson, una de las…
