Insolencia creativa y vuelta a las raíces, tendencias en el diseño de envases de vidrio para 2021
Insolencia creativa y vuelta a las raíces, así será el diseño de envases de vidrio para vino y licores según las tendencias que detalla Selective Line, la marca Premium de Verallia, y que ha analizado junto a la consultora Carlin Creative. Las tendencias del diseño…
El grifo Vitop de la gama Smurfit Kappa Bag-in-Box bate récord de producción
Smurfit Kappa está a la cabeza de las soluciones innovadoras Bag-in-Box en Europa y esto se ve reflejado en el incremento de demanda de sus grifos Vitop, cuya cifra de producción ya supera los 5.000 millones. El éxito de este grifo se centra en su…
FHG Forum repensará el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum, FHG Forum, reunirá del 28 al 29 de septiembre en Fira de Barcelona a chefs, empresarios y expertos para buscar soluciones de futuro en la industria alimentaria, turística y gastronómica. Bajo el lema «Repensar el futuro», este congreso…
Best Of Club Bilbao-Rioja apuesta por lo local, la seguridad y exclusividad en el enoturismo
El enoturismo de Bizkaia, Rioja Alavesa y La Rioja, sabe adaptarse y se reinventa ante la nueva situación. La apuesta por lo local, la seguridad, exclusividad, grupos reducidos, actividades en terrazas y viñedos y experiencias digitales se han erigido como nuevos productos o incluso experiencias…
La nueva experiencia sensorial de Abadía Retuerta LeDomaine: enoturismo con realidad aumentada
Recorrer cómodamente todos los rincones de la sala de barrica, la de añadas históricas, los pasillos y estancias del hotel, el jardín del claustro y su restaurante estrella Michelín. Así es el enoturismo con realidad aumentada en forma de visita virtual que ofrece Abadía Retuerta…
Inteligencia artificial en los viñedos de Ribera del Duero para mejorar la producción y calidad de la cosecha
Información basada en visión artificial, fotos, imágenes de drones o satélites, así es el proyecto piloto liderado por la empresa Atos basado en inteligencia artificial en viñedos. El objetivo de este proyecto, puesto en marcha en tres bodegas de Ribera del Duero pretende ayudar con…
Raventós Codorníu renueva su comité de dirección para impulsar las áreas de recursos humanos y digital
Raventós Codorníu comunica la renovación de su comité de dirección. Asciende a Teresa López e incorpora a Imma Santisteban para potenciar las áreas de recursos humanos y digital. Raventós Codorníu ha aprobado la incorporación a su comité de dirección de dos nuevos perfiles que explican…
Vinitech-Sifel traslada su edición física a 2022 y promueve un evento online en 2020 como apoyo al sector
La empresa organizadora de Vinitech-Sifel, Congrès et Expositions de Bordeaux, ha decidido aplazar al 29 de noviembre – 1 de diciembre de 2022 la edición «física» de la feria que debía celebrarse del 1 al 3 de diciembre de 2020 en el Parc des Expositions…
Elaboración de vinos en tinajas de barro, las posibilidades que analiza y abre el proyecto Govalmavin
El proyecto de investigación Govalmavin llega a su fin con resultados que abren camino a la elaboración de grandes vinos en tinajas de barro. Ha conseguido profundizar en el conocimiento de las tinajas de barro -tradicionales y tecnológicas- para la elaboración y crianza de vinos…
Diez claves para convertir una empresa en un negocio de éxito, según José Moro
Grandes dosis de esfuerzo, trabajo y decisiones arriesgadas, son algunas de las claves que han llevado a las Bodegas Emilio Moro hasta el éxito. Pero sin duda, este éxito reside en el modo de ver los negocios y la filosofía ganadora de su presidente José…
Milano Wine Week 2020 se convierte en una plataforma internacional y digital del vino
La edición de 2020 de Milano Wine Week pasa a tener un formato digital y se transforma en una plataforma internacional para el vino, la cita es del 3 al 11 de octubre. Junto a la plataforma digital habrá diez ubicaciones en todo el mundo…
El «lío» del vino de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar
A raíz de una observación de Bruselas sobre la dualidad entre la zona de crianza y la de producción, así como sobre las similitudes entre el fino y la manzanilla, ante la solicitud de modificación del pleno de condiciones del jerez y la manzanilla para…
¿El coronavirus lo ha cambiado todo? Cinco predicciones sobre las tendencias del mercado mundial del vino
2020 será un año que nunca olvidaremos, principalmente por la pandemia de COVID-19 y por todos lo efectos que tiene a muchos niveles, sean sociales, económicos… En un año tan atípico y por tanto impredecible, desde la consultora especializada en vino Wine Intelligence se animan…
Becas de investigación vitivinícola de la OIV 2020
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anuncia la convocatoria para el envío de candidaturas para sus becas de investigación vitivinícola. Son de corta duración (de seis a quince meses) y se formulan sobre una serie de temas prioritarios para el mundo…
¿Es posible reducir el consumo de fitosanitarios en viñedo con buenos resultados? Así lo demuestra el proyecto Gophytovid
El proyecto Gophytovid finaliza y da a conocer sus óptimos resultados sobre el uso de fitosanitarios en viticultura en base a mapas de vigor. Ha conseguido una reducción del consumo de fitosanitarios de hasta el 30% en cultivo convencional y en el cultivo ecológico las…
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