La innovadora técnica de la Estación Enológica de Haro para obtener la huella digital de los vinos e identificar fraudes
La Estación Enológica de Haro ha presentado resultados que avalan la resonancia magnética nuclear en la protección frente a fraudes y sabotajes y la trazabilidad en las compras de vino. Lo ha realizado en el marco del 44 congreso de la OIV de la mano…
Bodegas de la D.O. Getariako Txakolina promocionan sus productos en Japón
Nueve bodegas de la Denominación de Origen Getariako Txakolina llevaron a cabo un viaje a Osaka, Japón, para dar a conocer los auténticos productos de la región y promocionar sus vinos. Este viaje forma parte del programa europeo Caprice, destacando la valoración del txakoli en…
Curso de verano en Aranda de Duero: «Sostenibilidad y cultura del vino en la Ribera del Duero»
La Universidad de Burgos ofrecerá un curso de verano en Aranda de Duero que busca promover la cultura de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en el sector vitivinícola. Con un enfoque en la gestión sostenible y la valorización de los recursos vitivinícolas, el curso…
Más de 350 expositores muestran su oferta ecológica en Organic Food y Ecoliving Iberia 2023
Cerca de 5.000 profesionales y más de 350 expositores nacionales e internacionales procedentes de un total de 29 países se han dado cita en Organic Food y Ecoliving Iberia. Desde la organización resaltan su éxito internacional promovido por el ambicioso programa International Hosted Buyer &…
Verallia apuesta por la sostenibilidad en la fabricación de envases de vidrio y celebra el 25 aniversario de su planta en Montblanc
Verallia, uno de los principales productores mundiales de envases de vidrio, conmemora su 25 aniversario en Montblanc con la inauguración de una línea de producción L14. Impulsada por su compromiso medioambiental, Verallia busca satisfacer la creciente demanda de envases sostenibles y seguros para alimentos y…
Córdoba acoge en septiembre el Congreso Europeo de Producción Ecológica
Del 26 al 28 de septiembre, Córdoba se convertirá en la capital europea de la producción ecológica con la celebración del Congreso Europeo de Producción Ecológica. Lo organizan Ecovalia e IFOAM Organics Europe. El Congreso Europeo de Producción Ecológica se realiza para discutir sobre los…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Wine Aspects ofrece una sesión formativa en inglés sobre vinos chinos de la mano del experto Jörg Philipp
El centro de formación de vinos Wine Aspects lanza Chinese Wine Discovery, una sesión educativa en inglés que ofrece la oportunidad de descubrir los vinos y la cultura de china con el experto en vino Jörg Philipp. El lanzamiento de Chinese Wine Discovery es una…
Los diez finalistas de la primera edición de Spanish Wine Master que organiza Ramón Bilbao
Ramón Bilbao anuncia los diez finalistas del certamen Spanish Wine Master, quienes competirán en una emocionante final presencial en Madrid. Los participantes demostrarán su conocimiento teórico y habilidades de cata. El ganador de esta primera edición obtendrá el título y la oportunidad de elaborar su…
Diseño sostenible e integración en el paisaje, los conceptos básicos para contruir las nuevas instalaciones de Bodegas La Horra
La construcción de esta bodega, diseñada por Carme Pinós bajo criterios de sostenibilidad, es una obra de gran relevancia para el Grupo Roda, que inició el proyecto de Bodegas La Horra en 2009 y termina ahora con la edificación de la bodega definitiva. La inversión…
Indicaciones geográficas de vinos: perspectivas en Europa y América Latina
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) reunió a representantes del sector vitivinícola para analizar las diferencias entre los modelos de indicaciones geográficas en Europa y América Latina. Se exploraron las perspectivas de desarrollo y los desafíos en mercados latinoamericanos, destacando la importancia de…
Excelencia en enoturismo y buenas prácticas en sostenibilidad, ejes de una jornada de Best Of Club Bilbao-Rioja
El Best Of Club Bilbao-Rioja reunió a los líderes del enoturismo en Logroño para destacar la excelencia en servicios del vino. Marqués de Murrieta ha sido la anfitriona de la jornada. Durante la reunión, se resaltó el crecimiento del enoturismo en la región de Rioja,…
Estos son los 5 puntos clave que recoge el plan estratégico de AECAVA para los próximos tres años
AECAVA ha publicado su Plan Director 2023-2025 dónde busca poner de relieve la importancia socioeconómica del sector del cava, acelerar la implementación del plan estratégico de la DO Cava y reforzar la competitividad de las empresas. El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava…
Vuelven los Premios Enoturismo Chile para reconocer lo mejor del turismo del vino de los valles
Los Premios Enoturismo Chile 2023 son un concurso que busca identificar y reconocer las mejores experiencias enoturísticas en los valles vitivinícolas de Chile. Ya están abiertas las inscripciones para participar. Este concurso, organizado por Enoturismo Chile de Corfo, tiene como objetivo identificar y reconocer las…
Luis Planas en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino: «el vino es una producción emblemática»
En el marco del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas afirma que «el desarrollo tecnológico es clave para situar al sector vitivinícola a la vanguardia». Señala que la vitivinicultura promueve un avance ordenado…
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