El primer tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia trata sobre la contextualización y la viticultura
¿Qué es el vino?, ¿por qué nos hace disfrutar?, ¿qué papel juega la naturaleza en la producción del vino?, estas y otras muchas cuestiones ya tienen respuesta gracias al primer tomo del Sapiens del Vino: «Contextualización y viticultura». Este libro aplica al mundo del vino el método Sapiens,…
Experto en vino en 24 horas, un libro básico de aprendizaje de la mano de Jancis Robinson
«Experto en vino en 24 horas» es la nueva obra de la periodista experta en vino y Master of Wine, Jancis Robinson. En él comparte sus conocimientos, por lo que constituye un curso fácil y acelerado de vino de la mano de una de las…
Libros sobre vino para regalar a profesionales y aficionados
Estos libros sobre vino están esperando a ser leídos, algunos son perfectos para profesionales y otros también para aficionados. Seguro que resultan un gran regalo para aquellos que tengan más inquietudes sobre todo lo que rodea al mundo del vino. Enfermedades de la vid y…
El Libro de la Monastrell, todo sobre la variedad más cultivada de Murcia
El Libro de la Monastrell recopila información interesante sobre esta variedad, sus aspectos socioeconómicos y ambientales, cómo le afecta el cambio climático, datos bioquímicos y su aptitud enológica, los tipos de vinos que se elaboran con ella, vinificación y los mercados donde se vende, etc….
El libro “Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino”, finalista de los Gourmand World Awards
“Reinas de Copas. Las grandes mujeres del vino”, el libro del autor Zoltan Nagy está bien posicionado para la final mundial de los prestigiosos premios Gourmand World Awards, ya que se ha clasificado como mejor libro de España en la categoría “Drink Writing” y entra en…
Sapiens del vino, ríos vitícolas y construcción de una marca de vino, reflexiones del Duero Wine Fest
El Duero International Wine Fest ha dejado buen sabor de boca y muchas ideas, conclusiones y frases que merecen ser destacadas. Entre ellas, la importancia de una obra que va a recopilar el conocimiento sobre el vino, Sapiens del Vino, la influencia de los ríos…
Los supervinos 2019, la guía de vinos que recoge los mejores del supermercado
Vuelve la guía de vinos de supermercado más vendida en España: Los supervinos 2019. Esta obra de Joan C. Martín llega ya a la novena edición y reúne más de 140 vinos bajo la calificación de Supervinos y Megavinos. La famosa guía de vinos «Los…
Los secretos de la cocina del cava, un libro para descubrir el lado más gastronómico de este espumoso
¿Qué cava elegir? ¿Cómo agrupar sus diferentes variedades en función de sus características organolépticas? ¿Cuándo consumirlo? Y, sobre todo, ¿cómo y con qué? Estas preguntas tienen respuesta en el libro Los secretos de la cocina del cava, que se centra en una de las bebidas…
Compañía de Vinos Telmo Rodríguez reedita el libro “El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja”
La Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, con motivo de su 25 aniversario, ha querido recordar una de las iniciativas más extraordinarias de la historia vitivinícola de nuestro país y ha reeditado el libro «El Medoc Alavés, la revolución del vino de Rioja” de Ludger Mees. Experimento…
La Fundación Vivanco deposita en la Caja de las Letras del Instituto Cervantes el manuscrito original de Oda al vino de Pablo Neruda
El vino ya tiene el destacado lugar que se merece entre letras, arte y cultura. Desde el pasado 13 de junio, la caja de seguridad número 1567 de la Caja de las Letras del Instituto Cervantes guardará un gran legado cedido por la Fundación Vivanco. Este…
La FEV cumple 40 años en defensa del sector y reivindicando el valor cultural y social del vino
La Federación Española del Vino (FEV), celebró el pasado 13 de junio en Madrid sus 40 años, durante este acto se recordaron los hitos más importantes de la Federación que ha contribuido al crecimiento y competitividad de las bodegas españolas y de la industria vitivinícola en general. Además,…
Sapiens del Vino, un proyecto de conocimiento que une a Ferrán Adriá y Fundación Vivanco
El exponente mundial de la gastronomía contemporánea, Ferrán Adriá, ha recibido la medalla honorífica como Patrono de la Fundación Vivanco. El acto coincidió con la presentación, en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, del «Sapiens del Vino«, último proyecto de elBullifoundation que…
docuvin.es ofrece más de 54.000 publicaciones científicas relacionadas con la vid y el vino
docuvin.es es la gran base de datos con publicaciones científicas sobre la vid y el vino. Con sus 54.000 documentos indexados sobre información científica de calidad procedente de artículos de revistas, obras colectivas, libros, actas de congresos, reseñas bibliográficas y tesis doctorales; docuvin.es se ha…
Enfermedades de la vid y defectos del vino, un práctico libro para viticultores y elaboradores de vino
La vid, en concreto su enfermedades y forma de tratarlas y el vino y sus posibles alteraciones con sus soluciones son los aspectos en los que se centra este libro del farmacéutico y vitivinicultor Marcos Zenón Martín Fernández. «Enfermedades de la vid y defectos del…
Lefebvre – El Derecho ha presentado oficialmente Memento Vino 2018-2019
Una obra de gran utilidad para viticultores, bodegas, cooperativas, empresas y profesionales. Memento Vino 2018-2019, la primera publicación del año elaborada por Lefebvre-El Derecho, fue presentada en la sede del despacho Gómez-Acebo & Pombo. La obra, realizada en colaboración con la Federación Española del Vino, analiza…
