Las bodegas y cooperativas de Sanlúcar de Barrameda constituyen la Mesa de la Manzanilla
La Mesa de la Manzanilla ya es una realidad. Se ha puesto en marcha por parte de bodegas y cooperativas de Sanlúcar de Barrameda el 19 de septiembre con el objetivo de tratar temas que afecten a esta Denominación de Origen. El Palacio de los Infantes de…
Las bodegas y vinos españoles triunfan en Vinexpo 2017
Vinexpo Burdeos 2017 cerró su 19 edición el pasado 21 de junio y España ha tenido un papel activo al participar como país invitado. Ha sido una gran oportunidad para las bodegas y vinos españoles para destacar con la calidad de sus vinos. Chefs de…
Los vinos ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016
Ya se conocen los vinos jóvenes ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores y el vino Mara…
Los vinos españoles ganadores del concurso International Wine Challenge 2017
El concurso International Wine Challenge 2017 es uno de los certámenes mundiales de vino más prestigiosos. En esta ocasión han participado más de 15.000 referencias de todo el mundo y España ha obtenido 647 Medallas (de Oro, Plata y Bronce) y más 433 «Recomendaciones». 72…
Vinysost: gestión sostenible para incrementar la competitividad de las bodegas españolas
Seis bodegas, dos empresas auxiliares y diez centros de investigación llevan trabajando dos años y medio en este proyecto de I+D cuyo objetivo es incrementar la competitividad, rentabilidad y sostenibilidad de los vinos españoles. Hoy en día el precio medio de los vinos comercializados por…
¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?
La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de…
Un factor clave en la producción de vinos de alta calidad: la gestión del oxígeno
Investigar los efectos del oxígeno en todas las etapas del proceso de vinificación para la producción de vinos de alta calidad con el objetivo de potenciar sus atributos es un proyecto que van a desarrollar tres bodegas y un centro tecnológico. Bajo el nombre de Gestiredox…
¡Arranca una nueva edición de Enomaq-Tecnovid!
Más expositores, mayor número de superficie expositiva y las últimas novedades en maquinaria, equipos y técnicas para la industria vitivinícola. Esta es la carta de presentación de esta nueva edición del salón que se celebra del 14 al 17 de febrero en Feria de Zaragoza….
Lo más interesante que Fitur nos ha mostrado sobre el enoturismo
El enoturismo se está haciendo fuerte en Fitur. Son varios los hitos por los que en esta edición la presencia del turismo del vino ha crecido y ha sido mejor. Junto al esfuerzo de bodegas e instituciones es remarcable la presencia por primera vez de…
La AEPEV elige a los mejores vinos de España de 2016
La Asociación de Periodistas AEPEV ha dado a conocer los mejores vinos de España del año 2016. El vino más votado del concurso Mejores Vinos y Espirituosos 2016 ha sido Don PX 1986 Gran Reserva, que por tanto se ha nombrado Mejor Vino del Año….
Forbes se fija en las bodegas en su ranking de empresas más antiguas de España
La prestigiosa revista internacional Forbes ha elaborado su lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. La…
La industria enoturística acude a Fitur 2017
Ifema se encuentra ultimando los preparativos de la Feria Internacional de Turismo que del 18 al 22 de enero convertirá a Madrid en la capital turística mundial. Entre todas las empresas e instituciones que se darán cita en este certamen destaca la presencia con stand…
La PTV asume como objetivo impulsar una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en Europa
Bodegas Campo Viejo acogió la 13ª reunión de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el día 1 de diciembre, donde han considerado que uno de los próximos objetivos a cumplir es impulsar «una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en…
Casa Marcial representará a España en la Final Internacional de la VII Copa Jerez
Ya se ha decidido quién será el restaurante español que represente a nuestro país en la Final Internacional de la VII Copa Jerez. Una decisión complicada dada la categoría gastronómica de los cuatro restaurantes finalistas. Será Casa Marcial quien represente a España. El menú defendido…
Quadis, vino tinto con marcado acento andaluz
La conocida fortificación Baluarte de los Mártires en Cádiz ha sido el escenario elegido por Bodegas Barbadillo para la puesta de largo de los vinos Quadis, los nuevos tintos de la compañía –un joven y un crianza- creados con un marcado acento gaditano, ya que…
