Spanish Wine Academy Somms Edition, el simposio de Ramón Bilbao que ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería
El próximo 22 de junio se celebra Spanish Wine Academy Somms Edition, un simposio que promueve Ramón Bilbao y que congregará a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un evento centrado en la experiencia en el restaurante. La iniciativa nace del deseo de…
Catas online que rompen mitos sobre el vino: Wine Aspects se atreve con vinos en lata y copas sin tallo
El centro de formación de vino Wine Aspects acaba de lanzar un nuevo servicio: catas de vino online en distintos idiomas. La originalidad de su propuesta reside en que con ellas desbaratan mitos en torno al vino de forma entretenida. Una formación que incluyes divertidas…
Bodegas Sonsierra propone dos nuevas opciones de enoturismo basadas en experiencias sensoriales
Bodegas Sonsierra, perteneciente a la Ruta del Vino de Rioja Alta lanza dos nuevas propuestas de enoturismo que reactivarán el turismo de la zona tras el parón provocado por la pandemia. “Momentos & Sonsierra” y “Momentos & Paisajes Sonsierra”, en ambas opciones los visitantes vivirán…
Wine and Spirits Virtual Fair, la conferencia mundial de packaging y diseño dedicada a la industria del vino y espirituosos
Wine and Spirits Virtual Fair (WSVF 2.0) es la conferencia mundial del packaging y diseño dedicada a la industria del vino y las bebidas espirituosas. Packaging, innovación, tecnología y sostenibilidad serán sus temáticas centrales. La segunda edición de la Wine and Spirits Virtual Fair se…
Confirman la vuelta de Organic Food Iberia 2021 para septiembre en Madrid
Organic Food Iberia tiene edición en 2021 tras su exitosa primera edición de 2019. Vuelve a Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre de 2021 para proporcionar un gran impulso a un sector tan exitoso y creciente como es el de la producción…
Las compras online son una tendencia que ha llegado para quedarse
La pandemia lo ha cambiado todo y de forma notable nuestros hábitos de compra. El Informe sobre eCommerce inteligente elaborado por la empresa UPS en colaboración con YouGov ha desvelado que la compra online, que ha despuntado a raíz de la pandemia no se trata…
El nuevo gran congreso para el mundo del vino: Madrid Fusión The Wine Edition
Nace Madrid Fusión The Wine Edition, el primer congreso global de vino dentro de Madrid Fusión, que se celebrará del 31 de mayo al 2 de junio con todas las garantías sanitarias. Un nuevo proyecto con un formato moderno de ponencias y mesas redondas protagonizadas…
Las oportunidades del autoconsumo fotovoltaico para el sector vitivinícola
«Oportunidades para el sector vitivinícola en Castilla y León a través del Autoconsumo”, bajo este título la UNEF ha organizado un webinar con distintos expertos en autoconsumo fotovoltaico e importantes empresarios de Castilla y León vinculados al mundo enológico. A lo largo de la jornada…
Se buscan vinos para el Día de la Madre: las recomendaciones de tres plataformas de venta online
Por deseos o aficiones, por tipos de madre o por sus frases inovidables… Vinos para el Día de la Madre que cumplen estas opciones y son perfectos para regalar y para festejar en esta fecha única. Los ecommerces siempre tienen propuestas para fechas especiales. En…
Rioja invita a ver la vida de otro color a través de la nueva oleada de su campaña «Te mereces un Rioja»
Después de un año de crisis sanitaria, la DOCa Rioja lanza de nuevo su campaña «Te mereces un Rioja» para inyectarnos una nueva dosis de optimismo y ayudarnos a ver la vida de otro color. Así, los nuevos contenidos gráficos y vídeos de la campaña…
La DO Cava anuncia que los cavas de guarda superior serán 100% ecológicos en 2025
La DO Cava trabaja por un esfuerzo común hacia una producción más sostenible y respetuosa con el medioambiente. Así, la denominación ha anunciado que la elaboración de todos sus cavas de guarda superior serán 100% ecológicos en 2025. El nuevo Master of Wine Álvaro Ribalta…
Ya está disponible la Guía Wine Up! 2021 con más de 1.250 referencias, un 15% más que la pasada edición
El último año ha sido especialmente difícil en todos los aspectos, a pesar de esto la Guía Wine Up! 2021 y su autor Joaquín Parra se han superado. La 17ª edición de la guía de vinos, destilados y vermut crece un 15% en los vinos…
La D.O. Rueda reforzó su presencia en mercados internacionales en 2020 con un incremento de sus exportaciones del 3,48%
El 15,54% de las ventas de 2020 de la D.O. Rueda fueron a mercados internacionales, una cifra que supone un incremento del 3,48% con respecto al año pasado y reafirma la fortaleza de la marca Rueda hasta fuera de nuestras fronteras. Las exportaciones destacaron a…
El desafío de la sostenibilidad protagonizará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona
El recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona acogerá del 18 al 20 de octubre de 2021 la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona. Este año el un completo programa contempla numerosos showcookings, catas, concursos y ponencias que girarán en torno a la sostenibilidad como…
HIP 2021 en Madrid da el pistoletazo de salida para la celebración de ferias presenciales
La hoja de ruta para la recuperación post-Covid, la sostenibilidad, el boom del delivery, la automatización o el auge de la proteína vegetal han sido los temas centrales de HIP 2021. El primer evento profesional celebrado de forma presencial en Europa confirma que deja un…
