El proyecto Govalmavin pone en marcha la primera vendimia con tinajas de barro para elaborar vino
El Grupo Operativo Govalmavin continúa investigando las características y beneficios que aportan al vino la crianza en tinajas de barro tecnológicas. Esta será la primera vendimia en la que se hará uso de dichas tinajas para analizar el efecto de este recipiente en el PH…
La II Jornada de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas tratará sobre los efectos del cambio climático en la sanidad del viñedo
Las plagas y enfermedades de la vid y cómo les afecta el cambio climático, este será el tema principal que se debatirá en la II Jornada de la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas. El programa contempla también una mesa redonda donde las principales empresas…
Investigadores de la Universidad de León avanzan en su trabajo de estrategias de control sostenible del taladro de la vid
El Grupo Universitario de Investigación de Ingeniería y Agricultura Sostenible (GUIIAS) de la Universidad de León (ULE) sigue avanzando en su investigación cuyo fin es desarrollar estrategias de control sostenible del taladro de la vid (Xylotrechus arvicola). Han identificado los compuestos volátiles de las variedades…
La receta de la revitalización de Gómez Cruzado volvió a ser estudiada en el Basque Culinary Center
El ingeniero y enólogo, Juan Antonio Leza, volvió a participar este año en el Máster de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center. En esta ocasión, compartió con los alumnos las claves de la revitalización de la bodega Gómez Cruzado; cómo ha seguido el camino…
Los ganadores del concurso de Novedades Técnicas de Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec 2019
El concurso de Novedades Técnicas de los salones de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, y Oleotec, que se celebrarán del 26 de febrero al 1 de marzo en Feria de Zaragoza, ya ha elegido ganadores. Debido al elevado nivel de las candidaturas presentadas en esta edición, el…
Valdelana, un proyecto familiar que apuesta por un enoturismo sorprendente
Hablar de Valdelana es hablar de una familia que está implicada de principio a fin en su proyecto: desde el viñedo hasta la bodega y sus vinos para completar todo con su oferta de alojamiento y actividades de enoturismo, que incluye la visita a su…
La mejora de la producción vitivinícola a través de la I+D, objeto de un proyecto de Ribera del Duero y la Universidad de León
El estudio titulado “Desarrollo de tecnologías para disminuir el contenido de Potasio en bayas de la variedad Tempranillo y su relación con el pH de los vinos”, puesto en marcha por la Universidad de León y la Denominación de Origen Ribera del Duero presentó al…
Investigadores de la Universidad de León avanzan en el control sostenible de la plaga X.arvícola
Desde el año 2016 se está desarrollando en las denominaciones de origen Bierzo y Tierra de León de la provincia de León un proyecto para el control de Xylotrechus arvícola, una de las mayores plagas que afectan al cultivo de la vid. Un proyecto que tiene…
Bodega Iniesta utiliza viticultura de precisión para mejorar sus cultivos
Bodega Iniesta, consciente de los beneficios de las nuevas tecnologías, desarrolla la viticultura de precisión para mejorar la salud de los viñedos. La bodega ha implantado, a modo de experimentación, en cuatro parcelas de su finca el novedoso estudio de la empresa AgroKap, el último…
Simposio sobre la protección integrada del viñedo
Los días 29 y 30 de marzo el Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja, Riojaforum, acoge el II Encuentro Phytoma sobre la Vid y el Vino que, en esta ocasión, ofrecerá una aproximación práctica a las nuevas herramientas y estrategias de protección de…
Una jornada sobre cómo cuidar los viñedos para que vivan cien años
El 22 de febrero Vivanco (Briones – La Rioja) vuelve a ser el escenario de la jornada ‘Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años’. Tras el éxito de la anterior convocatoria el 22 de enero, el especialista y cuidador de viñas…
Una jornada sobre los retos de la viticultura actual
El 22 de enero en Vivanco (Briones – La Rioja) se celebra la jornada ‘Retos de la Viticultura Actual – Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años’. La organiza el especialista y cuidador de viñas Julián Palacios y cuenta con la…
Desarrollan para Vega Sicilia la patente de un protector de heridas de poda para la vid
El Instituto del Vino de la Universidad de León (ULE) desarrolla para Bodegas Vega Sicilia la patente de un protector de heridas de poda. Evita la infección por hongos causantes de enfermedades de madera como la yesca y ha sido publicado recientemente en una revista…
Bodega Valdecuevas recoge casi 700.000 kg de uva
Ha concluido la recolección de la uva en la D.O. Rueda con unos resultados inmejorables para el Grupo Valdecuevas, que indica que han recogido casi 700.000 kg de uva, «en una campaña en la que las calidades superan la de años anteriores». Grupo Valdecuevas informa…
Extremadura ensalza al tapón de corcho al crear la marca Cork-Calidad Natural
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) y la Denominación de Origen Ribera del Guadiana han puesto en marcha una iniciativa pionera a nivel mundial para identificar el uso del tapón de corcho en los vinos acogidos a la DO. Se trata…
