Dos equipos de etiquetado de vino modulares y de alto rendimiento
Tras el embotellado llega el momento del etiquetado, una labor que gracias a los avances en equipamiento cada vez es posible que se haga a mayor escala o según las necesidades de producción de cada bodega. En esta ocasión presentamos dos opciones de equipos de etiquetado…
Wine not?, una gama de vinos hecha por futuros enólogos
La gama de vinos Wine not? está hecha por futuros enólogos, los alumnos de la segunda promoción del II Grado en Enología de la Universidad de la Rioja (UR). Su propuesta consta de diez tipos de vinos y licores diferentes. Los estudiantes de la II…
Los 50 vinos más rompedores según Vinorum de Alimentaria
Alimentaria 2014 propone una singular cata de vinos innovadores, alternativos y asequibles en su espacio de cata Vinorum que ha identificado los 50 vinos más rompedores, pensados para seducir a un público moderno y joven. Bajo el lema «Sed de vino», con los 50 vinos…
Vinos y aceites del mundo concursarán en la X edición de Cinve
Valladolid concentrará del 15 al 18 de mayo gran cantidad de vinos y aceites por metro cuadrado. Se trata de la décima edición de la Cata Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) y la cuarta Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra, que por…
Vinos naturales en España, un libro sobre los vinos que emocionan
Vinos naturales en España, escrito por Joan Gómez Pallarès, ofrece su particular visión sobre los vinos españoles procedentes de la agricultura sostenible. En las páginas del libro el autor habla de «por qué me acerqué al mundo del vino desde el estudio de la antigüedad…
Wine Innovation Summit se centró en el impacto ambiental, etiquetas y la gestión en el sector vitivinícola
La séptima edición del evento Wine Innovation Summit abordó temáticas de interés para la actividad vitivinícola. Desde la Política Agraria Común Europea y los recientes cambios introducidos a las bandas florales en los viñedos, la clonación de malbec, la gestión de bodegas y sus costes…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
Las exportaciones de vino español en la encrucijada
Las ventas en el exterior son una baza importante para las bodegas. Pero, ¿qué aspectos están marcando la evolución de las exportaciones de vino español? A continuación algunas claves. Las exportaciones de vino español muestran una buena evolución, por ejemplo España es el primer exportador…
La nueva imagen del vino Glorioso evoca la rica historia de Cosme Palacio
Bodegas Cosme Palacio tiene en el vino Glorioso su buque insignia. Su primera añada se remonta a 1917 y cuenta con imagen renovada que según destaca la firma vitivinícola «subraya su autenticidad, respetando su identidad original y la historia centenaria de Cosme Palacio». Bodegas Cosme…
Asamblea y congreso de la OIV: trece resoluciones adoptadas, nueva presidenta y plan estratégico
El Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la asamblea de la OIV dejan varios temas relevantes para el sector vitivinícola. Con 756 participantes el congreso ha sido un éxito y supone la mejor forma de compartir conocimientos científicos en torno la actividad…
Scala Dei, la bodega más antigua del Priorat, cumple 50 años
Fundada en las tierras donde los monjes cartujos elaboraban vino desde el siglo XIII, Scala Dei, con sus vinos de garnacha reconocidos internacionalmente, ha contribuido a elevar la reputación del Priorat como una de las denominaciones de origen más reconocidas. El aniversario de la bodega…
Desafiante de Monte La Reina: un verdejo fermentado sobre lías con D.O. Toro
Monte La Reina se reinventa. La histórica bodega D.O. Toro presenta una nueva identidad visual y lanza Desafiante, un verdejo que rompe con las convenciones de la denominación, fermentado sobre lías y con un proceso de vinificación único. Monte La Reina se reinventa con una…
La plataforma de venta online Veepee sigue apostando por su Feria del Vino
Vinos internacionales, en especial de denominaciones de origen francesas, dado que la plataforma internacional de venta Veepee tiene su origen en Francia, forman parte de la 9ª edición de la Feria del Vino de este ecommerce. Ofrece vinos para todas las ocasiones e incluye además…
Bodega Emina Rueda obtiene el sello Sustainable Wineries for Climate Protection Plus
Bodega Emina, perteneciente a la Denominación de Origen Rueda y ubicada en Medina del Campo, consigue la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection Plus (SWfCP+), un sello que reconoce el compromiso de la compañía por el cuidado del medio ambiente. Desde la creación de Bodega…
Fernando Ezquerro: “es necesario seguir trabajando para que el vino español siga siendo un símbolo de calidad y diversidad”
La celebración del X aniversario de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha realizado a través de una jornada con profesionales del sector y con expertos en diferentes materias que han tratado temas de interés. La inauguración la ha llevado a cabo el…
