PAC, retos de sostenibilidad del sector vitivinícola, transferencia del conocimiento… temas de la Jornada #SomosSostenibilidad
El futuro del viñedo sostenible en España ha sido el foco de atención de la jornada realizada en Logroño por parte de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). Se analizaron desde la estrategia de sostenibilidad de…
Sostenibilidad y economía circular con el tractor a metano de New Holland, T6 Methane Power
El tractor a metano de New Holland T6 Methane Power ha estado presente en la feria Agritechnica 2019. Se trata de la primera unidad de producción en el mundo de uno de los desarrollos más innovadores de la firma y que implica un gran avance…
Vitartis reúne soluciones para reducir las emisiones de CO2 del sector vitivinícola y cárnico
Trabajar en ciclo hídrico cerrado para optimizar su consumo es una de las recomendaciones para el sector del vino que recoge el catálogo de buenas prácticas de Vitartis. En él se recogen una serie de soluciones para reducir las emisiones de CO2 generadas por los…
Seipasa y la D.O Rueda analizan las estrategias para la transformación hacia el viñedo ecológico
Cada vez son más las grandes bodegas que tienden al cambio hacia un modelo de producción ecológico. Así lo puso de manifiesto la excelente acogida que tuvo la jornada celebrada en las instalaciones de la D.O. Rueda. Durante esta reunión la empresa Seipasa analizó las…
Los vinos ecológicos Granza apuestan por la gastronomía sostenible
El Día de la Gastronomía Sostenible, el pasado 18 de junio, un grupo de privilegiados pudieron disfrutar de un maridaje perfecto en una experiencia gastronómica 100% sostenible. Los vinos ecológicos Granza de Bodegas Familiares Matarromera y el K&Co, el primer restaurante certificado y auditado como…
El uso de humus de lombriz en el viñedo mejora el equilibrio del suelo y con ello la calidad del vino
Los mejores suelos son aquellos que respetan el equilibrio entre el sílice, la arcilla y la piedra caliza; muchos expertos coinciden en destacar la importancia del humus de lombriz en aportar dicho equilibrio al suelo. Así, la aplicación de soluciones orgánicas vivas mejora la calidad del…
La bodega Emilio Moro recibe un premio AUTELSI 2019 por su labor de innovación
Sensores en campo, drones, geolocalizadores, Big Data, imágenes de satélite… son algunas de las herramientas que está incorporando Emilio Moro para desarrollar la bodega del futuro con el objetivo de maximizar el rendimiento y minimizar el impacto ambiental. Este proyecto le ha hecho ser merecedor…
Raimat lidera un proyecto con nuevas tecnologías para ahorrar el 25% del agua de riego en viña
Lograr la máxima eficiencia hídrica a través de la aplicación de las nuevas tecnologías, este ha sido el objetivo de un proyecto liderado por la Bodega Raimat en una finca piloto de 100 hectáreas con riego programado, teledetección y modelos de cultivos. La conclusión ha…
El Internet de las cosas marcará las bodegas del futuro: el caso de Vodafone y Emilio Moro
La tecnología y la transformación digital está en el punto de mira de muchas bodegas, como es el caso de Emilio Moro que junto a Vodafone tienen en marcha un proyecto conjunto relacionado con la aplicación de tecnologías ligadas a IoT (Internet of Things: Internet…
El proyecto WETWINE busca valorizar los residuos vitivinícolas
Durante la jornada «Economía circular en el sector vitivinícola», celebrada en el Centro Tecnológico AIMEN, se presentaron los avances del proyecto WETWINE. Este desarrolla un sistema de bajo coste para la gestión de efluentes de la industria vitivinícola mediante el que se limitará la generación de…
Los vinos ecológicos Granza utilizan papel de residuos de uva para sus etiquetas
Grape Touch, así es como se conoce el papel elaborado con residuos de uva, principalmente, piel, pulpa y pepitas. Estos residuos de uva reemplazan el 15% de pulpa de árbol virgen que se utiliza tradicionalmente en el resto de papeles. Fiel a su filosofía la marca…
La startup de bioagricultura Nostoc Biotech amplia capital con nuevos inversores de la Bolsa Social
Nostoc Biotech se posiciona como una nueva desinversión rentable para el crowdfunding español. La startup española de bioagricultura ha ampliado capital con nuevos inversores, entre los que figura el conocido businessangel René de Jong, quien estimó que «el valor de la empresa puede multiplicarse por…
El Internet de las Cosas (IoT) irrumpe en el sector agrícola con prácticas herramientas
El sector agro se apunta al mundo hiperconectado, así el llamado Internet de las Cosas (IoT) cada año aumenta las ventajas que ofrece también a este sector. Entre ellas, analizar datos, incorporar sensores para aumentar el rendimiento por hectárea, optimizar procesos, mejorar la calidad del…
El proyecto de viticultura 4.0, Go Big Data Vino, aumenta la calidad de la uva y reduce los costes
La viticultura de precisión o viticultura 4.0 con la implantación de tecnologías big data reporta numerosas mejoras al sector. Así, según se desprende del informe final de conclusiones del proyecto de innovación Go Big Data Vino, la calidad de la uva aumenta reduciendo el uso…
Los drones, grandes aliados de la agricultura de precisión
Recientemente se ha celebrado en Madrid la jornada «Drones aplicados a la agricultura de regadío», una sesión que ha contado con la participación de la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Esperanza…
