La agricultura de precisión: clave para la transformación del sector
El Gobierno de La Rioja ha organizado la jornada ‘Agricultura de precisión: del dato al campo’ para comunicar los avances en esta estrategia de gestión agronómica en campo con aplicaciones en áreas como la viticultura. A través de la digitalización, la agricultura de precisión mejora…
Hito Rosado 2021 de Cepa 21, un tempranillo de Ribera del Duero muy primaveral
La bodega vallisoletana Cepa 21, de estilo boutique y ubicada en el corazón de la Ribera del Duero, lanza la nueva añada de su vino Hito Rosado, un vino fresco, aromático y con una atractiva tonalidad rosa salmón muy tenue, elaborado con la misma variedad…
Hito histórico de El Grifo: adelanta su vendimia para conocer el ciclo activo de la viña durante el invierno
Esta vendimia de carácter único y realizada a finales de marzo y principios de abril, demuestra el compromiso de la bodega más antigua de las Islas Canarias con la investigación, la sostenibilidad, y por supuesto con la calidad de sus vinos, dando como resultado una…
Familia Torres se suma al proyecto AgrarIA que pone la inteligencia artificial al servicio de la vendimia
AgrarIA es un proyecto de investigación que tiene el objetivo de fortalecer la productividad, eficiencia y sostenibilidad del sector agroalimentario gracias a la aplicación de la inteligencia artificial. Así la participación de Familia Torres en el proyecto consiste en realizar ensayos en el viñedo para…
El rosado más goloso de Bodega Laus renueva su imagen
Bodega Laus lanza la nueva añada de sus vinos blanco y rosado: Laus Chardonnay 2021 y Laus Rosado 2021. Dos propuestas de vinos jóvenes frescos y equilibrados. Además, la bodega del Somontano actualiza sus etiquetas y refresca el estilo de su rosado. Bodega Laus lanza…
Marevia: el nuevo espumoso ecológico, vegano y reserva para disfrutar de cada ocasión
El cava Marevia se elabora con chardonnay y pinot noir y nace en Requena a partir del método tradicional de la segunda fermentación en botella. Su calidad y su equilibrio le han brindado la Medalla de Plata en el Concurso Internacional Effervescents du Monde 2021….
El proyecto de I+D Freshwines consigue nuevos avances para mejorar la frescura de los vinos
Destacan los avances en el conocimiento en profundidad de los factores que afectan a la maduración de las uvas y el desarrollo de herramientas biotecnológicas para mejorar la frescura de los vinos. Mediante la implementación de estrategias vitícolas ecológicas en el viñedo y la aplicación…
Algunos de los momentos más vínicos de San Sebastián Gastronomika 2021
Tres intensas jornadas han dado forma a la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika 2021 – Euskadi Basque Country. Las cifras de este año han sido similares a los de la última edición presencial: 12.061 personas acreditadas, 1.479 congresistas de 38 nacionalidades, 150 expositores y…
Nueva cita con los vinos atlánticos en Atlantic 2021 en Cangas del Narcea (Asturias)
Ya está todo listo para la celebración del segundo Concurso de Vinos Atlánticos. Atlantic 2021 se celebrará del 11 al 14 de septiembre en Cangas del Narcea (Asturias) con catas, visitas a bodegas y actividades relacionadas con el vino en un extenso programa para el…
Fallece Agustín Alonso González, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero remite un comunicado sobre el repentino fallecimiento de Agustín Alonso González a los 52 años. La Denominación de Origen Ribera del Duero dice adiós a Agustín Alonso González, director técnico del Consejo Regulador. Explican…
Estudian soluciones para evitar la pérdida de acidez en los vinos como consecuencia del cambio climático
LowpHWine es el nombre del proyecto que propondrá soluciones vitícolas y enológicas para evitar la pérdida de acidez derivada de la subida de pH de los vinos. Este proyecto busca encontrar una oportunidad para preservar y mejorar la estabilidad de los vinos en el tiempo…
Flamingo Rosé 2020, un rosado muy osado que no deja indiferente a nadie
Producción limitada, delicado y armonioso, la referencia con alma de tinto para apasionados de rosados singulares. «Un rosado muy osado», así describe a Flamingo Rosé la Bodega Conde de San Cristóbal que acaba de lanzar la nueva añada 2020. Con el objetivo de invitar a…
La añada 2020 de la DOP Alicante ha recibido la calificación de «excelente»
La añada 2020 de la DOP Alicante ha sido calificada como “excelente” tras la valoración de los vinos elaborados procedentes de esta vendimia. La DOP Alicante comunica que la añada 2020 ha recibido la calificación de “excelente”, una vez se han podido valorar los vinos…
Familia Torres da un paso más contra el cambio climático y comienza a aplicar la viticultura regenerativa
Potenciar los viñedos como sumideros de carbono. Familia Torres da un nuevo paso en su compromiso ambiental y adopta el modelo de viticultura regenerativa que restablece el equilibrio de los suelos e incrementan su capacidad para fijar CO2 atmosférico. Así, en los próximos cinco años…
La vendimia de la DOP Jumilla asciende a 73 millones de kilos de excelente calidad
La campaña de vendimia 2020 de la DOP Jumilla se puede resumir en atípica y larga. Se han contabilizado una menor entrada en bodega, unos 73 millones de kilos de uva, pero de excelente calidad, algo que augura que la añada de 2020 va a…
