El balance 2019 de la vendimia en el Marco de Jerez: significativa caída de la producción y gran calidad
Las condiciones meteorológicas de la campaña de vendimia en el Marco de Jerez han determinado una producción de casi un 30% por debajo de la del año anterior, pero de una calidad excepcional, informan desde el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry”, “Manzanilla-Sanlúcar…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino celebrará su conferencia anual en Burdeos para conmemorar su 20 aniversario
La Conferencia Anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, GWC 2019, se celebrará este año en Burdeos, del 3 al 7 de noviembre, coincidiendo con su vigésimo aniversario desde su fundación en la ciudad francesa. Como novedad este año algunos de los…
Ferias y eventos vitivinícolas en los meses de julio y agosto de 2019
Es verano en el hemisferio norte e invierno en el sur, así que sumamos a las citas profesionales, algunas más lúdicas y festivas por la parte que toca a la zona veraniega. Siempre en ellas el vino tiene un papel protagonista. A continuación algunas ferias…
Ginebra acogerá en julio el 42° Congreso Mundial de la Viña y el Vino de OIV
El 42° Congreso Mundial de la Viña y el Vino que organiza la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) se realizará en Ginebra (Suiza), del 15 al 19 julio de 2019. Este evento es un «dos en uno», por una parte se…
Investigadores consiguen reducir el alcohol en el vino manteniendo las propiedades sensoriales
El sector demanda vinos con menor graduación alcohólica pero que mantengan la misma calidad aromática y cuerpo. Uno de los últimos estudios que ha conseguido excelentes resultados es el del grupo de investigación MicroWine, apoyado en la tesis de la doctora de la UR, Alda…
El secretario de Agricultura destaca el mantenimiento de los programas de apoyo al sector vitivinícola en la PAC post 2020
Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación, ha hecho hincapié en el mantenimiento de los programas de apoyo al sector vitivinícola en la PAC post 2020. Estas declaraciones las ha realizado en la Asamblea de la Federación Española del Vino (FEV) celebrada el 4…
Regresa Vinexpo Burdeos: oportunidad de negocio para los productores mundiales de vino y licores
Compradores de todo el mundo se darán cita en la próxima edición de Vinexpo Burdeos, del 13 al 16 de mayo. Cuatro días para conocer el escaparate de la riqueza y variedad de los vinos y licores del mundo, hacer negocios y conocer los desafíos…
El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos
Desde 2016 y hasta finales de este año, varias parcelas de viñedo de la D.O. Bullas participan en el proyecto Life Sarmiento. A través de una innovadora solución pretenden reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos evitando la quema de los residuos de…
Grupo Príncipe de Viana se embarca en un nuevo proyecto de I+D para una gestión del viñedo más sostenible y eficaz
Grupo Príncipe de Viana impulsa BIGSOSTBIOMA, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión más sostenible y eficaz del viñedo. El proyecto arrancó a finales de julio de 2018 y tiene un presupuesto de 1.014.704 euros y en él colabora el…
Inma Rodríguez de Aqualife: "La generación de humedad por alta frecuencia permite obtener un ambiente más estable y homogéneo en las bodegas"
El control ambiental de la humedad en bodegas es un aspecto importante que influye de forma directa en la elaboración del vino. Para conocer más sobre cómo conseguir un nivel adecuado contamos con Inma Rodríguez Mora, ingeniero técnico agrícola, bióloga y directora de Calidad e…
Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
La solución innovadora de Parsec que mejora y potencia su fermentador automático Nectar La firma Parsec presenta en la feria Enomaq WebNectarPlus, el complemento perfecto de su fermentador automático Nectar. Consiste en una app-software web que permite tener el control del proceso de fermentación en cualquier…
Pau Roca, primer español elegido director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Pau Roca, secretario general de la FEV, es el primer español que se ha elegido para dirigir la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Esta elección refleja el peso de España en la vitivinicultura mundial, indican desde la FEV. Se incorporará al…
El proyecto Gesviña promueve la viticultura sostenible del viñedo atlántico reduciendo los fitosanitarios
El proyecto Gesviña, que está previsto se desarrolle en una parcela de txakoli en Euskadi, tiene como objetivo promover la viticultura sostenible del viñedo atlántico. Entre las medidas que se implantarán destaca la reducción de fitosanitarios, la formación del sector en calibración de equipos y la…
Valdeorras es viticultura ancestral, esencia atlántica y variedades y suelos singulares
Valdeorras está moviendo ficha en el mundo del vino. Parte de la tradición y su saber hacer en el manejo del viñedo y de la defensa de su tierra para abrirse al exterior. ¿Se conocen lo suficiente sus vinos y paisajes? Ambos van de la…
Los vinos con DO Bizkaiko Txakolina baten en 2017 su récord de comercialización
La DO Bizkaiko Txakolina ha realizado una valoración del año 2017 y presentó a los nuevos miembros de su Consejo Regulador, que encabeza José Luis Gómez al sustituir en la presidencia a Iñaki Aretxabaleta. En cuanto al pasado ejercicio la DO batió su récord de…
