Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón
La primera edición de Spain Fusion en Japón ha sido un éxito. Chefs de renombre como Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca han cautivado al público nipón con sus creaciones culinarias. El evento, que ha contado con la presencia de grandes figuras de la…
O Luar do Sil 2022: mejor vino español del año según los Premios AEPEV 2023 celebrados en Madrid
O Luar do Sil 2022, elaborado por Pago de los Capellanes en Valdeorras, ha sido reconocido como el mejor vino español del año en los XV Premios AEPEV. En una gala celebrada en Madrid, la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los…
Las propuestas de las denominaciones de origen europeas para proteger los vinos con DOP/IGP
En el marco de la primera reunión del Grupo de Alto Nivel sobre Política Vitivinícola dela Unión Europea se han formulado sugerencias para fomentar un sector vitivinícola más competitivo y resistente. Estas propuestas se han realizado por parte de la Federación Europea de Vinos de…
Así es el dispar retrato del consumidor de vino online: por mercados destacados y franjas de edad
Los consumidores de vino online tienen comportamientos diferentes según mercados. La forma de actuar y la demografía varía por países. La firma IWSR, especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas, arroja algo de luz sobre este tipo de compradores. La época de…
La Gran Fiesta de la Vendimia de la D.O. Ribera del Duero une vinos y artistas y avanza las claves de la campaña
Los vinos de Ribera del Duero y una amplia programación de actividades han sido los grandes protagonistas de este evento único. La Gran Fiesta de la Vendimia de la D.O. Ribera del Duero hace balance de su VII edición que ha recibido una acogida multitudinaria…
Nuevas nomenclaturas en la DOP Cebreros: Vino de Paraje y Vino de Parcela
La DOP Cebreros ha introducido nuevas regulaciones para poner en valor la singularidad de sus vinos. Las nuevas nomenclaturas «Vino de Paraje» y «Vino de Parcela» permitirán a los consumidores conocer mejor el origen de cada botella. Además se han modificado los requisitos de elaboración,…
La plataforma de venta online Veepee sigue apostando por su Feria del Vino
Vinos internacionales, en especial de denominaciones de origen francesas, dado que la plataforma internacional de venta Veepee tiene su origen en Francia, forman parte de la 9ª edición de la Feria del Vino de este ecommerce. Ofrece vinos para todas las ocasiones e incluye además…
Los cinco ganadores del premio Alimentos de España Mejores Vinos 2024
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación otorga el premio Alimentos de España Mejores Vinos en las modalidades de tinto, blanco, rosado, espumoso y de licor a cinco bodegas amparadas, en todos los casos, por una denominación de origen protegida (DOP). El premio Alimentos de…
Los ganadores de la XXVIII Cata de Vinos de la Ribeira Sacra 2024
La XXVIII Cata de Vinos de la Ribeira Sacra ha premiado a las mejores bodegas en una ceremonia celebrada en Monforte de Lemos. Estos premios no solo reconocen la excelencia en la producción de vinos de la Ribeira Sacra, sino que también refuerzan el compromiso…
La experiencia en la cata de vinos afecta a la estructura cerebral
Un estudio del centro de investigación vasco Basque Center on Cognition, Brain and Language (BCBL) analiza cómo la experiencia en la cata de vinos afecta a la estructura cerebral. La investigación muestra diferencias significativas entre sumilleres y consumidores sin experiencia, con implicaciones para el neuromarketing…
Marqués de Riscal, proveedor oficial de vino de la Casa de España del Comité Olímpico Español durante los Juegos
Marqués de Riscal es proveedor Oficial de Vino de la Casa de España del Comité Olímpico Español durante los Juegos Olímpicos de París. El presidente del Comité Olímpico Español, Alejandro Blanco, y José Luis Muguiro, director general comercial de Marqués de Riscal, anunciaron este acuerdo…
¿A qué se debe el declive estructural del consumo de vino?
El declive del consumo de vino en diferentes mercados ha sido analizado por IWSR, firma especializada en investigación y estudios sobre vino y más bebidas. Las claves, sin dejar de lado, algunas oportunidades de crecimiento quedan reflejadas en su valoración. El consumo de vino lleva…
La pasión por España de François Lurton: Campo Elíseo y sus vinos de Rueda y Toro
Campo Elíseo es la apuesta de François Lurton en España, en Rueda y Toro. Hace más de 30 años llega a estas zonas vitivinícolas donde ha sabido unir la tradición vinícola francesa y castellana para elaborar grandes vinos españoles. Campo Elíseo Rueda, Harmonía Sauvignon Blanc…
Cursos de cata de vinos en Gran Canaria: formación exclusiva para restauración
El Consejo Regulador de la DO Vinos de Gran Canaria y la Ruta del Vino impulsan cursos de cata exclusivos para la restauración, con el objetivo de fortalecer el conocimiento y presencia de los vinos locales en los restaurantes de la isla. El Consejo Regulador…
Castillo de Salvanés, de Recespaña: elegido el mejor de la DO Vinos de Madrid
Castillo de Salvanés, de Recespaña Soc. Cooperativa, ha sido premiado como el mejor vino de Madrid en los «Premios Denominación de Origen, Vinos de Madrid 2024». El evento, que reunió a 22 bodegas y 118 vinos, contó con la presencia de autoridades como Ángel de…
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