Izadi Crianza cumple 25 añadas con nueva imagen
Izadi Crianza llega a su añada 25 con nueva imagen con motivo de esta fecha tan especial. Realizado con uva tempranillo de cepas viejas, la etiqueta rediseñada conserva los elementos visuales característicos de la marca y gana en porte, elegancia y visibilidad. Bodegas Izadi lanza…
Todo sobre el Off, el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika
Off es el congreso paralelo de San Sebastian Gastronomika. Ofrece un programa detallado de catas, talleres y actividades complementarios a la inmersión culinaria de Gastronomika en distintos espacios del Auditorio del Kursaal. San Sebastián Gastronomika 2015, uno de los eventos más importantes de la alta…
Dalmau, el vino de la faceta más moderna de Marqués de Murrieta
Dalmau es un vino de pago de limitada elaboración procedente de un viñedo propio centenario. Marqués de Murrieta lo considera un reflejo de su faceta más moderna. La bodega riojana Marqués de Murrieta dice que este vino de elaboración limitada es «pleno en matices e…
Baigorri de Garage 2010, un vino de tempranillo de viñas muy viejas
La peculiaridad del vino Baigorri de Garage reside en que está hecho con uvas Tempranillo procedentes de viñas muy viejas de escasa producción y en sus largas maceraciones y fermentaciones en contacto con madera. Bodegas Baigorri destaca que un panel de cata es el que…
El blanco que se suma a la gama de vinos de Viña Albina
Viña Albina Blanco Cosecha 2014 ha sido el blanco que Bodegas Riojanas en el 125 aniversario de su fundación ha estrenado bajo el paraguas de esta marca. Con uvas de fincas pertenecientes a la familia desde la fundación de la firma riojana y que proceden…
Remírez de Ganuza Blanco 2013, con fermentación y crianza en barrica
Remírez de Ganuza presenta su nuevo Remírez de Ganuza Blanco 2013, un vino de viura y malvasía fermentado y criado en barrica. Remírez de Ganuza Blanco 2013 procede de viñedos de una edad media de 60 años. Se realiza mediante vendimia manual en cajas de…
Cómo fidelizar mediante el enoturismo
Una interesante recopilación de consejos para fidelizar mejor en empresas dedicadas al enoturismo de la mano de Marta Ruíz e Itziar Zabalbeascoa, consultoras de Bitubi Comunicación. Estas claves fueron ofrecidas en el marco de las jornadas profesionales Ardokoloreak 2015, que las bodegas de Rioja Alavesa…
En marcha Catatalentos, el concurso de Basf de cata a ciegas para pequeñas y medianas bodegas
Basf pone de nuevo en marcha el concurso para pequeñas y medianas bodegas: Experiencia Basf en Viña – Catatalentos, en el que, por tercer año consecutivo enólogos y representantes de bodegas catarán vinos de todo el territorio nacional en modalidad de cata a ciegas. Basf…
Los vinos ganadores de los Premios Zarcillo 2015
Ya se conocen los ganadores de los Premios Zarcillo 2015 que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León. En total se han premiado a 283 vinos con tres galardones diferentes: el Gran Zarcillo de Oro que es la máxima distinción ha…
Bodegas Faustino quiere crecer en China y firma un acuerdo con Cofco
Bodegas Faustino, empresa familiar gestionada por la cuarta generación de la familia Martínez Zabala, integrada en el Grupo Faustino, ha firmado un acuerdo de distribución, en exclusiva para el mercado chino, con la compañía Cofco – Wines and Spirits. Bodegas Faustino, elaboradora y exportadora de…
Viña Pomal rinde homenaje a la restauración vasca con su libro "Historias Auténticas"
Viña Pomal ha puesto en marcha una iniciativa literaria en homenaje a la restauración con «Historias Auténticas«. Tras el éxito del libro de relatos inéditos de restaurantes madrileños, ahora homenajea a más de 100 restaurantes del País Vasco en una nueva edición. En total incluye…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
El desajuste entre la maduración fenólica y tecnológica dentro de la uva, una preocupación creciente
La maduración fenólica y tecnológica de la uva es vital de cara a su recolección, decidir que toca vendimiar constituye el momento clave en la elaboración de vino. Según estudios recientes llevados a cabo por el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino…
Sparflex adquiere el 100% del capital de Rivercap
La firma francesa Sparflex ha adquirido el 100% del capital de Rivercap a partir del primer trimestre de 2015 y confirma su voluntad de acelerar su crecimiento y expansión internacional en el mercado de cápsulas de sobretaponado para champagne, vinos y licores. Esta operación de…
Bodegas Viore lanza su nueva gama de vinos en la D.O. Toro
Bodegas Viore ha presentado al mercado su nueva gama de vinos de la Denominación de Origen Toro con el nombre de Viore con la idea de agrupar bajo el mismo paraguas los vinos de Bodegas Riojanas Grupo en la comunidad de Castilla y León. …
