Big Data vitivinícola, un proyecto busca anticipar los rendimientos del viñedo y los precios del vino
El proyecto transfronterizo Vino, Innovación y Competitividad Internacional (VINCI) se va a centrar en el Big Data vitivinícola. Pertenece al Programa Interreg SUDOE y tiene como objetivo ayudar mediante el ‘big data’ a las explotaciones y empresas vitivinícolas del sur de Francia, España y Portugal….
Un estudio explica cómo la perdida de color de la variedad Garnacha Blanca se debe a una mutación genética
Una tesis doctoral desarrollada en la Universidad de La Rioja demuestra cómo la mutación genética es la responsable de la pérdida de color de la uva en la variedad Garnacha Blanca, lo cual potencia el «carácter aromático floral, de fruta blanca y herbáceo que caracteriza…
Experto en enoturismo: formación para la que será la profesión más demandada del sector vitivinícola
La consolidación del turismo enológico es innegable y todos los estudios apuntan que en los próximos años el crecimiento será mayor. Esta demanda exige profesionales cualificados que tomen las riendas de este sector que cada vez aporta más beneficios a las bodegas. Así, el Campus…
Los monovarietales de Faustino Rivero Ulecia lucen renovada imagen
Equilibrio entre innovación y tradición, este es precisamente el mensaje que pretende transmitir Faustino Rivero Ulecia con la nueva imagen de su gama de monovarietales. Etiquetas con refrescadas propuestas, detalles en relieve, elegancia de figuras y colorido. Faustino Rivero Ulecia, bodega del Grupo Marqués del…
Emmanuel Pouey se incorpora a Raventós Codorníu como director global de Marketing
Emmanuel Pouey ha sido elegido por Raventós Codorníu para sumarse a su equipo directivo en el puesto de director global de Marketing. La trayectoria de Pouey ha estado ligada al mundo del vino y los espirituosos en firmas de prestigio. Raventós Codorníu, incorpora a su…
Eventos y ferias vitivinícolas en septiembre de 2019
Con el verano a punto de terminar en el hemisferio norte y con la llegada de la primavera en el sur arranca el mes de septiembre con más eventos con el vino y la alimentación o gastronomía como protagonistas. Europa, Sudamérica, Asia o Australia cuentan…
Zaragoza acoge en 2020 de nuevo la segunda edición de Enoforum en España
Tras el éxito de la duodécima edición de Enoforum celebrada en Italia el pasado mes de mayo, empiezan los preparativos de la segunda edición española de este congreso técnico-científico europeo dedicado al sector vitivinícola. Del 7 al 8 de mayo de 2020, el Centro de…
10 propuestas para maridar con Vinos de Jerez en verano
El Consejo Regulador de Vinos de Jerez recomienda los maridajes perfectos para los días de calor. Opciones para realzar esos «típicos» platos veraniegos disfrutando de los Vinos de Jerez en todas sus variedades. Los Vinos de Jerez siguen siendo la compañía perfecta para los mejores…
Segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España
Se publica la segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España. En ella se fija la aportación económica obligatoria y esta vez se ha aprobado una bajada de un 20% de las cuotas que se fijaron en la primera. El Boletín Oficial…
El Comité Mixto OIVE-CECRV continúa trabajando en común por la mejora del sector del vino en España
La última sesión celebrada por el Comité Mixto OIVE-CECRV sirvió, entre otros temas, para conocer la próxima campaña de promoción de OIVE y las líneas de actuación previstas para los próximos cinco años. Ambas organizaciones aprovecharon para valorar de forma positiva la relación fluida que…
José Federico Carvajal, nombrado director general de Delgado Zuleta
La bodega Delgado Zuleta afronta una nueva etapa centrada en su estrategia comercial. En esta línea se centra el nombramiento del puesto de Dirección que ha sido ocupado por José Federico Carvajal, hasta ahora director comercial, marketing y comunicación. La bodega sanluqueña tiene previsto seguir…
SITEVI 2019, el salón internacional para los sectores viña-vino, aceituna y frutas-verduras, calienta motores
La 29 edición de SITEVI, salón internacional de equipos y conocimientos para las producciones de vino, oliva y frutas y verduras calienta motores. Se celebrará en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia) del 26 al 28 de noviembre de 2019. SITEVI 2019 es un…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino celebrará su conferencia anual en Burdeos para conmemorar su 20 aniversario
La Conferencia Anual de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, GWC 2019, se celebrará este año en Burdeos, del 3 al 7 de noviembre, coincidiendo con su vigésimo aniversario desde su fundación en la ciudad francesa. Como novedad este año algunos de los…
Un curso abordará los retos y oportunidades para el enoturismo en la Era Digital
La nueva Era Digital abre un panorama de oportunidades a las que las empresas de enoturismo no deben dar la espalda. Así, la Asociación Española de Enoturismo ofrecerá una formación del 28 al 30 de octubre donde se analizarán las numerosas herramientas que facilitan la…
Bodegas Riojanas se asocia con “Tattoo Wine”, una plataforma con tecnología blockchain para el vino
Trazabilidad, autenticidad, transparencia, comercio, origen y opinión, este es el significado en inglés del acrónimo “Tattoo Wine”. La primera plataforma e-commerce especializada en vino que integra la tecnología blockchain y que proporcionará seguridad y confianza a los consumidores de vino. Bodegas Riojanas es el socio…
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