Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono
Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por…
Un crianza de Bodegas Tempore y un generoso de Fernández Gao se imponen en los Premios Nuevo Vino 2017
Las instalaciones de la Escuela Española de Cata en Madrid albergaron el pasado 14 de Julio las sesiones de cata del veterano concurso Nuevo Vino, en las que un reputado jurado integrado por periodistas especializados y profesionales del sector valoró y galardonó los mejores vinos…
Segunda edición del concurso internacional Rioja Wine & Tapas
Estudiantes de escuelas y universidades de gastronomía de todo el mundo pueden participar en este certamen que busca el matrimonio perfecto entre un vino de Rioja y una tapa. El ganador del concurso recibirá como premio un viaje gastronómico a España y un curso intensivo…
Izadi FB 2016, un vino blanco expresivo y muy gastronómico
Sale al mercado la nueva añada del vino blanco Izadi FB 2016, un producto fruto de la unión de más de 30 años de Bodegas Izadi con la gastronomía, vinculación por la que elabora vinos para conseguir la mejor armonía con cada plato. Por eso este Izadi…
«Pasión por el vino», el libro que descubre los secretos y anécdotas de los grandes vinos del mundo
Se trata de una obra erudita y, al mismo tiempo, muy amena y divulgativa, con la que el lector ampliará sus conocimientos sobre la historia del vino. El autor de «Supervinos», Joan C. Martín, presenta ahora este volumen que no solo constituye una entretenida introducción…
Se inaugura la planta de envasado y nueva bodega del Grupo Dcoop Vinos Baco
La ministra de Agricultura inauguró el 29 de junio la nueva planta de envasado y bodega del Grupo Dcoop Vinos Baco en Alcázar de San Juan. Estas instalaciones innovadoras y sostenibles energéticamente han supuesto una inversión de 14,7 millones de euros. Isabel García Tejerina, ministra…
Las bodegas y vinos españoles triunfan en Vinexpo 2017
Vinexpo Burdeos 2017 cerró su 19 edición el pasado 21 de junio y España ha tenido un papel activo al participar como país invitado. Ha sido una gran oportunidad para las bodegas y vinos españoles para destacar con la calidad de sus vinos. Chefs de…
CECRV, FEV y OIVE acuden el Congreso de los Diputados en defensa del vino
CECRV, FEV y OIVE han acudido al Congreso para exponer su visión y hacer una defensa del vino ante la Comisión Mixta Congreso-Senado para el Estudio del Problema de las Drogas, que desarrolla una ponencia sobre Alcohol y Menores de cara al desarrollo de la…
Las ventas de Bodegas Riojanas crecieron el 5,8% en 2016
La Junta General de Accionistas de la compañía ha celebrado su reunión anual en las centenarias instalaciones de la bodega en Cenicero (La Rioja), aprobando un reparto de dividendos con cargo al resultado del ejercicio 2016 de 0,14 euros brutos por acción. En un contexto…
Fernando Salamero al frente del pleno del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja, que se renueva
José María Daroca cede la presidencia del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja a Fernando Salamero, el vocal más antiguo del pleno, que ha sido elegido presidente por unanimidad de los votos emitidos. Desde la DO indican que «tras un proceso transparente y sin…
Nace Félix Azpilicueta Colección Privada Rosado 2016, un vino premium
A la línea premium Félix Azpilicueta Colección Privada, la bodega riojana ha decidido incorporar su rosado elaborado 100% con uvas Tempranillo y que nace de la crianza en barrica: Félix Azpilicueta Colección Privada Rosado 2016. Explican que «la búsqueda de la excelencia, esencia de la…
Y la nueva mejor Nariz de Rioja Alavesa es… ¡Idoia Villar!
Natural de Laguardia y guía turística de la enoteca Pepita Uva, es la primera mujer que consigue la primera posición en este concurso amateur que se centra en las habilidades olfativas de los participantes para identificar distintos vinos y aromas. Idoia Villar ha demostrado tener…
Montecillo Edición Limitada 2010, el vino más contemporáneo de una bodega centenaria
Sólo 34.000 botellas salen al mercado de Montecillo Edición Limitada 2010, para la firma riojana es «el vino más contemporáneo de una bodega centenaria». Se elabora con una selección de los mejores viñedos de tempranillo y graciano. El nuevo Montecillo Edición Limitada 2010 es descrito…
Los vinos ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016
Ya se conocen los vinos jóvenes ganadores de los Premios Baco Cosecha 2016. Un total de ocho etiquetas alcanzan la más alta distinción, el Gran Baco de Oro, del Concurso Nacional de Vinos Jóvenes organizado por la Unión Española de Catadores y el vino Mara…
Un estudio identifica oportunidades de crecimiento en el consumo de vino y cava
Un estudio realizado por Innovi, el clúster vitivinícola de Catalunya, junto con la empresa Ipsos, identifica oportunidades relevantes de crecimiento en el consumo de vino y cava. El vino pasa a ser un producto consolidado en alza, a la vez que el cava presenta un…
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