La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018 presenta más de 850 referencias catadas
La nueva edición de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018, editada por Servino Consulting y dirigida por Luis Paadín, se posiciona como la más completa hasta la fecha. Cuenta con 540 bodegas y destilerías de referencia; la totalidad de las amparadas en…
París acogerá por primera vez en 2019 la celebración conjunta de Vinisud y Vinovision Paris
Por primera vez, las ferias Vinisud y Vinovision París tendrán lugar de manera conjunta en París los días 10, 11 y 12 de febrero del 2019, en el parque de exposiciones Paris Expo Porte de Versailles. El objetivo es celebrar esta cita de forma conjunta en…
Vinos para Navidad que maridan perfectamente con los platos de estas celebraciones
Desde la plataforma especializada en ofertas y viajes enoturísticos Turismodevino.com ofrecen unas sugerencias de vinos para Navidad. Son sus propuestas y consejos para conseguir que el vino maride de la mejor forma posible con los platos propios de estas fechas. Su apuesta: combinar estos manjares con…
Vinos con DOP y cavas, los favoritos de los hogares españoles
Tenemos dos noticias sobre el consumo de vino en España referido a los hogares españoles, una buena y una ligeramente mala. Por un lado, la que es positiva es que los espumosos y los vinos con DOP ganan cuota de consumo en los siete primeros meses…
"El vínculo vino y gastronomía es crucial", Andreas Kubach (MW) destaca la oportunidad de Enofusión
Andreas Kubach, director general de Península Vinicultores y Master of Wine español (MW), destaca la necesidad de «integrar el vino plenamente en la experiencia gastronómica, el vínculo vino y gastronomía es crucial«. Así, destaca la importancia de que Enofusión 2018 se celebre, del 22 al 24…
Txakoli Garate e Ypsicon logran un vino sin sulfitos, fruto de una innovadora tecnología
Un proyecto de I+D+i desarrollado por Txakoli Garate e Ypsicon ha dado como resultado un vino sin sulfitos. Para ello se ha empleado una tecnología completamente novedosa, UHPH, que posibilita la obtención de productos con larga vida útil y que a la vez preserva sus…
La guía de los mejores vinos del supermercado, Los Supervinos 2018
Los Supervinos 2018 es una guía que se centra en los mejores vinos del supermercado y busca a aquellos que están al alcance de todos los bolsillos y los paladares. En esta edición el autor, Joan C. Martín, ha recopilado 20 vinos blancos, 18 rosados,…
Vinos Marcianos, pack imprescindible para los amantes de lo exclusivo y las ediciones limitadas
Con el objetivo de sacar a la luz proyectos vinícolas originales, únicos e interesantes, aún desconocidos para el gran público, el club Vinoselección lanzó el pasado año la Selección de Vinos Marcianos. Debido al gran éxito que generó esta propuesta el club ha lanzado una…
Castelo de Medina presenta Syté 2014, un tinto de alta gama en tierras de Rueda
La Bodega vallisoletana Castelo de Medina presenta Syté 2014, con un 60% de syrah en su composición ha desarrollado un vino tinto de alta gama envejecido en madera que rompe con la imagen preestablecida de denominación de vinos blancos. Así, Syté 2014 se desmarca de…
Grandes verdades y mentiras a la hora de servir el vino
Servir el vino es un momento clave para poder degustarlo en condiciones, por eso el ecommerce Vinissimus se ha propuesto desmontar las grandes verdades y mentiras tan extendidas sobre este aspecto. ¿Se debe sacar el vino blanco de la nevera, el tinto a temperatura ambiente…
Ganadores de los 33 Premios Guía de Vinos Gourmets 2018
El 6 de noviembre saldrá a la venta, la 33 Guía de Vinos Gourmets (GVG) 2018, el mejor y más completo manual sobre los vinos de España. Una versión completamente renovada donde se recoge una amplia y escogida selección de bodegas españolas. El grupo gastronómico y de prensa…
El I Concurso Vino Supremum ha mostrado el altísimo nivel de los vinos excelentes españoles
La cata final de la primera edición del Concurso Vino Supremum hizo coincidir al jurado en que la tendencia actual no se reduce a elaborar vinos baratos, sino que la calidad a precios razonables es el futuro. Los bodegueros buscan la excelencia en sus productos,…
El consumidor es cada vez más exquisito, según se desprende del Concurso de Vinos Me Gusta 2017
El Concurso Nacional de Vinos Me Gusta 2017, como cada año ha realizado un estudio estadístico del mercado en base a las catas realizadas en el certamen. Alguna de las principales conclusiones que se desprenden de este estudio son que el consumidor es cada vez…
Vuelve el 23º Túnel del Vino al Salón de Gourmets, una oportunidad de catar los mejores monovarietales
El Salón de Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de mayo del próximo año, volverá a contar con uno de los espacios monográficos que atrae mayor número de visitantes, el 23º Túnel del Vino. El éxito de este exclusivo pasillo enológico recae en la…
La asociación Cork convoca un taller para reflexionar sobre la exportación de vino español
La jornada tendrá lugar el 8 de noviembre en el hotel Villa Real de Madrid y contará con la presencia, entre otros, de Pau Roca, secretario general de la Federación Española del Vino (FEV). La cada vez mayor importancia en el mercado internacional de países…
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