La Guía Peñín 2021 contiene valoraciones y notas de cata de más de 10.500 vinos
La edición impresa del manual más completo y actualizado del vino español ya está disponible para su compra. La nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2021 recoge valoraciones y catas de más de 10.500 referencias. La guía ha dado a conocer también el…
Disponible la versión online de la Guía Peñín 2021
Ya está disponible para su consulta la versión online de la Guía Peñín 2021 con valoraciones de más de 10.500 referencias de las que conocer, bodega, añada, D.O, nota de cata y mucha más información. Suscríbase a la Guía online y podrá conocer en primicia…
El Zarzal, el blanco de Godello complejo y elegante de Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro lanza la tercera añada de su vino más joven de El Bierzo, elaborado 100% con uva Godello. Otra de sus singularidades reside en su crianza en fudre de roble francés. Es un blanco complejo y elegante que explota todo el potencial de…
CataTú ofrece un sensorial viaje de enoturismo que comienza en casa y termina en el viñedo
Así es la nueva forma de conocer y disfrutar del vino. Enoturismo de salón, adaptado a la situación acutal. CataTú junto a 24 de las mejores bodegas propone un enoturismo a la inversa, primero sugerir e imaginar a través de los sentidos para después comprobar…
Vinoselección pone en marcha la iniciativa «Hombro con hombro» para ayudar al sector bodeguero
Dinamizar y revitalizar el mundo del vino en España y sobre todo acercarlo al consumidor. Con este objetivo, el club de vinos Vinoselección ha puesto en marcha ‘Hombro con Hombro’, una campaña en la que trabaja directamente con bodegas españolas. Los bodegueros han puesto a…
Premios Bacchus 2020: todos los vinos ganadores
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus ha dado a conocer el medallero de todos los vinos ganadores. La categoría superior, Gran Bacchus de Oro, la han logrado 25 referencias de las 1.578 presentadas. Las otras medallas que se entregan son los Bacchus de Oro y…
Los XI Premios Internacionales Magnum 2019 otorgaron una medalla Gran Oro y 20 medallas Oro
Un año más, los Premios Internacionales Magnum 2019 volvieron a poner de manifiesto la calidad de estos vinos embotellados en formato doble. Entre las 71 muestras participantes el jurado concedió un total de 21 medallas, siendo el gran vencedor con un Gran Oro, Casa Gras…
El Túnel del Vino en Gastrónoma 2019 crece y ha sido uno de los espacios con más afluencia de público
Un total de 205 vinos de 95 bodegas diferentes han estado presentes en Gastrónoma 2019 en su túnel del vino. Han sido 40 bodegas y 50 referencias más que en 2018. Centenares de personas accedieron durante esta feria, una de las más importantes del Mediterráneo,…
30 años de la Guía Peñín que en 2020 incluye más de 11.800 vinos catados
La Guía Peñín llega con la edición de 2020 a su 30 aniversario. Se trata de una de las guías más completas de vino español, que a lo largo de su historia ha valorado más de 200.000 referencias. Y se ha consolidado como el buscador…
La I Jornada de Sumillería de Bodegas Viore contó con la participación de una veintena de hosteleros
Grupo Bodegas Riojanas continúa en su compromiso por la formación; la última iniciativa fue una Jornada de Sumillería, organizada por Bodegas Viore. Este evento sirvió para premiar la fidelidad de los profesionales de la hostelería por esta marca y facilitarles herramientas de recomendación de cada…
Los Consejos Reguladores Vitivinícolas acogen positivamente el acuerdo UE-China para la protección de indicaciones geográficas
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, considera que el acuerdo alcanzado entre la Unión Europea y China para la protección recíproca de indicaciones geográficas es muy positivo. No solo para las denominaciones…
La III edición de los Premios Supremum eligió los mejores 12 vinos premium del mercado
Los tintos Fortaleza de Requena, de la bodega valenciana LaVinícola Premium y el Marqués de Arviza Reserva de Bodegas Marqués de Arviza, fueron los grandes premiados del Concurso de Vino Supremum. Esta tercera edición entregó, de entre las 75 muestras presentadas, un total de 2…
La nueva guía «Los mejores vinos del súper» le ayudará a descubrir auténticos tesoros enológicos a precios de ganga
Una relación y análisis al detalle de 120 grandes vinos que podemos encontrar actualmente escondidos entre la gran oferta de los principales supermercados e hipermercados de España. La nueva guía del enólogo y escritor Joan C. Martín, «Los mejores vinos del súper», nos servirá para…
¿Cómo detectar fraudes en el vino sin descorchar la botella?
El Servicio Central de Análisis de Álava de la UPV/EHU diseña un modelo de muestreo sencillo para extraer gas del espacio de cabeza de las botellas de vino sin necesidad de descorcharlas. Así este muestreo, acoplado a la técnica de medida denominada Cromatografía de Gases-Espectrometría…
Bizkaiko Txakolina desarrolla una app para geolocalizar los establecimientos donde maridar pintxos y txakoli
La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina celebra sus 25 años poniéndose al día con las nuevas tecnologías. Así, ha puesto en marcha la app Txakoli Map que permite geolocalizar los establecimientos donde tomar unos pintxos y txakoli de Bizkaia. Además el Consejo Regulador anunció que…
