¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
Referentes vitivinícolas de Europa y Sudamérica se dan cita en Wine Innovation Summit en busca de una vitivinicultura sostenible
Bajo el lema «El camino para una industria vitivinícola sustentable», Wine Innovation Summit reunirá a bodegas y los referentes de la cadena de valor de la industria vitivinícola. La cita es el 11 de noviembre, la inscripción, gratuita y tiene formato virtual. Llega la tercera edición…
Anuga 2021 regresará en octubre con un interesante programa en formato presencial y digital
Los motores se encienden para la puesta a punto de una de las más novedosas ediciones de Anuga 2021. La mayor feria de alimentación y bebidas del mundo, regresará del 9 al 13 de octubre de forma presencial a Koelnmesse, la Feria de Colonia (Alemania)…
Castilla y León trabaja en teledetección espacial en pro de la monitorización del viñedo
Aumentar la rentabilidad del sector vitivinícola con herramientas que permitan maximizar el rendimiento de las subparcelas y conseguir uvas de mayor calidad. Con este principal objetivo desde el Itacyl trabajan aplicando novedades de la viticultura de precisión como la teledetección espacial. El Instituto de Castilla…
Dos vinos comparten el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021, son de Bodegas Campillo y Vilarnau
Dos vinos ha sido los merecedores del reconocimiento Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021 que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Campillo 57 Gran Reserva 2013 de la Denominación de Origen Calificada Rioja y Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva, de la…
La bodega Herència Altés impulsa un proyecto medioambiental enmarcado en su visión de viticultura como actividad protectora
Desde sus inicios la bodega Herència Altés ha entendido la viticultura como una actividad protectora del ecosistema y muchas de sus acciones se centran en objetivo de respetar la herencia cultural en torno al cultivo de la vid y la elaboración del vino. Así, entre…
Cruz de Alba, Fuentelún y Finca los Hoyales, los primeros vinos con certificación ecológica de Cruz de Alba
Las añadas 2018 de Cruz de Alba, Fuentelún y Finca los Hoyales serán los primeros tres vinos de la bodega Cruz de Alba que saldrán al mercado etiquetados con certificación ecológica. Esta bodega, 100% sostenible acaba de comenzar el proceso de certificación Demeter que garantiza…
Marqués de Vargas lanza la añada 2016 de sus vinos Hacienda Pradolagar, Selección Privada y Reserva
De edición limitada y procedentes de viñedos propios de Rioja Alta y de fincas reconocidas como «Viñedo Singular», así son los tres excelentes vinos Hacienda Pradolagar, Selección Privada y Reserva de Marqués de Vargas. La firma acaba de lanzar al mercado la añada 2016 de…
El robot de observación vitícola VineScout abre la puerta a la automatización de los cultivos
Después de siete años de trabajo ya está en marcha VineScout, el primer robot de observación vitícola es totalmente eléctrico y cuenta con un sistema totalmente independiente de la señal GPS; por lo que abre las puertas a la automatización de los cultivos. Desarrollado por…
Terras Gauda se une a un proyecto de robótica para optimizar la gestión del viñedo y reducir la huella medioambiental
Terras Gauda, que continúa apostando en su método de trabajo por la eficiencia y la sostenibilidad del viñedo, da un paso más y se une a un gran proyecto de robótica. Con el nombre de FlexiGrobots este consorcio de 16 empresas y grupos científicos de 8 países…
Food 4 Future afrontará los retos de la industria de la alimentación y bebidas en torno a la digitalización y sostenibilidad
Entre el 15 y 17 de junio Bilbao acogerá Food 4 Future – ExpoFoodTech que le convertirán en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional. A través de tres jornadas, más de 200 expertos internacionales participarán en una extensa…
Las bodegas de Rioja han cubierto el coste efectivo de producción en un año muy complejo
Un estudio estadístico elaborado por la Consejería de Agricultura de La Rioja destaca los costes de producción del año pasado en 67 céntimos el kilo de uva tinta y 56 céntimos el kilo de uva blanca en vaso, mientras que en espaldera fueron de 68…
La añada 2020 de Rioja obtiene una calificación de “Muy Buena”
«Una sensación de optimismo» esto es en lo que se traduce el tesón con el que la DOCa Rioja ha trabajado la añada 2020. Especialmente complicada por la situación vivida, un año más la Denominación de Origen ha pasado el año y con nota. Así,…
El proyecto SpectralWater busca monitorizar el estado hídrico del viñedo y un uso sostenible del agua
A lo largo de los próximos tres años la Universidad de La Rioja desarrollará el proyecto SpectralWater con el objetivo de monitorizar el estado hídrico del viñedo. En un contexto como el que vivimos de cambio climático y una viticultura de precisión cada vez más…
El Grupo Coviñas y la UPV avanzan en la investigación sobre el Bobal Blanco y otros varietales olvidados
El Bobal Blanco es resultado de una mutación natural del Bobal, esta es una de las teoría que pretende demostrar científicamente la investigación puesta en marcha desde hace dos años. Liderada por el Grupo Coviñas y la UPV tiene como objetivo además identificar otras variedades…
