Los ganadores de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018
Los afamados premios International Wine Challenge que se crearon en Reino Unido y desde hace un par de ediciones (arrancaron en el año 2016) se llevan a cabo en España bajo la denominación International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018 han celebrado su gala donde…
El nuevo presidente de la DO Cava es Javier Pagés Font
El Consejo Regulador de la DO Cava cuenta ya con nuevo presidente: Javier Pagés Font. El pasado 28 de agosto se constituyó el nuevo Pleno del Consejo Regulador de la DOP Cava y fueron elegidos el nuevo presidente y vicepresidente. El Consejo Regulador de la DO…
La Vendimia del Cava: puertas abiertas para vivir experiencias en viñedo y bodega
Regresa La Vendimia del Cava, una iniciativa en la que once bodegas de cava abren sus puertas durante la vendimia, del 31 de agosto al 30 de septiembre. Esta es ya la tercera edición de un proyecto que promueve el enoturismo en el Penedés. Las…
Familia Martínez Bujanda: “Dime dónde veraneas y te diré qué vino beber”
¿Costa o interior? sea cual sea el destino elegido para las vacaciones, siempre estará acompañado de un excelente vino de alguna de las 70 denominaciones de origen que existen en el territorio español. Para ayudar a su localización la Bodega Familia Martínez Bujanda ha elaborado…
El mercado de los vinos ecológicos al alza por el auge de la revolución verde
La IX Jornada DIAM que trató sobre Vino y ‘ecosostenibilidad’ ha dejado buen sabor de boca tras su celebración y ha puesto de relevancia que hay grandes expectativas de crecimiento para el mercado de vinos ecológicos. Algunas de las interesantes conclusiones son que los consumidores…
Montesquius Vinos y Cavas celebra por todo lo alto sus 100 años
Una vitivinicultura ancestral y el respeto a un legado que ha ido pasando de generación en generación. Esta ha sido la filosofía que ha mantenido durante nada menos que 100 años Monstesquius, que le ha permitido obtener unos vinos y cavas de gran autenticidad. La bodega celebraba,…
Todos los secretos del cava recogidos en la nueva publicación del enólogo y escritor Joan C. Martín
Ya está a la venta el primer libro que estudia a fondo el cava, el vino español que vende más de 150 millones de botellas al año. Joan C. Martín, experto enólogo y escritor, publica «EL CAVA: un vino feliz y Mediterráneo», donde explica todo…
Se abren las convocatorias para los Cursos de Formador en Cava 2018
Los Cursos de Formador en Cava 2018 que coordina el Institut del Cava y patrocina el Consejo Regulador del Cava abren sus dos convocatorias: del 5 al 7 de septiembre y del 19 al 21 de septiembre. Esta iniciativa que está destinada a formadores del sector…
Los 10 mejores vinos rosados para la primavera, según Vinissimus
El Barómetro del Consumo de Vino Online en España de Vinissimus, indica que más de la mitad de las personas cambian sus hábitos de consumo de vino en cada época del año. Según esta plataforma de venta de vino español por Internet, los rosados son…
Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí) ganadores del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Catar no es tarea fácil pero todavía se complica más si tenemos que consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos. Este es el reto al que se enfrentan las parejas participantes en el Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas…
La III edición de Magnificat reunirá a propietarios de las más importantes bodegas de vino y destilados
Juvé & Camps y Primeras Marcas volverán a reunir a las grandes figuras internacionales del vino y los destilados en la III edición de Magnificat, del terroir a la copa. El evento que esta edición será el próximo 17 de abril en Espiells (Sant Sadurní d’Anoia,…
Listado de los maridajes más recomendables para cada alimento
La teoría básica del maridaje se centra en unir platos de sabor fuerte con vinos con cuerpo y platos ligeros con vinos de poco cuerpo; pero existen muchos matices dependiendo del alimento, la forma de cocinarlo y el gusto de cada comensal. Corporación Vinoloa ha realizado…
Microviñas, vinos submarinos, un cosecha tardía, cavas especiales y más sorpresas en Durango Ardo Saltsan
Durango Ardo Saltsan se ha celebrado el pasado 10 de marzo en Durango (Bizkaia) y ha dejado testimonio de la amplia oferta de las bodegas presentes. Algunos de los productos más destacados: los vinos submarinos de Crusoe Treasure, los blancos de Labastida, un proyecto de…
Mireia Torres sucede a Fernando Pozo en la presidencia de la Plataforma Tecnológica del Vino
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha celebrado su 17ª Junta Directiva en la sede de la Familia Torres durante la cual se ha nombrado a Mireia Torres presidenta de esta organización. Releva en el cargo a Fernando Pozo que ha estado al frente un…
La guía de los mejores vinos del supermercado, Los Supervinos 2018
Los Supervinos 2018 es una guía que se centra en los mejores vinos del supermercado y busca a aquellos que están al alcance de todos los bolsillos y los paladares. En esta edición el autor, Joan C. Martín, ha recopilado 20 vinos blancos, 18 rosados,…
