La Escuela de Enoturismo de Catalunya lanza un Grado para la formación de guías especializados
Este centro de Vilafranca del Penedès, que ofrece formación inicial, ocupacional y continua en materia enoturística, pondrá en marcha en septiembre el Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía Enoturístico. El enoturismo no consiste solo en enseñar una bodega y explicar el proceso de producción…
¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?
La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de…
La transformación digital en empresas vitivinícolas es más sencilla con Tipsa
Tipsa continúa con su labor de ayudar en la transformación digital de bodegas y cooperativas vitivinícolas. En Enomaq 2017 presenta la tecnología necesaria para ello, como Vinotec, su producto estrella, una plataforma de gestión integral que además de abarcar los procesos de administración, gestión y…
Félix Solís Avantis apuesta por su transformación digital
Félix Solís Avantis ha decidido dar un impulso y avanzar hacia su transformación digital de la mano de SAP y Grupo Oesía, con el objetivo de facilitar su expansión internacional. Así confía la gestión de su negocio a SAP S/4 HANA y será pionero en…
Winetech Forum 2016, la transformación digital al servicio del sector vitivinícola
Winetech Forum 2016 es un encuentro sobre la transformación digital y cómo afecta al sector vitivinícola, de la importancia creciente del enoturismo y de las nuevas maneras de comunicación con los consumidores. La cita es en Barcelona el próximo 8 de noviembre, tras la anterior…
Winetech Forum 2016, punto de encuentro para analizar la transformación del sector vitivinícola
Todo está listo para Winetech Forum 2016, un foro concebido como un espacio de encuentro para la transformación del sector vitivinícola, tendrá lugar el 24 de mayo en la sede de Microsoft Ibérica en Pozuelo de Alarcón (Madrid). Organizado por la Conferencia Española de Consejos…
Los vinos de Rioja colaboran en la formación universitaria de futuros chefs
La Denominación de Origen Calificada Rioja participa en la formación universitaria de futuros chefs. Esta iniciativa ha tomado forma mediante el patrocinio de la reunión de chefs del Consejo Internacional del Basque Culinary Center y su presencia en la graduación de su primera promoción del…
El vino español se lanza a la conquista de China a través de la formación
El vino español quiere conquistar a los consumidores chinos y para ello ha empezado a introducirse a través de la educación. China ya cuenta con la primera escuela española de enología y viticultura de la mano del Centro de Negocios Hispano-Chino, que lidera la Orden…
El Centro Integral del Vino en Ronda potenciará la formación e I+D
Ya se ha inaugurado el Centro Integral del Vino en Ronda (Málaga) que servirá para impulsar la formación, la innovación, la investigación, la calidad y para mejorar de la comercialización. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, durante el evento ha aplaudido el…
Cómo crear una bodega ecológica, una formación para viticultores en Extremadura
Emprendedores y productores extremeños podrán conocer el mecanismo de creación de una bodega ecológica artesanal con el fin de generar estímulos empresariales para la creación de nuevos negocios y de productos con mayor valor añadido a través del programa Ecoelaborando del Gobierno de Extremadura. El…
Premios, formación, gastronomía: las estrategias de las DO para promocionarse
Las DO (denominaciones de origen) no paran. Las iniciativas más recientes para dar visibilidad a los vinos que representan, pasan por usar la publicidad y personajes famosos o premios con componente solidario, másters, la vinculación con la dieta mediterránea y hasta el ciclismo. Rioja, Valdepeñas,…
Un máster vitivinícola que completa la formación con visitas a bodegas y ferias
La Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Valladolid prepara la undécima edición del máster vitivinícola de Dirección y Gestión de Bodegas para el próximo curso que en esta ocasión incluye visitas a bodegas emblemáticas y a ferias profesionales, según han informado fuentes…
Curso de Geoestadística y Sistemas de Información Geográfica aplicados a la viticultura
El curso online de «Geoestadística y Sistemas de Información Geográfica aplicados a la viticultura» se desarrollará del 28 de febrero al 30 de abril de 2014 con el objetivo de realizar ejercicios prácticos y reales sobre los modelos vitícolas presentes en la geografía española. Hoy…
Les Roches Marbella potencia su apuesta por la formación enológica
La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella ha realizado una cata de vinos magistral dentro de su apuesta estratégica por la potenciación de la formación enológica entre su alumnado. La cata ha sido desarrollada en colaboración con el Grupo Freixenet, que ocupa…
Los daños en el sector vitivinícola a causa de la dana y algunas historias de solidaridad
El desastre que la dana ha dejado a su paso difícilmente será olvidado. La Comunidad Valenciana principalmente, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Cataluña han sufrido sus devastadoras consecuencias. Denominaciones de Origen vinícolas y diversas entidades y empresas se han puesto manos a la obra para…
