Ribera del Duero marida el festival de alta cocina Hotel Tapa Tour 2021
Regresa a Madrid el festival de alta cocina en miniatura Hotel Tapa Tour que este año estará maridado con los blancos, rosados y tintos de la DO Ribera del Duero. Así, del 16 al 26 de septiembre, un total de veinte hoteles madrileños de cuatro…
El VIII Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de La Laguna regresa con nuevos contenidos sobre marketing y comercialización
Del 1 de noviembre de 2021 al 6 de abril de 2022 la Universidad de La Laguna pone en marcha la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos. Esta edición el programa académico ampliará las competencias y conocimientos…
Ysios: vinos singulares, de vanguardia y enraizados en el corazón de Rioja Alavesa
BodegaS Ysios tiene los pies firmes en su origen, Rioja Alavesa. Sus vinos son un reflejo del cuidado y la destreza aplicados desde el viñedo, buscan expresiones que reflejen la singularidad de esta región. Con Ysios Finca El Nogal, que pertenece a la categoría de…
La programación cultural de los Cursos de Verano de la Complutense de Madrid incluye catas y charlas sobre vino
La Universidad Complutense a través de la nueva actividad, “Vinos y Vidas”, tratará temas de actualidad con invitados de reconocido prestigio a través del vino. Tres jornadas con catas y charlas sobre vino que cuentan con el apoyo de la Interprofesional del Vino de España…
Sierra Norte lanza Genéticamente Rebeldes, los dos vinos solidarios que colaborarán con Fundación Asindown
Genéticamente Rebeldes tinto y Genéticamente Rebeldes blanco son los dos nuevos vinos solidarios que lanza la Bodega valenciana Sierra Norte. Un porcentaje de los beneficios obtenidos por su venta irá destinado al proyecto ‘La Mare que va’ de la Fundación Asindown para ayudar en la…
La pandemia provocó en 2020 un descenso del 73,5% en las visitas a bodegas y museos de Rutas del Vino
Como consecuencia de las limitaciones de movilidad puestas en marcha durante la pandemia Covid-19, el número de visitantes de las Rutas del Vino de España ha experimentado en 2020 un acusado descenso, interrumpiéndose la tendencia ascendente de los últimos años. En términos absolutos supone un…
Las II Jornadas Históricas Canary Wine tratarán pasado y futuro de la identidad del sector vitivinícola canario
Ofrecer información histórica del vino canario entre los siglos XVI y XVIII, indagar en la seña de identidad del sector vitivinícola canario y reflexionar sobre sus perspectivas de futuro. Este será a grandes rasgos el objetivo de las II Jornadas Históricas Canary Wine que se…
«Veranea en la Bodega» abre las puertas de las Bodegas Tío Pepe para disfrutar del mejor maridaje de música, gastronomía y vino de Jerez
González Byass ha preparado para este verano un programa único para volver a soñar y disfrutar. Bajo el nombre «Veranea en la Bodega» se podrá disfrutar desde el 1 de julio y hasta el 31 de agosto de un amplio programa de actividades para todos…
Predicción de enfermedades fúngicas del viñedo: identificación del riesgo de infección en función de la presencia de esporas
Inteligencia artificial y observación sobre el terreno con la última tecnología son las herramientas del proyecto de innovación VITICAST que se centra en la predicción de enfermedades fúngicas en el viñedo. A continuación más detalles sobre cómo realizan el proceso de identificación del riesgo de…
Las prioridades de la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ofreció un evento online centrado en la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. De esta forma dio a conocer el futuro más inmediato de la Innovación vitivinícola. La AEI 2021-2024 propone 28 líneas estratégicas de I+D+i…
La Jefa 2018, primer vino blanco de guarda de la colección Matsu
El primer vino blanco elaborado con uva malvasía castellana de Matsu, la bodega toresana de la Compañía de Vinos Vintae, ha sido bautizado como La Jefa 2018. Un vino de guarda concebido para expresarse con más intensidad y serenidad con el paso del tiempo, es…
La Escuela Española de Cata concederá dos medias becas en sus próximos cursos de Especialista en Cata y Análisis Sensorial del Vino
El centro de formación especializado en vino, Escuela Española de Cata, comunica que concederá dos medias becas en sus próximos cursos de Especialista en Cata y Análisis Sensorial del Vino de mayo y junio. Además hasta el el 07 de mayo se aplicará a los…
Emina Pasión, un vino cuyo compromiso con la sostenibilidad se refuerza hasta en la etiqueta
La nueva añada de Emina Pasión llega de forma diferente, cambia de imagen en línea con su compromiso con la sostenibilidad. Así incluye información sobre los procesos con los que se elabora el vino, más respetuosos con el medio ambiente. Se trata del primer vino…
El consumo de vino con moderación, un compromiso del sector vitivinícola
La Organización Interprofesional del Vino de España reedita el Código de Autorregulación del Vino y lanza una nueva versión en inglés. El código se enmarca dentro del programa internacional Wine in Moderation (consumo de vino con moderación) que ha renovado estrategia e imagen. Desde este…
Vinos muy interesantes, perfectos para regalar y disfrutar
Esta selección de vinos resulta ideal para regalar o darse un capricho. Todos ellos se acompañan con datos sobre su vendimia, elaboración, principales características y notas de cata. Por fechas señaladas, porque sí, para vivir un momento agradable… Estos vinos pueden ser una gran opción…
