Investigan nuevas estrategias para combatir enfermedades fúngicas de la madera de la vid
Yesca, Eutipiosis, enfermedad de Petri, Pie Negro, Botryosphaeria, son algunas de las enfermedades fúngicas a las que se enfrenta la madera de la vid a lo largo de su vida. Con el objetivo de evitarlas y reducir las pérdidas que ocasionan en los viñedos, nueve…
Investigadores de la Universidad de León avanzan en su trabajo de estrategias de control sostenible del taladro de la vid
El Grupo Universitario de Investigación de Ingeniería y Agricultura Sostenible (GUIIAS) de la Universidad de León (ULE) sigue avanzando en su investigación cuyo fin es desarrollar estrategias de control sostenible del taladro de la vid (Xylotrechus arvicola). Han identificado los compuestos volátiles de las variedades…
Viñedos en altura, residuo cero, variedades que vienen, mezclas de campo, vinos en lata… tendencias del mundo del vino en ProWein
¿Cuáles son las tendencias que van dominando o se introducen en el sector vitivinícola? Precisamente la feria alemana ProWein, que es una de las citas referentes de la actividad en el panorama internacional, nos da unas cuantas pistas de la mano de varios expertos. Aquí…
Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
La solución innovadora de Parsec que mejora y potencia su fermentador automático Nectar La firma Parsec presenta en la feria Enomaq WebNectarPlus, el complemento perfecto de su fermentador automático Nectar. Consiste en una app-software web que permite tener el control del proceso de fermentación en cualquier…
La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas
La DOP Alicante se ha propuesto recuperar la gran riqueza del catálogo de variedades de vid de la zona, identificadas en numerosos testimonios históricos. Para ello, trabaja en un proyecto puesto en marcha por un equipo de investigación de la Universidad Politécnica de Valencia que tiene…
Los ganadores del concurso de Novedades Técnicas de Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec 2019
El concurso de Novedades Técnicas de los salones de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, y Oleotec, que se celebrarán del 26 de febrero al 1 de marzo en Feria de Zaragoza, ya ha elegido ganadores. Debido al elevado nivel de las candidaturas presentadas en esta edición, el…
Termina el proyecto Vinysost orientado a mejorar la sostenibilidad y competitividad de los vinos españoles
Después de cuatro años de trabajo, el proyecto de I+D Vinysost ha llegado a su fin. Esta iniciativa en la que han participado ocho grupos empresariales y diez de investigación; ha buscado mejorar de la sostenibilidad y el carácter competitivo de los vinos españoles en…
Juvé & Camps presenta Milesimé y Blanc de Noirs: dos cavas de lujo para esta Navidad
Con un renovado y sofisticado diseño, Juvé & Camps presenta dos cavas ecológicos que ofrecen una armonía perfecta para acompañar las celebraciones más especiales del año. Milesimé es un cava 100% chardonnay y Blanc de Noirs está elaborado con la mejor selección de la variedad pinot noir, ambas…
David González de Gómez Cruzado, seleccionado como uno de los "espíritus libres" de Rioja
Un artículo publicado por la Master of Wine Sarah Jane Evans en la revista Decanter sobre los diez productores de Rioja que «escriben sus propias reglas» selecciona a David González entre los espíritus libres más influyentes de la región. Para esta especialista en vinos españoles, el tándem…
Montes Obarenes Selección Terroir 2015: el blanco de guarda fiel a las variedades autóctonas de Rioja
Gómez Cruzado presenta un nuevo Selección Terroir que se unirá a su edición limitada de dos tintos. En esta ocasión se trata de un blanco, Montes Obarenes Selección Terroir 2015 conserva su fidelidad por las variedades autóctonas de Rioja con la Viura como predominante en el…
Galicia cuenta con variedades de uva y levaduras para afrontar los efectos del cambio climático
Galicia tiene un potencial vitícola importante. Existen variedades como Loureira, Caíño Longo, Caíño Tinto, Sousón, Albariño o Caíño Blanco, podrían solucionar alguno de los problemas causados por el cambio climático que provocan modificaciones en el desarrollo y maduración de la uva. Así lo constató la Evega con…
Maldito, Renacido, Luxuria y Rock & Roll, cuatro Vinos con Personalidad creados por Pablo Vidal
La historia de Vinos con Personalidad arranca de la mano de Pablo Vidal que ha decidido hacer vinos en Galicia con un carácter distinto. Se trata de un proyecto personal que por el momento cuenta con varios vinos en su oferta, todos con nombres bien…
El cambio integral de los vinos Mariluna Blanco y Tinto: nuevas variedades e imagen
Los vinos Mariluna Blanco y Tinto de la valenciana Bodega Sierra Norte llegan al mercado con novedades: llevan nuevas variedades y cambian su aspecto. Apuestan por las variedades nacionales, vienen con una imagen más minimalista y fresca y ahora cuentan con certificación ecológica. Bodega Sierra…
Valdeorras es viticultura ancestral, esencia atlántica y variedades y suelos singulares
Valdeorras está moviendo ficha en el mundo del vino. Parte de la tradición y su saber hacer en el manejo del viñedo y de la defensa de su tierra para abrirse al exterior. ¿Se conocen lo suficiente sus vinos y paisajes? Ambos van de la…
Ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola en abril de 2018
Abril nos trae unas cuantas ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola, en España, en vecinos países europeos, asiáticos… Alimentaria con el salón Intervin dedicado al vino y el sector de bebidas se perfila como una de las citas más destacadas en España este mes….
