El 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Ginebra reunió a más de 750 profesionales
Más de 750 personas entre investigadores, profesionales del sector, universitarios y estudiantes, procedentes de 50 países asistieron al 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. El encuentro se celebró en Ginebra (Suiza). La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebró…
SITEVI 2019, el salón internacional para los sectores viña-vino, aceituna y frutas-verduras, calienta motores
La 29 edición de SITEVI, salón internacional de equipos y conocimientos para las producciones de vino, oliva y frutas y verduras calienta motores. Se celebrará en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia) del 26 al 28 de noviembre de 2019. SITEVI 2019 es un…
Los vinos ganadores de la Cata Concurso Premios Viña de Madrid 2019
El Centro de Innovación Gastronomica-Espacio Platea fue el marco para acoger los Premios Viña de Madrid 2019. Se entregaron 4 galardones Gran Viña de Madrid, 8 Viña de Madrid de Oro y 9 Viña de Madrid de Plata. Este concurso que organiza la Denominación de…
AMAVI ha contribuido a demostrar que "el vino no era sólo cosa de hombres"
El mundo del vino ha evolucionado hacia la igualdad de género y cada vez quedan más atrás prejuicios absurdos como que «el vino era cosa de hombres». A conseguir este cambio ha contribuido enormemente el trabajo de plataformas como AMAVI que lleva años acercando a…
Viña Lanciano de Bodegas LAN sube al cielo en esta edición del Festival Concéntrico 05
«Stairway to heaven» ha sido una de las obras más renombradas del Festival Concéntrico 05, celebrado en Logroño del 26 de abril al 1 de mayo. Con ella Bodegas LAN ha conseguido subir hasta el cielo y ofrecer al visitante una mirada muy distinta de…
La solución integral de etiquetado para el sector vitivinícola de Toshiba presente en Enomaq
Toshiba presentará en Enomaq 2019 la única solución integral de etiquetado para el sector vitivinícola del mercado, con independencia del tamaño del negocio. La compañía ocupará el stand A 3-5 en el pabellón 5 en este salón que se celebrará en Zaragoza del 26 de…
Más facturación de las Comunidades Autónomas por exportación vitivinícola, a pesar de que solo cuatro venden más cantidad
Diez comunidades facturan más por exportación vitivinícola, aunque solo 4 venden más cantidad, son los datos que aporta el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) sobre los nueve primeros meses de 2018. Estos resultados ya de adelantaron en un informe global que avanzaba el aumento…
Sociedad Compromiso de Viña Pomal, una alianza entre el vino y la gastronomía a través de restaurantes de prestigio
Sociedad Compromiso de Viña Pomal es la unión de los mejores restaurantes de España y la histórica bodega riojana, creando una alianza alrededor del compromiso compartido por la gastronomía de calidad, la excelencia y el respeto por la tradición y el origen en el plato…
Orben 2016, viñas viejas de Rioja desde otra perspectiva
El vino Orben 2016 procede de una cosecha que fue calificada como muy buena, para elaborarlo desde Bodegas Orben explican que se ha elegido lo mejor de cada viñedo, 74 microparcelas ubicadas entre Villabuena y Laguardia. Lo describen como «un vino complejo, persistente y con…
Precios, tecnología, viñas viejas, el papel de los sumilleres… reflexiones sobre el vino en las IWC Talks
Las IWC Talks, un interesante foro sobre vino, se han incorporado este año como novedad a los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2018. Así no solo ha habido una gala de entrega de galardones, sino que se ha completado con este formato de charlas…
Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita la utilización de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha. Indican que «la posibilidad de utilizar mosto de uva y así poder mejorar las características comerciales de los vinos, ayudaría a corregir posibles desequilibrios productivos…
41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Uruguay
Uruguay acogerá el 41° Congreso Mundial de la Viña y el Vino del 19 al 23 de noviembre de 2018. Asimismo se celebrará 16ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el Centro de Convenciones de la ciudad…
Delphine Demade: "Las cifras de Vinitech-Sifel hablan por sí solas, 850 expositores y 1.200 marcas representadas"
La innovación es el eje sobre el que gira el salón Vinitech-Sifel que está especializado en los sectores vitivinícola y hortofrutícola, en 2018 será la protagonista de nuevo puesto que hay premios y concursos para reconocer el trabajo de aquellos que la promueven y persiguen….
Viña Pomal contará con el chef Mario Sandoval como nuevo embajador de la bodega
Compartir conocimiento y nuevas perspectivas para obtener lo mejor la enología y la gastronomía, este es el objetivo del proyecto «Sociedad Compromiso«, puesto en marcha por Viña Pomal y del que ya forman parte medio centenar de establecimientos. La última alianza de la bodega ha…
Viñas del Vero recibe un galardón como bodega más sostenible
Los Premios Innovación + Sostenibilidad + Red de Expansión han elegido, entre más de 85 iniciativas presentadas, a la Bodega Viñas del Vero como la más sostenible. La bodega ha recibido esta distinción por su programa LIFE Rewind, a través del cual ha instalando tres campos fotovoltaicos….
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