Cachetero y Bodegas Montecillo materializan en un libro la unión entre gastronomía y vino
El cocinero José Luis Vicente Gómez, “Txebiko”, revela los secretos de uno de los restaurantes más longevos de España en su nuevo libro de recetas “Cachetero: más de 100 años de cocina tradicional riojana”. Un proyecto que ha querido compartir de forma exclusiva con Bodegas…
¡Adiós a los posos y a los defectos de oxidación en el vino embotellado!
Después de tres años de trabajo, el proyecto Bottlescan, llevado a cabo por Mecanizaciones Alavesas y el centro tecnológico Ainia, ha conseguido unos resultados de gran valor: el desarrollo de dos prototipos de visión avanzada y espectroscopia para bodegas, que han sido instalados de manera…
Los vinos triunfadores del concurso Champions Wine 2016
El concurso de vinos Champions Wine 2016 ha dado a conocer a los vinos triunfadores de esta edición, son según los organizadores «los mejores de entre los mejores vinos españoles». Aprovechando el Salón Vinoro el pasado 25 de octubre en Madrid, se celebró la final…
Se busca a la mejor Nariz de Rioja Alavesa
El 3 de noviembre arranca la cuarta ronda de este singular concurso promovido por la Asociación para la Dinamización de Empresas de Laguardia. Tras el éxito de las pasadas convocatorias, con más de cuarenta “naricipantes” amateurs aspirantes a tener el mejor olfato de Rioja Alavesa,…
Una beca de la Universidad de La Rioja y la D.O.Ca. Rioja para el mejor trabajo de Enología
La Universidad de La Rioja y el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja suscriben un convenio marco de colaboración que consiste en una beca para el Mejor Trabajo de Enología. Así la formación de los estudiantes del Grado en Enología se verá ampliada con una beca…
100 vinos por menos de 10 euros para disfrutar en 2017
La especialista en comunicación del vino Alicia Estrada vuelve a las librerías con la quinta edición de su guía “Los 100 mejores vinos por menos de 10€ (2017)”, una obra que se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. Como cada…
Montecillo, vinos con personalidad que reenamoran a los críticos
La centenaria bodega Montecillo y sus vinos siguen cosechando premios y reconocimientos, dan a a conocer que la marca «reenamora a los críticos«, en esta ocasión «de la mano del experto catador Luis Gutiérrez de Robert Parker´s Wine Advocate, la publicación de referencia internacional en…
Fotografías que recogen la esencia del vino y la vitivinicultura según Bodegas Verum
El III Certamen de Fotografía Bodegas Verum Vino y Vendimia ha a dado a conocer las fotografías ganadoras de este concurso, con el que pretende «captar la esencia del vino y la vitivinicultura». Bodegas y Viñedos Verum indica que esta edición cuenta con cifra con…
Madrid acoge el Salón de Vinos Monovarietales en noviembre
El Salón de Vinos Monovarietales se celebrará el 28 de noviembre, en el Hotel Miguel Angel de Madrid. Para los organizadores, «los vinos que prefieren los ciudadanos del mundo son los monovarietales, así lo muestran todos los estudios internacionales». El Salón de Monovarietales, pretende ser…
Sentero, la nueva marca de Pagos del Rey para sus vinos de Toro
Pagos del Rey lanza “Sentero”, una nueva marca con la que explica que quiere «realzar la calidad de los vinos de Toro«. Bajo Sentero se engloba una gama de vinos que se ha creado de forma específica para hostelería y tiendas especializadas. Nace “Sentero”, la…
Arte y vino: los depósitos de Solar de Samaniego pintados por el muralista van Helten
Solar de Samaniego cuenta con una original obra de arte: una serie de murales del artista Guido van Helten en sus depósitos. Esta apuesta de la firma por unir arte y vino puede visitarse puesto que se abrió al público en agosto de 2016. Arte…
Arabako Mahastiak / Viñedos de Álava, hacia el reconocimiento de los vinos de Álava
La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) ha comunicado la puesta en marcha por parte de más de 40 bodegas asociadas de crear un nuevo ámbito de protección de sus vinos por lo que se ha presentado la solicitud para la creación de la…
La sección de Vinos Dcoop-Baco crece con dos cooperativas más
Las cooperativas SCCM Vinícola de Valdepeñas y SCCM Virgen de la Cabeza de Torrenueva, ambas en Ciudad Real, se incorporan a la Sección de Vinos Dcoop-Baco. Así son ya quince socios y añade otra denominación de origen: Valdepeñas. Las cooperativas SCCM Vinícola de Valdepeñas y…
Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores
Muchas bodegas están mirando hacia los vinos rosados. En muchos casos tienen nuevos lanzamientos de este tipo de producto, ¿a qué responde? ¿es una moda más? ¿o es una preferencia de los consumidores? Presentamos algunas de las claves de esta tendencia que ha venido para…
"Nuevo Vino" detecta un giro en el consumidor al que se dirigen los vinos
Las propuestas presentadas en el concurso Nuevo Vino marcan un giro en la dinámica del consumo del vino con nuevas fórmulas que se centran en los consumidores jóvenes. El Concurso Internacional Nuevo Vino, una plataforma que aboga por la difusión y promoción de las nuevas…
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