Visto en el Salón de Gourmets: accesorios de vino y tendencias que sorprenden
Vinos que son novedad, ecológicos, con nombres que será difícil olvidar y accesorios para recordar, como la copa de vino que sirve la dosis perfecta, los libros de aromas del vino o las bolsas personalizables. A continuación lo que más nos ha llamado la atención…
Bodega Otazu Vitral 2008, la nueva añada del vino más emblemático de Bodega Otazu
Bodega Otazu Vitral 2008 sale al mercado por cuarta vez, después de las añadas 2004, 2005 y 2007. Tiene una producción muy limitada, puesto que solo se pondrán a la venta 888 botellas. Está elaborado con una selección de las mejores uvas de Cabernet Sauvignon…
El vino solidario y como nexo de unión para recaudar fondos en la investigación contra el cáncer de pulmón
La 1ª edición de Proyecto Pulmón muestra un mundo del vino solidario y se ha plasmado en la Primera Experiencia Sensorial Solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón (el de mayor mortalidad a nivel mundial). Ha tenido…
Doña Perfecta 7GB, una excelente copa de cristal para vino que facilita la dosis servida
Llega una novedad con unas características muy especiales: la copa de cristal para vino Doña Perfecta 7GB. Es de la marca profesional Giona Premium Glass que pertenece a Exportcave y cuya principal singularidad es que permite controlar la dosis servida. Sirve para todo tipo de…
En marcha el 31 Salón de Gourmets: atención al vino y al concurso de sumilleres
El 24 de abril ha arrancado uno de los mayores espectáculos gastronómicos del panorama español: el 31 Salón de Gourmets (SG). Una edición que viene marcada por el crecimiento, tanto cualitativo como cuantitativo y que ha hecho que se añada un pabellón más de los…
Siete vinos representarán este año a la D.O.Ca. Rioja en sus actos institucionales
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ya ha seleccionado los vinos que utilizará en sus eventos oficiales durante los próximos doce meses. Casi 200 muestras han participado en la última edición del concurso que anualmente organiza este Consejo Regulador con el…
Así es el enfriador de vino con toque vintage y viajero del restaurante Santceloni
El prestigioso restaurante Santceloni de Madrid que cuenta con dos estrellas Michelin tiene un diseño especial de Gabriel Corchero Studio, la obra “Wine Travel” es un enfriador de vino que puede albergar entre diez y catorce botellas y donde una de las piezas clave se ha…
Beaudevin, un local para los amantes del vino, aterriza en el Aeropuerto de Palma de Mallorca
Autogrill Iberia ha abierto las puertas del primer Beaudevin de España en el tercer aeropuerto más importante de nuestro país, el de Palma de Mallorca. Se trata de un innovador local para los amantes del vino, un restaurante de tapas gourmet y vinos selectos. Ya hay…
El Mapama establece los requisitos para otorgar el reconocimiento a la celebración de concursos de vinos
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente mediante una Resolución publicada el 17 de abril en el BOE establece los requisitos para otorgar el reconocimiento a la celebración de concursos de vinos. Recoge el protocolo de actuación para las peticiones de reconocimiento…
Eco de Martínez Alesanco, un nuevo vino ecológico comprometido con el valle del Alto Najerilla
La nueva creación de la bodega riojana Martínez Alesanco es ‘Eco’, un vino ecológico con el que dicen que dan un paso más en su apuesta por la preservación de su entorno natural del valle del Alto Najerilla y que es uno de los vinos…
Veinticuatro denominaciones de origen impulsan el Día Movimiento Vino D.O.
Esta jornada festiva se celebrará el 20 de mayo y su acto central será un gran brindis colectivo por el vino que tendrá lugar a las 13:30 h en todas las denominaciones de origen que organizan este evento. La música será la otra protagonista de…
La nueva línea ecológica de Bodegas Venta la Vega: los vinos Ternario
Vinos Ternario es la nueva propuesta de Bodegas Venta la Vega, su singularidad: que son ecológicos y muestran el potencial de la garnacha tintorera. La línea está compuesta por un vino joven, Ternario 1 y un crianza, Ternario 2. Tiene el sello del prestigioso enólogo…
El Túnel del Vino del Salón de Gourmets, la mejor representación de los vinos españoles
Uno de los espacios que mayor éxito tiene dentro del Salón de Gourmets es el Túnel del Vino que aglutina vinos españoles y se realiza en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). Año tras año es posible ver…
La oferta formativa online en vino de ESAH: enología, sumillería, maître y cata de vinos
La Escuela de Hostelería y Turismo ESAH tiene una amplia oferta formativa online en vino: Experto en enología técnica, Experto en Maître, Curso de Sumiller y Curso de cata de vinos. Aquellos que se planteen hacer del vino su profesión tienen aquí una opción perfecta…
Los vinos ganadores de los Premios Bacchus 2017
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017, una de las grandes citas españolas del mundo del vino, ha dado a conocer su medallero. En esta decimoquinta edición la organización destaca que consolida su prestigio internacional con un total de 1.751 vinos inscritos procedentes de 21…
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