Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro
Un total de 42 sumilleres participaron en Valencia en la XXIII Edición de La Nariz de Oro, de los que ocho se clasificaron para la final de La Nariz de Oro. Axel Pitarch, del restaurante Plaerdemavida en Valencia, fue elegido el Mejor Sumiller de la…
English for Wine Aspects, un curso de inglés específico para el sector del vino
El curso English for Wine Aspects se destina tanto a profesionales como a amantes del mundo del vino para alcanzar un mayor dominio de los términos para el mercado vitivinícola de la lengua inglesa. En estos últimos años, España ha logrado una cifra de exportación de vino…
Los vinos de Rioja se consolidan en México de la mano de Millesime
Los vinos de Rioja a través de la D.O.Ca. Rioja han sido uno de los principales protagonistas de la tercera edición del gran evento gastronómico Millesime México, que bajo el lema “Gastrópolis: la ciudad gastronómica del siglo XXI” se ha celebrado del 5 al 7…
La bodega Alta Alella se afianza con un 11% de crecimiento anual
La bodega ecológica Alta Alella en 2013 ha facturado 1.8 millones de euros, lo que implica un crecimiento de un 11% con respecto al año anterior. Además presenta nueva imagen diseñada por Fernando Gutiérrez, incrementa sus ventas un 150% en el mercado internacional y prepara, para el próximo…
Repunte de las exportaciones españolas de vino en agosto
Los buenos datos registrados en el mes de agosto de 2013, con crecimientos del 20,4% en valor y del 12,5% en volumen, llevan a un repunte de las exportaciones españolas de vino. Son los datos que suministra el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) tras analizar…
Seis sumilleres se clasifican en Bilbao para la final de La Nariz de Oro
Casi 30 sumilleres de País Vasco, Cantabria, Burgos, Navarra y La Rioja participaron, en el Hotel Silken Gran Domine de Bilbao, en la primera semifinal de La Nariz de Oro en su XXIII edición. De ellos, seis han sido clasificados para acudir a la final e Iván…
Recaredo celebra diez años de certificaciones Bureau Veritas
Recaredo ha celebrado el pasado 27 de octubre con gran éxito de afluencia “Una cata de narices”, una convocatoria para conmemorar los diez años de certificaciones Bureau Veritas sobre los procesos de elaboración en la firma. Tras una década de certificaciones Bureau Veritas (2003-2013), que Recaredo…
San Sebastian Gastronomika estrena las Wine Sessions
La gran cita culinaria mundial ya está en marcha. La XV edición de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country arrancó ayer 6 de octubre con más de 1.000 personas disfrutando de la jornada popular. Hoy es el día del estreno de las Wine Sessions, un novedoso formato…
La exportación de vino subió un 6,3% hasta julio alcanzando 1.443,7 millones de euros según informa el OeMv
La exportación de vinos españoles creció un 6,3 % en valor, durante los primeros siete meses del año, hasta los 1.443,7 millones de euros, aunque el cierre de la campaña se salda con 3,8 millones de hectolitros menos exportados, según datos proporcionados por el Observatorio…
Llega una gran cita gastronómica: Gastrónoma 2013 en Valencia
La gran cita con la gastronomía abrirá sus puertas el 21 de septiembre en Feria Valencia en Gastrónoma 2013. Una edición de lujo con un amplio programa de ponencias, show cookings, catas y degustaciones. Ochenta actividades reúnen en Gastrónoma a medio centenar de figuras de la…
Una colección solidaria de vino de la mano de famosos como Clooney y Penélope Cruz
¿Qué tienen en común los actores George Clooney y Pierce Brosnan, las actrices Penélope Cruz y Charlize Theron o el cantante David Bowie y el grupo Coldplay? Pues que son algunos de los padrinos de una colección de vinos de Bodegas Vicente Gandia llamada «Whatever It Takes» (WIT), con cuyas ventas…
La exportación de vinos españoles crece un 7% en valor en el primer semestre pero cae un 18% en volumen
España exportó un 18% menos de vino durante el primer semestre de 2013, aunque facturó un 7% más al subir el precio medio por encima del 30%. La exportación de vinos españoles creció durante el primer semestre de 2013 un 7 %, hasta alcanzar los…
Eguren Ugarte recibe la Q de Calidad Turística
La bodega de Rioja Alavesa Eguren Ugarte se convierte en la primera bodega de Rioja en recibir la Q de Calidad Turística. Recibe 18.000 visitas al año y cuenta con un hotel integrado en su sala de barricas. La Bodega Eguren Ugarte, ubicada en Laguardia, se…
Cata en velero y almuerzo entre viñedos: las propuestas enoturísticas de Castillo Perelada
Castillo Perelada estrena este verano dos originales opciones de enoturismo en dos fincas que son cuna de dos de sus vinos más emblemáticos: Garbet y Malaveïna. Las propuestas enoturísticas de Castillo Perelada son una cata en velero y un almuerzo entre viñedos, la primera con…
Aplican una patente para mejorar la calidad de los vinos tintos
El grupo de investigación Enotec-UPM, de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha patentado un procedimiento que consiste en aplicar durante el envejecimiento de vinos tintos levaduras seleccionadas que potencian el sabor y el aroma de los…
