Terroir Al Límit y L’Infernal presentan las nuevas añadas durante su fiesta de la vendimia
Terroir Al Límit y L’Infernal han celebrado su fiesta de la vendimia en un encuentro único en Torroja del Priorat donde han presentado sus nuevas añadas. Las bodegas Envínate, Suertes del Marqués, Champagne Charles Dufour, Testalonga, Schiefer Pur y Fürst han acompañado a los anfitriones…
Juvé & Camps remata su primera vendimia ecológica con óptimos resultados
Juvé & Camps informa de que han finalizado su primera vendimia ecológica tras tres años de proceso de reconversión de sus viñedos con un balance positivo. La próxima primavera 2016 es la fecha prevista para que salgan al mercado algunos vinos ecológicos de la bodega….
La gama de Vinos Singulares de Viña Pomal, microvinificaciones de parcelas únicas
Los Vinos Singulares de Viña Pomal son una gama que responde perfectamente a su nombre, cuya idea es que la uva exprese su personalidad. Son fruto de la experimentación y la inquietud por mejorar en la elaboración de los vinos del equipo de Bodegas Bilbaínas….
Roqueta Origen presenta el vino de tina, fruto de su proyecto de recuperación de la tradición vinícola
Roqueta Origen presenta el vino de tina, un proyecto de investigación para recuperar esta tradición vinícola. Lo elabora en una tina o cuba de piedra seca ubicada en la viña de Mas Arboset, plantada con más de una decena de variedades autóctonas y única en…
Los nuevos "lobeznos" tintos de la Manada Luparia: La libertad y El origen
Viña Luparia presenta dos nuevos componentes de la Manada Luparia: los tintos semicrianza La Libertad Syrah & Garnacha 2104 y El origen Tempranillo 2014. Se trata de los nuevos productos que Viña Luparia lanza al mercado este otoño en el primer año de andadura de…
Un repaso a la parte más vínica de San Sebastián Gastronomika 2015
La gran cita de la gastronomía, San Sebastián Gastronomika 2015, ha tenido unas cifras de récord: 1.524 congresistas acreditados (un 20% más que el año anterior), casi 13.000 visitantes, 37 nacionalidades representadas, más de 154 actividades con gran afluencia de público… Todo un éxito donde por…
Bodegas Torres estrena una bodega de microvinificaciones con tecnología avanzada
Bodegas Torres ha puesto en marcha para esta vendimia una bodega de microvinificaciones para estudiar las variedades ancestrales recuperadas. La nueva instalación se centrará también en proyectos de investigación relacionados con el cambio climático y levaduras autóctonas. La principal novedad de la vendimia de este…
Bodegas Pittacum prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha
Bodegas Pittacum prevé exportar más del 40% de la producción de esta cosecha que define como «excelente en las 220 parcelas diferenciadas de viñedos viejos». Esta bodega que pertenece al Grupo Terras Gauda continúa su consolidación en mercados internacionales, destinando a exportaciones un 42% de…
La innovación y la tecnología inundarán Sitevi 2015
Sitevi 2015 es el salón especializado en viña-vino, aceituna y frutas y verduras que se celebra en el Parc des Expositions de Montpellier (Francia) del 24 al 26 de noviembre. Este año alcanza la 27ª edición y la innovación es una de sus principales bazas….
La historia tras Ados, un txakoli vizcaíno "redondo en boca"
Ados Basarte es un txakoli vizcaíno de gran exposición al sol, atrevido y personal, fruto del trabajo de una bodega en la que están al frente desde el año 2000 dos hermanas luchadoras: María José y Arantza Zabala Olaskoaga, que recogen toda una herencia familiar…
Enric Catalá gana el Premio Azpilicueta Sumiller 2015
Una veintena de los mejores sumilleres de España se dieron cita en Logroño para participar en el VIII Taller de Enología Azpilicueta, que ha sido el marco del Premio Azpilicueta Sumiller 2015. El ganador, Enric Catalá, de Taca de Vi (empresa de catas privadas), conquistó…
Bodegas que aprovechan la vendimia como herramienta de marketing
Es época de vendimia, uno de los momentos de más trabajo para las bodegas. Sin embargo para muchas es el momento de acercarse aún más al consumidor final y generar lo que se llama «engagement» (implicación) con la marca. Se abren las puertas de par…
Aquarella, la colección de vinos monovarietales de Destilerías Tavasa
Aquarella es el nombre de la colección de vinos de Destilerías Tavasa. Están hechos de las variedades Sirah, Merlot, Cabernet-Sauvignon y Chardonnay. Los describen como «frescos y con carácter y han sido creados para degustarse en los primeros años de su vida». Destilerías Tavasa es…
El primer vino chileno procedente de terrazas de piedra pizarra es de Torres
Bodegas Torres lanza Escaleras de Empedrado del que dice que es «el primer vino chileno procedente de terrazas de piedra pizarra» de forma similar a las del paisaje del Priorat. El proyecto ha supuesto una inversión de unos 4 millones de dólares y 20 años de…
El blanco que se suma a la gama de vinos de Viña Albina
Viña Albina Blanco Cosecha 2014 ha sido el blanco que Bodegas Riojanas en el 125 aniversario de su fundación ha estrenado bajo el paraguas de esta marca. Con uvas de fincas pertenecientes a la familia desde la fundación de la firma riojana y que proceden…
