4.500 expositores y cerca de 150.000 visitantes dan testimonio del éxito de Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018
Los salones Alimentaria y Hostelco que por primera vez se han celebrado de forma conjunta en Fira de Barcelona cierran con éxito la primera edición de esta gran plataforma ferial. Intervin 2018, el espacio dentro de Alimentaria destinado a vinos, sidras y espirituosos, ha contado…
Las nuevas botellas serán urbanas, alegres y a la última; según el manual de tendencias de Verallia
Los envases en vidrio más vanguardistas buscan el entusiasmo por la vida, los momentos de ocio, la búsqueda espiritual y los lugares diferentes. Estas sensaciones aúnan los tres nuevos modelos de botellas que Selective Line de Verallia propone para 2019. El líder mundial de fabricantes…
El Experience Centre de Smurfit Kappa cumple un año investigando novedosas soluciones de embalaje
El centro de innovación de Alcalá de Henares, el Experience Centre de Smurfit Kappa, reúne las más avanzadas tecnologías para investigar y definir la propuesta de embalaje idónea para cada producto, cliente y necesidad. Esta es la primera iniciativa de este tipo en la industria…
Enoforum 2018, la primera edición española de este Congreso, se celebrará en Zaragoza
Agrónomos, enólogos, investigadores, proveedores de tecnologías y servicios vitivinícolas tienen una cita en Zaragoza del 31 de mayo al 1 de junio. Enoforum 2018, el mayor Congreso técnico-científico de Europa para el sector vitivinícola, celebrará su primera edición española. Los asistentes encontrarán todas las innovaciones tecnológicas y los…
Alimentaria, Hostelco e Intervin 2018 abren sus puertas
La alianza de los salones Alimentaria y Hostelco que arranca en Barcelona el 16 de abril, reúne a 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales. De esta forma su celebración conjunta este año representa una gran ventaja y ofrece a la industria de la…
¿Te gustaría ser uno de los 1.000 catadores de los próximos Premios Envero?
Premios Envero anda a la busca y captura de sus 1.000 catadores para la celebración del Gran Concurso de Vinos, el próximo 12 mayo, donde se elegirán los mejores vinos de la DO Ribera del Duero. Cada año esta gran cata popular atrae hasta Aranda…
Las XIX Jornadas Técnicas de la DOP Valencia abordaron temas como la Sensometría en Enología
Estudiar las preferencias de los consumidores o las nuevas estrategias para sincronizar la madurez tecnológica y fenólica de las uvas, fueron algunos de los temas tratados durante las últimas Jornadas Técnicas celebradas por la DOP Valencia. Durante este acto se hizo entrega además de distinciones a…
Bodega Pirineos cumple 25 años bajo el lema “25 Años Haciendo Pirineos”
Bodega Pirineos, pionera de la D.O. Somontano, ha celebrado su aniversario bajo el lema “25 Años Haciendo Pirineos”. Desde 2007 forma parte de Grupo Barbadillo, «con la que comparte el respeto por la tradición así como la apuesta por la innovación y diferenciación como base…
Estal presenta la nueva boca Sommelier y su innovadora DobleAlto Eco Philos
Estal, especializada en soluciones de packaging Premium, continua con su trabajo de innovación ofreciendo ahora a sus clientes dos prácticas novedades. Por un lado, la nueva boca Sommelier, que permite máxima singularidad a los grandes vinos, personalizable le ofrece una silueta más limpia y esencial a la…
Sapiens del Vino, un proyecto de conocimiento que une a Ferrán Adriá y Fundación Vivanco
El exponente mundial de la gastronomía contemporánea, Ferrán Adriá, ha recibido la medalla honorífica como Patrono de la Fundación Vivanco. El acto coincidió con la presentación, en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, del «Sapiens del Vino«, último proyecto de elBullifoundation que…
Ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola en abril de 2018
Abril nos trae unas cuantas ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola, en España, en vecinos países europeos, asiáticos… Alimentaria con el salón Intervin dedicado al vino y el sector de bebidas se perfila como una de las citas más destacadas en España este mes….
Vuelve una nueva edición de Imaginext Rioja que se centra en la tecnología aplicada al sector del vino
El evento Imaginext Rioja se celebra un año más, en esta ocasión será el próximo 10 de abril en el Centro Tecnológico La Fombera (Logroño). Tras el éxito de la edición anterior, Diario La Rioja y la firma JIG organizan un encuentro dedicado al valor…
Bodegas Martín Códax se pasa al embotellado inteligente
Bodegas Martín Códax continúa apostando por la innovación por lo que ha decidido instalar una línea de última generación de embotellado inteligente que incorpora una máquina de envasado isobarométrica. El desarrollo se ha realizado tras participar en un plan piloto de la Xunta en el campo…
Nueva cita en Madrid para el sector profesional: II Salón de los vinos D.O. Somontano
El próximo 9 de abril, 21 bodegas de la Denominación de Origen Somontano y la Ruta del Vino, organizarán en Madrid la segunda edición del Salón de sus vinos. La cita tendrá como objetivo principalmente el sector profesional al que se dará a conocer las marcas…
La FEV ve necesario actuar contra el cambio climático e incrementar esfuerzos en el exterior
Durante la celebración de la Asamblea de la FEV 2018, la Federación realizó un repaso de los principales retos a corto y medio plazo para el sector. Así, la organización va a centrar sus esfuerzos en cuatro grandes ejes: área legislativa, medio ambiente y cambio climático,…
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