Masaveu Bodegas aplicará la viticultura regenerativa en Murua
Masaveu Bodegas apuesta por la sostenibilidad y la mejora del viñedo y se suma a la viticultura regenerativa en Murua. Este proyecto piloto, que se hará extensible a otras bodegas del grupo en el futuro, busca regenerar el suelo y aumentar su capacidad para captar…
ProWein 2022, el regreso exitoso del evento internacional de referencia para el mundo del vino y otras bebidas
Llega el balance de ProWein 2022, la feria internacional del mundo del vino celebrada en Düsseldorf del 15 al 17 de mayo. Con 5.700 expositores de 62 países y más de 38.000 visitantes profesionales de 145 países reunidos en 13 pabellones ha recuperado la presencialidad…
Devolver la vida a los suelos, base de la viticultura regenerativa
Expertos en viticultura regenerativa se reunieron en el segundo Simposio organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa para mostrar al sector la importancia de cambiar de modelo para frenar el cambio climático. Para ello, se han expuesto las ventajas de esta forma de trabajar para…
El segundo Simposio de Viticultura Regenerativa se celebrará el 9 de mayo
El certamen, con el título ‘La viticultura del cambio climático’, tiene el objetivo de concienciar a viticultores y bodegueros sobre la necesidad de cambiar el paradigma en la gestión de los viñedos para frenar el calentamiento global. Está organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa…
Las marcas de vino más admiradas del mundo en 2022
El reconocimiento The World’s Most Admired Wine Brands elige las marcas de vino más admiradas del mundo y ya ha dado a conocer las elegidas este año, 50 en total. El primer puesto lo lidera por segundo año consecutivo una firma de nuestro país, Familia…
Salón Gourmets, el festival gourmet para profesionales y aficionados a la gastronomía, vuelve a Madrid
La 35 edición de Salón Gourmets, la mayor muestra de alimentos y bebidas de calidad de Europa en la que participarán más de 1.600 expositores con más de 40.000 productos, vuelve a Ifema Madrid del 25 al 28 de abril. La trigésimo quinta edición del…
Barcelona Wine Week 2022 girará en torno a la sostenibilidad y la digitalización del sector
La segunda edición de la Barcelona Wine Week 2022 (BWW) se celebrará del 4 al 6 de abril en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona y reunirá a más de 650 bodegas españolas y más de 60 Denominaciones de Origen Protegidas. La Barcelona Wine…
Bodegas Alconde se suma a la lucha contra el cambio climático
La lucha contra el cambio climático mediante la recuperación del suelo agrícola ha sido acogida por Bodegas Alconde que acaba de iniciar su transición a la viticultura Regenerativa. Este innovador sistema de abordar la elaboración del vino llega a la Denominación de Origen Navarra a…
IWCA admite cinco nuevas bodegas para intensificar la descarbonización del sector vitivinícola
El grupo IWCA cuenta ahora con un total de 13 bodegas miembro y 14 bodegas candidatas repartidas por 8 países y 5 continentes. De este modo, Miguel Torres Chile se une a IWCA como ‘Silver Member’ y otras cuatro bodegas de Francia (Famille Perrin y…
La Asociación de Viticultura Regenerativa propone una remodelación de la gestión de los viñedos para frenar la crisis climática
La Asociación de Viticultura Regenerativa, creada en 2021, pretende impulsar un cambio de modelo en la gestión de los viñedos en España, basado en el ciclo del carbono para regenerar los suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y luchar contra el cambio climático. El…
OIVE y PTV fomentan 12 proyectos para paliar los efectos del cambio climático en el sector del vino
Ya hay doce nuevos proyectos de I+D+i sobre cambio climático en el sector del vino gracias al acuerdo entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). Cuentan con más de 19 millones de euros de financiación pública….
Avances de Coppereplace, el proyecto para reducir el uso del cobre en el viñedo
Trece entidades del sector vitivinícola procedentes de España, Francia y Portugal y lideradas por la Plataforma Tecnológica del Vino de España (PTV) integran Coppereplace. El proyecto presenta avances en la implementación de productos emergentes que pueden reemplazar el uso de cobre en viñedo. Tras un…
Entregados los «Premios PTV de Innovación 2021» a iniciativas que mejoran la innovación y competitividad vitivinícola española
Los Premios de Innovación 2021 son el mayor reconocimiento que la PTV hace a las iniciativas de I+D+i de sus asociados, por medio de cinco premios concedidos en cuatro categorías: Premio Joven Investigador, Proyecto de I+D+i -Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio…
4295 joyas enológicas de España en la Guía Vinos Gourmets 2022
Una escogida selección de vinos se muestran en esta completa guía que analiza, además, las tendencias del mundo del vino: la importancia del terruño, el empleo de distintos métodos en su elaboración o el ascenso de los vinos blancos, cuya calidad sigue en auge. Desde…
Los ganadores de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021
Los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021 ya tienen ganadores. Han regresado de forma presencial en una cena que tuvo lugar en el Palacio Neptuno de Madrid, que reunió a grandes nombres del vino y la gastronomía en España. En total se han…
