Hiruzta Bodega crea un espacio abierto para acercar el txakoli de Hondarribia al público
Crear un punto de encuentro entre los amantes del vino en general y del txakoli en particular, con este objetivo Hiruzta Bodega ha creado un nuevo espacio abierto al público donde poder degustar yadquirir toda la gama de sus vinos. Detrás del proyecto de esta…
El Paseo de Azpilicueta, un vino de ensamblaje peculiar en homenaje a su fundador
‘El Paseo’ es el nombre cariñoso que los habitantes de Fuenmayor utilizan para denominar la Plaza de Félix Azpilicueta Martínez, nombrada en honor al pionero bodeguero riojano. Y precisamente fue el nombre elegido para un vino en su honor. Su ensamblaje incluye por primera vez…
Las claves del nuevo consumidor de vino a análisis por la Interprofesional del Vino de España en Barcelona Wine Week
Las claves del nuevo consumidor del vino fueron abordadas en Barcelona Wine Week por parte de la Interprofesional del Vino de España. La feria sirvió de marco de una presentación de las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor de vino en España, un estudio…
Las D.O. Somontano y Jamón de Teruel forman a 1.000 profesionales para difundir el valor de sus productos
El conocimiento de los profesionales para poder trasladar los valores de los productos al consumidor final es imprescindible. Esta es la premisa en la que se basan las jornadas informativas-formativas conjuntas realizadas por las denominaciones de origen Somontano y Jamón de Teruel. Así, más de…
Elaboración de vinos espumosos y cavas, un libro técnico que abarca desde la viña hasta la bodega
Esta obra se dedica exclusivamente al proceso de elaboración de vinos, espumosos y cavas. Desde una perspectiva técnica parte del viñedo, las variedades de uva y y su influencia en la calidad de los vinos, hasta llegar a la elaboración de los distintos tipos de…
Laurent-Perrier Cuvée Rosé, un champagne para brindar con un diseño llamativo: vestido de oro rosa y estampado cebra
La historia de Laurent-Perrier Cuvée Rosé se remonta a 1968 cuando esta firma francesa logró ennoblecer la categoría de champagne rosado sin añada gracias a la elección de un vino totalmente nuevo, el rosado de maceración. Ahora viene con un diseño vistoso que no va…
El consumo de vino en España mejora y crece un 7,2%
El consumo de vino en España ha crecido un 7,2% hasta septiembre de este año, mejorando la línea de estabilidad en la que se encuentra desde 2011. A esta conclusión han llegado desde el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) basándose en las informaciones…
Los proyectos de enoturismo de Bodegas Valdemar y Villa Lucía premiados en los Best of Wine Tourism
Dos empresas alavesas, Bodegas Valdemar y el espacio enogastronómico y museo del vino Villa Lucía han sido elegidas entre los mejores proyectos enoturísticos del mundo. Ambas han sido ganadoras de un premio Best of Wine Tourism, de entre los 67 ganadores de premios regionales de…
La International Sherry Week celebra su edición más participativa en 40 países
La sexta edición de la fiesta internacional en torno a los Vinos de Jerez ha sido la más participativa de su historia. Así, del 4 al 10 de noviembre un total de 40 países han participado en la International Sherry Week 2019. Entre todos se…
Conocimiento, experiencias sensoriales, tendencias y negocio… el vino visto desde muchos ángulos en Barcelona Wine Week (BWW)
Un atractivo programa de actividades acompañará a la primera edición de Barcelona Wine Week (BWW), salón de referencia del vino español. Cultura del vino, adquisición de conocimiento y experimentación en diferentes modalidades de cata. Todo para potenciar las experiencias sensoriales ligadas al vino. Barcelona Wine…
Palmarés de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2019
Estos galardones que se conocen también como los “Óscars” del vino congregaron a cerca de 300 invitados. Los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2019 reconocen y premian a todos aquellos profesionales que contribuyen a poner en valor el vino y acercarlo al gran público….
Abierta la matrícula para el Curso Especialista Sumiller de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
A mediados de octubre dará comienzo una nueva edición del Curso Especialista Sumiller que anualmente organiza la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Este curso presencial, de dos años de duración y 360 horas lectivas, acredita a los alumnos que lo superen con el Diploma de…
Formas de enfriar vino en verano… y el resto del año
Mantener un vino y servirlo a su correcta temperatura es vital para una buena experiencia de consumo. Ante la llegada del verano y la subida de temperaturas es imprescindible tener claro cómo conseguirlo. A continuación de la mano de la tienda online de vinos Compra-Vino,…
¿Cómo influyen las herramientas CRM en el crecimiento y ventas de las bodegas?
Una investigación universitaria pionera analiza el impacto real que tiene el uso de herramientas CRM (Customer Relationship Management) en el crecimiento y las ventas de las bodegas. ¿Cuál es el impacto real del uso de herramientas CRM en las bodegas? ¿Qué beneficios tangibles aporta este…
Más de 60 oradores en el lanzamiento en Madrid de Organic Food Iberia
Organic Food Iberia, feria profesional e internacional sobre productos agroalimentarios y bebidas ecológicas del momento, confirma la asistencia de más de 60 oradores para su lanzamiento en Madrid. Este evento engloba más espacios como uno exclusivo para vinos bajo el nombre de Organic Wine Iberia…
