Datagri, el foro para la transformación digital en el sector agroalimentario
Datagri, foro para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario, regresa con su 7ª edición. Esta vez La Vega Innova (San Fernando de Henares, Madrid) albergará el evento del 13 al 14 de noviembre. El foro Datagri nace en 2018 con el…
Grandes Vinos: Premio Pyme Innovadora por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA)
La bodega aragonesa Grandes Vinos ha sido reconocida por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), por su apuesta por la tecnología, la sostenibilidad y la calidad, como demuestran sus proyectos de I+D+i y la innovación en sus productos. Es el caso de los vinos sin…
Vitævino, una campaña del sector europeo para defender la cultura del vino
La comunidad vitivinícola europea lanza la campaña Vitævino, una iniciativa popular dedicada a la defensa de la rica cultura del vino y de su papel en el fomento de la convivencia. Vitævino es una campaña a favor del sector europeo vino. Se trata de una…
Científicos españoles reutilizan lías de vino para desarrollar zumos funcionales
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Instituto de Investigación en Tecnología Agroalimentaria (IRTA) han desarrollado un nuevo proceso para producir zumos de fruta con propiedades mejoradas. A través de la incorporación de lías de vino, un subproducto de la elaboración del…
Tiempo de vendimia: previsiones en España, Francia y Portugal
Con la vendimia ya iniciada en España, Francia y Portugal, comienzan a hacerse las previsiones aproximadas de producción. En España se apunta a una cosecha por debajo de la media, en Francia se espera descenso debido a causas climáticas y en Portugal se valora un…
UPA propone medidas urgentes ante la “grave crisis” en el sector del vino
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha evaluado la vendimia de 2024 y señala que planea sobre esta campaña una grave crisis de mercado. Los viticultores han manifestado su preocupación por el incumplimiento de la Ley de la Cadena por parte de las grandes…
Tercer Encuentro de La Vid y el Vino en Logroño el 6 y 7 de noviembre
Ya están abiertas las inscripciones para el tercer Encuentro de La Vid y el Vino, que se celebrará los días 6 y 7 de noviembre en Riojaforum, Logroño. Este evento reunirá a los principales actores del sector vitivinícola para discutir las innovaciones y desafíos en…
Pérdidas de 1500 millones de euros en esta vendimia: Unión de Uniones se pronuncia sobre la crisis de los viticultores
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos alerta de la situación de crisis que atraviesan los viticultores ante «la posición de dominio de los principales grupos bodegueros que está lastrando los precios hasta tener pérdidas de 1500 millones de euros en todo el estado». Unión…
Contratos de compraventa de uva y de vino para las próximas tres campañas
Los contratos tipo, homologados por el MAPA a instancias de la Interprofesional del Vino de España, son de carácter voluntario y se fomentan con el propósito de optimizar el funcionamiento, la estabilidad y la transparencia en la cadena de valor del vino. El Boletín Oficial…
Novedades de Gastronomic Forum Barcelona: expositores, actividades y concursos
El Gastronomic Forum Barcelona 2024, organizado por Alimentaria Exhibitions y Fira de Barcelona, se celebrará del 4 al 6 de noviembre de 2024. Con más del 90% de la superficie reservada, contará con la participación de más de 350 empresas e incluirá nuevos expositores y…
Demoviña 2024: todo preparado para el 24 de julio en Verín
El 24 de julio se llevará a cabo Demoviña en la bodega Terras do Cigarrón, perteneciente a la Denominación de Origen Monterrei, en Verín (Orense). Este evento da a conocer avances para el trabajo en el viñedo e incluye ponencias, mesas debate y demostraciones en…
España, Francia e Italia reclaman a las autoridades europeas un plan de choque para el sector del vino
Las asociaciones vinícolas de España, Francia e Italia han destacado los desafíos que el sector del vino ha enfrentado en los últimos años. Están redactando un informe que incluirá las propuestas a implementar y demandan a las autoridades europeas un plan para el sector del…
Getariako Txakolina, un modelo vitivinícola de interés para el desarrollo del sector en Cantabria
Representantes del sector vitivinícola de Cantabria visitaron la denominación de origen Getariako Txakolina para conocer la zona productora y las experiencias de enoturismo ofrecidas por sus bodegas en el ámbito de Gipuzkoa. Las consideran un modelo vitivinícola y enoturístico de interés para el desarrollo del…
Vida y trabajo en los pueblos, cambio climático o asociacionismo en el mundo del vino, temas tratados en el Encuentro Jóvenes Talentos del Vino
El Encuentro Jóvenes Talentos del Vino, organizado por EDA Drinks & Wine Campus, ha acogido a más de 80 jóvenes bodegueros y bodegueras de diversas procedencias que han compartido sus inquietudes acerca de los retos más significativos a los que tendrá que hacer frente el…
Curso de Verano “El vino que nos une” de la UEMC: jóvenes, arte, IA y sostenibilidad
La UEMC de Valladolid organiza el curso «El vino que nos une» del 16 al 19 de julio, donde se explorará la relación del vino con los jóvenes, el arte, la música, el cine, la inteligencia artificial, el fútbol y la sostenibilidad. El evento contará…
