Los mejores vinos rosados del año según el Concurso Mundial de Bruselas 2023
En torno a cerca de 1.200 vinos rosados de todo el mundo compitieron por las codiciadas medallas del Concurso Mundial de Bruselas. En cantidad de medallas por países el primer lugar lo ocupa Francia con 150, le sigue Italia con 79, España con 46 y…
Bodega Digital, una herramienta inteligente para la gestión del inventario de vino
Bodega Digital es una herramienta inteligente diseñada para ayudar a bodegas y empresas que manejan grandes cantidades de botellas de vino. Sirve para mejorar la gestión de inventario e implementar modelos de predicción de demanda. La herramienta inteligente Bodega Digital se ha creado para optimizar…
Clos Ancestral, el vino blanco ecológico de Familia Torres elaborado con la variedad prefiloxérica forcada
Clos Ancestral, elaborado con la variedad forcada, forma parte del proyecto de Familia Torres de recuperación de este tipo de variedades. Este vino destaca por su acidez y complejidad aromática gracias a un pequeño porcentaje de la variedad autóctona xarel·lo y se ha elaborado con…
Alta Alella anuncia una inversión de 2,5 millones de euros para adquirir nuevas hectáreas de cultivo en Alella-Tiana
La bodega Alta Alella comunica su decisión de invertir 2,5 millones de euros para seguir creciendo y detalla que en su gran mayoría de destinarán a la compra de viñedo. Anuncia también un aumento del 52% en la facturación global, pasando de los 3,3 millones…
Ayudas para la cosecha en verde en viñedo de vinificación: plazo de solicitud abierto hasta el 30 de abril
Las ayudas para la cosecha en verde en viñedo de vinificación buscan aliviar la tensión que se puede producir en algunas regiones productivas que mantienen un elevado nivel de existencias. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación informa que se pueden solicitar hasta el 30…
Los mejores vinos de los Premios CINVE 2023
La distinción de Gran Oro en la 19ª edición del certamen CINVE la han logrado 13 vinos tranquilos, 7 generosos y 4 espumosos. Este es la máxima distinción del concurso que se otorga a aquellos productos con más de 95 puntos sobre 100. La organización…
Perelada, una bodega centenaria con la sostenibilidad y calidad como señas de identidad
La bodega Perelada, adscrita a la D.O. Empordà, celebra su centenario con el objetivo de ser referente en sostenibilidad en el sector del vino y de lograr la excepcionalidad en sus vinos. Así elaborará uno de los vinos más exclusivos de su historia, el Vi…
La superficie de viñedo en España disminuye un 1% en 2022, la cifra más baja de la serie histórica
En 2022, la superficie de viñedo de uva destinada a la vinificación en España se redujo en un 1% respecto al año anterior, según datos del MAPA analizados por el OeMv. Castilla-La Mancha lidera en superficie de viñedo para uva de transformación y el cultivo…
Un proyecto para analizar un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector del vino: REBO2VINO
Con REBO2VINO, la Federación Española del Vino lidera un proyecto que contempla la realización de una prueba piloto experimental para conocer el impacto medioambiental, técnico y económico de un posible sistema de reutilización reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español. Así se…
El proceso productivo de los tapones de corcho es relevante en su permeabilidad
Este estudio evidencia la importancia del proceso productivo del tapón de corcho en su permeabilidad e influencia en la evolución del vino. El “Proyecto para la determinación de la evolución de la permeabilidad al oxígeno a lo largo de las diferentes condiciones de fabricación de…
Primavera DO Terra Alta: una celebración repleta de cultura y vino
La Denominación de Origen Terra Alta celebra la llegada de la primavera con un evento que incluye una serie de actividades culturales y gastronómicas en torno a los vinos de la DO dirigidas a público final y a profesionales del sector. Además se conmemorará el…
Mediterránea Gastrónoma vuelve a Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre
Tras un balance positivo de la pasada edición se han fijado ya las fechas para Mediterránea Gastrónoma 2023. Hay nuevos objetivos para continuar alcanzando exitosos resultados. Mediterránea Gastrónoma ya tiene fecha fijada para su nueva puesta en escena. Será en Feria Valencia, del 12 al 14…
El proyecto Coppereplace para la reducción del uso del cobre en viticultura finaliza con positivos resultados
Coppereplace es una iniciativa que arrancó a finales de 2020 con elobjetivo de reducir el uso del cobre en viticultura, así como la búsqueda de productos y estrategias alternativas y sostenibles. El proyecto internacional Coppereplace, liderado por la Plataforma Tecnológica del Vino y que ha…
La undécima edición del concurso Garnachas del Mundo será en Nueva York
La undécima edición del concurso internacional dedicado a la variedad de uva garnacha se celebrará en junio con un nuevo formato. Por su parte, el jurado seleccionará los mejores vinos que se celebrarán oficialmente en una gala excepcional que tendrá lugar en septiembre en Nueva…
Hacia el cálculo y reducción de la huella de carbono, una convicción de Herència Altés
La bodega tiene el objetivo de reducir la huella de carbono año tras año y espera llegar a las cero emisiones en el 2050 a través de prácticas como la autosuficiencia energética o la transición a maquinaria eléctrica. En particular, en 2021, el 91,88% de…
