El proyecto de I+D+i Coppereplace busca reducir el uso del cobre en el viñedo
Arranca un proyecto internacional que reducirá el uso del cobre en viñedo. Bajo el nombre de Coppereplace, 13 socios procedentes de 3 países trabajarán en este proyecto de I+D+i. Cuenta con una financiación superior a 1 millón de euros que provienen del Programa Interreg Sudoe….
Los asuntos clave del sector vitivinícola se abordan por FEV y CECRV que exploran vías de colaboración
Las dos organizaciones del sector vitivinícola, Federación Española del Vino (FEV) y Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), se han reunido con el objetivo de analizar los asuntos de actualidad sectorial y profundizar en vías de colaboración entre ambas organizaciones en beneficio del conjunto…
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se centra en la sumillería y el restaurante: «Vinos. Sumillería: el vino en el restaurante gastronómico»
El cuarto volumen del Sapiens del Vino se mete de lleno en la sumillería y el restaurante. Así se pueden encontrar las funciones del sumiller desde diferentes perspectivas como las del negocio, ventas, tecnología de servicio y aspectos de innovación y creatividad. Grandes referentes de…
Dos vinos con crianza y dos jóvenes de la gama de Bodegas Vivanco, perfectos para buenos momentos
Un blanco, un rosado, un crianza y un reserva son cuatro de los vinos que integran la amplia gama de Bodegas Vivanco. Carácter riojano con uvas propias de esta zona dan lugar a estos crianzas que reinterpretan desde el viñedo y la moderna elaboración las…
Sostenibilidad y cultura del vino forman parte del acuerdo entre la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Catalán del Corcho
El acuerdo firmado por la Federación Española del Vino (FEV) y el Instituto Catalán del Corcho fija líneas de trabajo comunes en ámbitos como la comunicación, la formación, la compensación de CO2 o la economía circular a través del tapón. La Federación Española del Vino…
Basque Wine, la marca para reforzar la promoción del vino y las bodegas vascas
Nuevos canales de promoción y comercialización de bodegas y vinos de Euskadi bajo la marca Basque Wine. Esta se enmarca dentro de las medidas que el Gobierno Vasco ha acordado poner en marcha junto al sector vitivinícola para reactivar al sector tan afectado por la…
La solidaridad florece y cuaja fuerte en el sector del vino
El mundo del vino muestra su cara más solidaria y su compromiso con la sociedad desarrollando acciones de apoyo al sistema sanitario, a la hostelería y hacia los colectivos más afectados por la crisis del COVID-19. Ejemplos hay muchos, por eso la Organización Interprofesional del…
El vino solidario Resistiré de Bodegas Aragonesas quiere fomentar la investigación de una vacuna contra el COVID-19
Bodegas Aragonesas ha lanzado el vino solidario Resistiré y dedicará todos los beneficios obtenidos de su venta a la investigación para lograr una vacuna contra el COVID-19. Está elaborado con las variedades Garnacha y Syrah. Bodegas Aragonesas, de la Denominación de Origen Campo de Borja,…
#EnCasaconMurrieta, la campaña de Marqués de Murrieta para amenizar el confinamiento que invita a disfrutar del mundo del vino
La bodega riojana Marqués de Murrieta pone en marcha la campaña #EnCasaconMurrieta para incentivar la permanencia en casa y hacer más llevaderos estos días de confinamiento. Así, ofrece precios especiales de sus vinos y sin gastos de envío gratuitos a domicilio, pone en marcha el…
El vino en los tiempos del coronavirus: no se contamina y muestra su lado más solidario
Seguimos actualizando información sobre el vino en los tiempos del coronavirus, ¿de qué manera está afectando?. No sobrevive en este producto, tal y como informa la Federación Española de Enología. En cuanto a ventas un artículo muy comprado en los supermercados para la cuarentena en…
El potencial del cava y su consumo moderado ligado a la Dieta Mediterránea
El consumo moderado de cava es un gran ayudante en los beneficios de la Dieta Mediterránea ya que reduce la mortalidad total y cardiovascular y además previene enfermedades crónicas. Esta fue una de las principales conclusiones del «Foro Cava. Dieta Mediterránea y Salud» que reunió…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino presenta iniciativas de apoyo al enoturismo Bilbao-Rioja
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino ha presentado algunas de las actividades que se celebrarán a lo largo de este primer trimestre para promocionar el enoturismo de Álava, Bizkaia y La Rioja. Así, el próximo 11 de marzo está prevista que se celebre…
Las claves del nuevo consumidor de vino a análisis por la Interprofesional del Vino de España en Barcelona Wine Week
Las claves del nuevo consumidor del vino fueron abordadas en Barcelona Wine Week por parte de la Interprofesional del Vino de España. La feria sirvió de marco de una presentación de las principales conclusiones del mapa motivacional del consumidor de vino en España, un estudio…
Tercer volumen del Sapiens del Vino, «Vinos. Del mercado a la carta»: el vino sale de la bodega y llega al restaurante
El tercer volumen de Bullipedia sobre el Sapiens del Vino se titula «Vinos. Del mercado a la carta» y recopila información de interés desde el momento que el vino sale de la bodega hasta que llega a la carta del restaurante. Tras el éxito obtenido…
«Si lo sabes escuchar, el vino te habla»: el libro que recoge el éxito de Bodegas Emilio Moro
Trabajo y pasión por la tierra y el vino de tres generaciones que han logrado alcanzar un éxito que traspasa fronteras. José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y Bodegas Cepa 21, recoge en su primer libro: «Si lo sabes escuchar, el vino te habla»…
