El informe sobre el perfil del enoturista en España evidencia una recuperación económica tras la pandemia
El Informe de ACEVIN, que se fija el el perfil del enoturista en España, muestra cómo el gasto del enoturista que continúa en ascenso y se sitúa en 173,12€ por persona y día. Los datos aportados permiten conocer el perfil del enoturista y su evolución…
¿Qué condiciona más a la hora de comprar vino? ¿Triunfan las recomendaciones en redes sociales o las de conocidos?
¿Influyen las redes sociales en la elección del vino? Esa es la pregunta que se hacen en Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino. ¿Realmente las redes sociales tienen tanto poder a la hora de decidir qué vino comprar? Desde…
¿Qué países están ocupando el vacío de los vinos australianos en China?
Las importaciones chinas de vino muestran síntomas de recuperación en 2021, después de 3 años consecutivos registrando fortísimas caídas tras alcanzar sus máximos históricos en 2017. Es un análisis del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) basado en datos de la aduana china. La…
El consumo de vino en España: el 93% de los consumidores prefieren tomarlo en compañía
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) se fija en uno de sus informes en el consumo de vino en España y en concreto en el consumidor. De él se extrae que el 93% de los consumidores de vino en España prefieren tomarlo en compañía…
La Interprofesional del Vino de España estima una cosecha entre 39 y 40 millones de hectolitros de vino y destaca los claros signos de recuperación del mercado
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa acerca de las previsiones de la cosecha en España. Estima una producción que oscilará entre 39 y 40 millones de hectolitros de vino y mosto, lo que supondría una disminución de en torno un 15% con…
El mundo del vino en la era Covid: tendencias y mercados más atractivos en 2021
El mundo bebió menos vino en 2020, pero gastó relativamente más, lo que aportó unos beneficios inesperadamente fuertes; algo que se vio beneficiado por el despunte del comercio electrónico. Estas son algunas de las conclusiones que analiza el último informe de Wine Intelligence, que en…
Gran expectación para Fenavin 2022, la gran feria del vino de Ciudad Real
La Feria Nacional del Vino, Fenavin, está más viva que nunca y, a pesar del año de pandemia, sigue siendo un evento marcado en rojo en el calendario del sector bodeguero español. La cita será del 10 al 12 de mayo de 2022 y se…
Cerca de 5.000 profesionales visitan la segunda edición de Organic Food Iberia donde los vinos ecológicos han dejado huella
Organic Food Iberia, la feria especializada en producción ecológica, ha cerrado las puertas de su segunda edición con éxito. En torno a 5.000 profesionales han acudido a esta cita, una cifra que confirma su importancia como evento profesional para el sector ecológico. El vino ha…
Claves para los nuevos modelos de restaurantes sostenibles y rentables y Forum Vino en el Gastronomic Forum Barcelona
Los restaurantes con una mayor proyección de futuro son los basados en la sostenibilidad. Así, en este tema se centrará el programa de Forum Lab Barcelona Alimentación Sostenible, el área de innovación de Gastronomic Forum Barcelona que, con más de 50 expertos del sector alimentario…
Los canales de venta directa de vino en España, los que más crecieron en 2020: casi duplicaron su porcentaje hasta el 8,4%
El consumo del vino español cayó el pasado año un 18% provocado por la reducción del canal horeca. Según indica el último estudio impulsado por la OIVE, en el que analiza la comercialización del vino por canales; las ventas directas desde la bodega (tienda o…
Curso «Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha»
La 7ª edición del curso de verano «Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha» se celebrará los días 29 y 30 de septiembre en la Facultad de Comunicación de Cuenca. Tras una edición digital, la de 2020, con motivo de…
Exposición XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco: un recorrido visual y sensorial del vino a través del grabado
Las 30 obras seleccionadas en el XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco ya pueden ser visitadas, hasta el 3 de octubre de 2021, en la Escuela Superior de Diseño de la Rioja (ESDIR). Una muestra muy especial no solo por las diversas…
Nuevo presidente y más novedades de la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Un nuevo presidente de la organización (Luigi Moio), resoluciones aprobadas, el ruso se incorpora como el 6º idioma oficial, y una propuesta de nueva sede (Dijón) para la OIV. Estas son solo algunas de las novedades de la Organización Internacional de la Viña y el…
El «nuevo» consumidor se interesa por los vinos en lata: 3 de cada 4 millennials españoles apuestan por este formato
Momentos de consumo “on the go” y bebidas «ready to drink», el tipo de consumidor está cambiando; y con él los nuevos hábitos de ocio que impulsan hacia envases más ligeros y cómodos de llevar. Así, la encuesta realizada por Ball, el mayor productor de…
Previsión de vendimia: 22,5 millones de hl de vino y mosto en Castilla-La Mancha y en torno a 40 en España
La organización Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha reitera que se abren buenas perspectivas comerciales al inicio de la campaña 2021/22, ante un escenario de escasez de producto en Francia e Italia, ya contrastado, y un aumento del consumo de vino global por la mejora de la…
