Los "Oros" de los premios de Sitevi 2017: facilitar la vendimia y reducir los contaminantes del vino
Los galardones Sitevi Innovation Awards 2017 premian a aquellos productos y servicios innovadores para trabajar el viñedo, elaborar vino y para los sectores olivarero y hortofrutícola. Entre las 79 candidaturas presentadas, dos se han merecido sendas medallas de oro: un desarrollo de Gregoire consistente en…
Ferias y eventos vitivinícolas en noviembre y diciembre de 2017
Para terminar el año 2017, sus dos últimos meses vienen cargados de citas en todo el mundo. Un derroche de eventos vitivinícolas para aprender más sobre vino y lo relacionado con el viñedo, últimas tecnologías y tendencias, etc. Noviembre y diciembre son dos meses repletos…
Manchuela Wines Group y Bobal Wine Cellars, ejemplos de integración cooperativa
Representantes de estas dos cooperativas de segundo grado acudieron al seminario AGROSMARTcoop, celebrado recientemente en Villarta (Cuenca), para analizar las ventajas de la integración cooperativa en materia de comercialización e innovación tecnológica. Bajo el título ‘Comercialización sostenible e integración de las cooperativas’, el seminario arrancó con la…
El 125 aniversario de Oller realza la relación entre cocina, maridaje y el papel del corcho en el vino
El Grupo Oller, especializado en la fabricación de corcho para cava, champagne y vino espumoso, ha celebrado su 125 aniversario marcado por su rol como nexo de unión entre los mejores restauradores catalanes y los organismos más relevantes del mundo del cava, el champagne y…
Los tapones PlantCorc de Vinventions registran un fuerte crecimiento de las ventas en el primer semestre del año
Estos cierres sostenibles, elaborados a partir de materias primas de origen vegetal, superan actualmente, en cuanto a crecimiento absoluto en unidades, a todos los demás tapones de la compañía, incluidos los de rosca y los de corcho. “La esmerada labor de innovación de Vinventions ha…
Los drones, grandes aliados de la agricultura de precisión
Recientemente se ha celebrado en Madrid la jornada «Drones aplicados a la agricultura de regadío», una sesión que ha contado con la participación de la directora general de Desarrollo Rural y Política Forestal del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Esperanza…
Ferias y eventos vitivinícolas en octubre de 2017
Recibimos el mes de octubre con múltiples citas y eventos vitivinícolas en todo el mundo. En España y algunos países cercanos europeos hay varias de interés. Y más lejos habría que desplazarse hasta Australia o Costa Rica. España y Europa acogen varias ferias y eventos…
“La Clave está en los Orígenes”, el lema del 90 aniversario de Bodegas Protos
Bodegas Protos ha cumplido 90 años y lo ha hecho rodeado de amigos y personalidades relevantes bajo un lema: “La Clave está en los Orígenes”. Edmundo Bayón, presidente del grupo bodeguero ha destacado precisamente la importancia de sus inicios: «los 11 fundadores de la bodega dejaron…
El vino, gran protagonista de la sección Off de San Sebastian Gastronomika
Del 8 al 11 de octubre, se celebrará una nueva edición del congreso donostiarra en el que las ponencias de alta cocina protagonizadas por los mejores chefs del panorama internacional se completarán con un amplio y diverso programa de actividades en el que el vino…
Carlos Echapresto, Vivanco y Alejandro Fernández: Premios Nacionales de Gastronomía 2016
La Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los ganadores de la 42 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía 2016. En lo que al mundo vinícola corresponde Carlos Echapresto es el Mejor Sumiller, el Premio Especial recae en la Familia…
Los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017
Ya se han dado a conocer los finalistas de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017 en las diferentes categorías que forman parte de los mismos. La organización en España avisa de que algunas de las menciones que se otorgan desde Reino Unido…
La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros
La exportación de vinos españoles alcanza un récord histórico por valor de 2.710 millones de euros, según ha dado a conocer la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, durante la inauguración de la Bodega Ramón Bilbao, en Rueda…
Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono
Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por…
La tecnología robótica en el viñedo español se pone en marcha con el grupo Robodronvi
Ya es posible pensar en más desarrollos para trabajar en la viña: se ha creado el grupo Robodronvi, con el objetivo de potenciar el uso de la tecnología robótica en el viñedo español. El Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) subvenciona su…
Rubén Provedo, nuevo enólogo de Bodegas Franco-Españolas
Bodegas Franco-Españolas ha incorporado recientemente a Rubén Provedo como director técnico-enólogo. La centenaria bodega riojana quiere reafirmar así la línea marcada por la nueva dirección de Borja Eguizábal, tercera generación de la familia Eguizábal que dirige la firma y que se centra en la innovación…
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