Barcelona Wine Week aspira a convertirse en el mayor escaparate internacional del vino español de calidad
Mostrar al mundo la diversidad y excelencia del mercado actual del vino español, con este objetivo Barcelona Wine Week aglutinará la mayor oferta de zonas vitivinícolas españolas. La primera edición de este evento, que se celebrará del 3 al 5 de febrero de 2020 en…
Abierta la preinscripción para la edición 2020 del Máster en Viticultura y Enología
Hasta el próximo 20 de enero permanecerá abierto el plazo de preinscripción del Máster en Viticultura y Enología que desde 1969 viene impartiendo la Universidad Politécnica de Madrid, con el objetivo de formar profesionales del más alto nivel en estas áreas imprescindibles para el sector….
Así son los ocho nuevos merecedores del título Master of Wine
El Instituto de Masters of Wine ha anunciado ocho nuevos profesionales de cinco países diferentes merecedores de esta titulación. En la actualidad hay 390 Masters of Wine, con sede en 30 países de todo el mundo. The Institute of Masters of Wine (Instituto de Masters…
Los Mejores Vinos de Gran Canaria 2019: Eidan, Agala y Valara
La Cata de Vinos de Gran Canaria 2019 ya ha seleccionado los mejores vinos: Eidan, Agala y Valara. El vino Mocanal obtuvo el galardón a la mejor imagen y presentación. En el premio han participado 23 bodegas Los vinos Eidan, Agala y Valara son los…
En pareja y con amigos, así son los viajes de los enoturistas según el informe de Rutas del Vino de España
Los viajes de los enoturistas son principlamente en pareja (44%) y con amigos (29%). Este es uno de los datos del nuevo informe sobre la Demanda del Turismo del Vino que presenta ACEVIN. El informe destaca además, entre otros muchos datos, como la franja del…
Un estudio se centrará en los vinos elaborados por maceración carbónica con distintas variedades
Desde el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) se va a llevar a cabo un proyecto financiado por la Agencia Estatal de Investigación destinado a los vinos elaborados por maceración carbónica. “Caracterización y mejora de la calidad de los vinos elaborados…
El vino ecológico tendrá un lugar destacado en BioCultura Valencia
La revolución ecológica, bajo este lema se celebrará la 8ª edición de BioCultura Valencia del 27 al 29 de septiembre. Esta Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable mostrará todas las novedades del sector bio dedicando gran protagonismo al vino, por ser uno de los…
El Proyecto Minorvin estudia 51 variedades de vid para mitigar los efectos del cambio climático
Un total de 16 centros de investigación de España, como el IMIDRA madrileño o el IRTA y el INCAVI catalanes, trabajarán de forma conjunta en el Proyecto Minorvin. Un esfuerzo conjunto con el que se pretende pone en valor la biodiversidad existente en 51 variedades…
Un libro se centra en las técnicas de manejo de la vegetación del viñedo frente al cambio climático
Fernando Martínez de Toda, viticultor, Ingeniero Agrónomo, catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja e investigador del ICVV es el autor del libro «Técnicas de manejo de la vegetación del viñedo para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático»….
Razones por las que la digitalización del sector agro es imparable
La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. La empresa Hispatec lleva más de 30 años desarrollando programas y soluciones de gestión agrointeligentes, especializados en la industria agroalimentaria. En este artículo Jose Luis…
Bodegas Ontañón lanza dos vinos de Ribera del Duero bajo la marca Dominio de la Abadesa
Fruto de la expansión iniciada en las últimas décadas por el Grupo Ontañón en otras denominaciones de origen se lanza al mercado Dominio de la Abadesa. Una marca bajo la cual la bodega presenta dos nuevos tintos Riberas del Duero, un Roble y un Crianza….
Pagos del Rey Museo del Vino acerca las labores de vendimia a través del ciclo «A por Uvas 2019»
Llega la vendimia a Pagos del Rey Museo del Vino y con ella se pone en marcha una nueva edición de del ciclo de actividades «A por Uvas 2019». A la programación enoturística se le añaden durante estos meses visitas a pie de viña y…
Abierto el plazo para participar en los Premios VID, el primer concurso internacional exclusivo para el packaging del vino
Nacen los Premios VID, el primer concurso internacional que premiará la calidad y creatividad gráfica del packaging en el mundo del vino. En el marco del Foro de Diseño de Packaging del Vino, que se celebrará en Logroño (La Rioja) el 21 de noviembre se…
El gusto de la nariz, un libro que descubre la relación entre cocina y vino
Esta obra constituye un diálogo entre dos grandes expertos, Agustí Peris y Miguel Sánchez Romera, para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino. «Queremos describir la importancia, no del vino o de la comida en sí mismos, sino más bien de viticultores,…
La DOP Utiel-Requena interpondrá un recurso ante el Supremo por la sentencia del TSJCV
El Pleno del Consejo Regulador de la DOP Utiel-Requena está disconforme con la sentencia dictada por el TSJCV, referente a la polémica que mantiene con la DOP Valencia desde 2011. El conflicto se basa en que dicha denominación incluye dentro de su demarcación geográfica términos…
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