En el corazón de la nueva bodega de Perelada: así es por dentro y por fuera una joya arquitectónica pensada al detalle para elaborar vino
Tres años de obras, una inversión de 40 millones de euros y ya es un sueño hecho realidad: Perelada tiene una bodega integrada en el paisaje. No roba protagonismo a su entorno y construcciones históricas y sin embargo es un tesoro de unas dimensiones descomunales…
Vinos de la Sonsierra Navarra en estado puro, la gama de Finca La Pared de Bodegas Marco Real
Marco Real tiene una serie de vinos que ponen en valor un territorio y su viñedos, los de la Sonsierra Navarra. Allí la bodega cuenta con viñedo propio y otras parcelas controladas. De una viticultura cuidadosa nacen unos vinos muy especiales, los de «Finca La…
Los vinos de Rioja, protagonistas de la VII edición de los Elle Gourmet Awards 2022
Este encuentro gastronómico ha premiado a los profesionales que dedican su talento y esfuerzo a la creación, innovación y divulgación en el mundo culinario. Los ocho vinos que han representado a la DOCa Rioja en este evento corresponden a la selección de Vinos Institucionales de…
Un proyecto internacional para crear un sello digital del vino
El objetivo de este sello digital del vino es establecer estándares ecológicos para el sector vitivinícola e iniciar la transición hacia la agricultura regenerativa reduciendo la producción y aumentando la calidad y sostenibilidad del vino. La cuantificación de la calidad del vino y la valorización…
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja aprueba las «Normas de Campaña» que regularán la vendimia de 2022
Con la aprobación de las «Normas de Campaña», en la próxima vendimia se amparará el 95% de los rendimientos tipo establecidos por las normas de la Denominación en el caso de las uvas tintas (6.175 Kg. por hectárea), y el 100% de los establecidos para…
Recetas veraniegas que encajan de maravilla con vinos de Jerez y manzanilla de Sanlúcar
Desde el Consejo Regulador de Vinos y Vinagre de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar proponen 5 recetas perfectas para disfrutar este verano de sus vinos y vinagres únicos, una alternativa perfecta para consumir platos frescos, ligeros y llenos de sabor donde el pescado y las…
Abiertas las inscripciones para la II Edición ‘Premio Sumiller Revelación’ de Marqués de Vargas
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, en colaboración con The Wine Studio, pone en valor la figura del sumiller en la hostelería y convoca la segunda edición de sus premios. El cierre de inscripciones será el 7 de septiembre de 2022 y la gran…
Voladeros Ghiara, un pedro ximénez de Bodegas Victoria Ordóñez inspirado en la figura de Baldomero Ghiara
Elaborado con una selección de la mejor barrica de la cosecha de 2017 de Voladeros, Bodegas Victoria Ordóñez saca al mercado Voladeros Ghiara en una edición limitada de 300 magnums. Se trata de un pedro ximénez seco tranquilo, acogido a la Denominación de Origen Sierras…
Malabrigo 2018, el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21
Este tempranillo, emblema del carácter innovador y la creatividad de José Moro, transmite en cada copa pasión, experiencia de toda una vida y mucho amor por la tierra. Malabrigo es una de las joyas de Bodegas Cepa 21 y una de sus referencias más emblemáticas….
25 aniversario de la bodega Grandes Vinos, la historia de la unión de cinco cooperativas cincuentenarias
Con un acto celebrado en su sede de Cariñena, al que asistieron más de 600 invitados, la bodega Grandes Vinos ha celebrado su 25 aniversario, siendo la única bodega de la DOP Cariñena cuyos viñedos se extienden por los 14 municipios de la comarca y…
Las DDOO vitivinícolas exponen en el Parlamento de Estrasburgo su posición sobre la reforma del sistema de IIGG de la UE
Con el objetivo de debatir sobre la revisión del sistema de indicaciones geográficas de la UE, más de 20 DDOO vitivinícolas de Francia, España, Italia, Alemania y Portugal se dieron cita el 5 de julio en el seminario «Las denominaciones de origen de vino en el…
El investigador Luis Enjuanes recibe el premio «50 Riojas con Corazón»
El prestigioso investigador valenciano Luis Enjuanes ha recibido el ‘Premio 50 Riojas con Corazón’. Se trata de un galardón creado por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja para reconocer el mejor resultado alcanzado en España por la investigación para descubrir una vacuna eficaz…
¿Puede el vino sostenible sobrevivir a la crisis del coste de la vida?
La consultora especializada Wine Intelligence formula esta cuestión. ¿ante una situación adversa de subida de precios e inflación qué posibilidades de supervivencia tiene el vino sostenible? En el caso de la actividad vitivinícola la sostenibilidad está muy presente. La total influencia de la climatología en…
Burgos acoge la I Bienal Enológica convirtiéndose en capital del vino y destino enogastronómico
La primera edición de la Bienal Enológica de la ciudad de Burgos, organizada por Promueve Burgos, se celebrará del 21 al 24 de julio. Durante cuatro días, la ciudad, convertida en capital del vino, se convertirá en destino gastronómico y enológico con actividades que girarán…
Las tendencias de futuro en el mundo del vino se analizaron en WAW, el primer simposio de Bodegas Ramón Bilbao
WAW, We Are Wine («Somos Vino» en inglés), es un encuentro donde los profesionales de Zamora Company y un grupo reducido de profesionales del sector han podido aprender sobre las tendencias del mundo del vino desde distintas perspectivas. Bodegas Ramón Bilbao ha celebrado WAW, We…
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