La Plataforma Tecnológica del Vino se constituye en asociación para fomentar I+D+i
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha constituido en asociación privada y abre el plazo de adhesiones a bodegas y empresas para continuar impulsando acciones de I+D+i a través de la financiación del propio sector (después del recorte de las ayudas públicas en España)…
Llega una gran cita gastronómica: Gastrónoma 2013 en Valencia
La gran cita con la gastronomía abrirá sus puertas el 21 de septiembre en Feria Valencia en Gastrónoma 2013. Una edición de lujo con un amplio programa de ponencias, show cookings, catas y degustaciones. Ochenta actividades reúnen en Gastrónoma a medio centenar de figuras de la…
El ganador de Masterchef, invitado de honor en la fiesta de la vendimia de la DOP Cariñena
La Fiesta de la Vendimia se ha celebrado en Cariñena el pasado 8 de septiembre. Como lleva haciendo tradicionalmente desde hace casi medio siglo, la localidad zaragozana vivió un día de fiesta en torno al bien más preciado que tiene este territorio: el vino. El joven…
La bodega Abadía Retuerta recoge el sello "Q de Calidad Turística"
La bodega Abadía Retuerta ha recibido la placa «Q de Calidad Turística» por parte del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), un sello que tienen ya quince bodegas en España y que premia la diferenciación, la fiabilidad, rigurosidad y promoción, entre otras cualidades. Fernando…
La DO Valdepeñas arranca una vendimia con excelentes previsiones de cosecha
El Presidente de la DO Valdepeñas, Carlos Nieto, clausura con optimismo su participación en las Fiestas del Vino 2013, y distingue a la Secretaria General de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, como Vendimiadora del Año. El presidente de la Denominación de Origen Valdepeñas, Carlos…
El Concurso Tempranillos al Mundo regresa a España
Tempranillos al Mundo tendrá lugar en Toledo del 24 al 26 de octubre, coincidiendo con la I Cumbre Internacional del Vino y el Certamen Nacional de las Variedades Garnacha y Bobal. El certamen regresa a España después de haberse celebrado en pasadas ediciones en Estocolmo, Copenhague, París,…
Marsala, Ciudad Europea del Vino 2013
Este vídeo da la bienvenida a la localidad italiana de Marsala, Ciudad Europea del Vino 2013. El vino: blanco, tinto o de postre es el leitmotiv de los numerosos eventos que se están llevando a cabo en esta ciudad siciliana. Situada en la costa occidental de Sicilia (Italia), cuna…
Isidro Milagro compra la bodega López Mercier
La bodega riojana Isidro Milagro ha adquirido por 5 millones de euros la bodega López Mercier de Manzanares (Ciudad Real), que se encontraba en concurso de acreedores, después de dos años de negociaciones. La compra de la bodega ha permitido consolidar los puestos de trabajo…
Veiga Naúm 2012, un albariño elegante
El Grupo Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2012 del albariño Veiga Naúm de la D.O.P. Rías Baixas , una añada que el Consejo Regulador ha calificado recientemente como ‘Muy Buena’. Este vino se elabora en una pequeña bodega familiar con viñedos propios ubicada en…
Bodegas Murviedro patenta una levadura para elaborar vino de gran calidad
Bodegas Murviedro en colaboración con el Instituto de Agroquímica y Tecnología del CSIC (IATA) ha presentado una nueva metodología de elaboración de un vino de gran calidad monovarietal, a partir de la Bobal, basándose en el aislamiento de determinadas levaduras. Este proyecto de I+D+i conjunto se…
Concurso Ciudad Europea del Vino 2014
Ya se ha abierto el plazo de inscripción para la tercera edición del concurso Ciudad Europea del Vino. Organizado por la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) la designación de la Ciudad Europea del Vino proyecta la influencia de la cultura del vino en la sociedad,…
La industria del vino tiene una cita en mayo en Londres en The London International Wine Fair
The London International Wine Fair (LIWF, feria internacional del vino de Londres) congregará a profesionales de la industria del vino entre los días 20 y 22 de mayo en ExCeL London, recinto ferial que se sitúa en el Este de la ciudad londinense. Esos días profesionales del vino…
Roc Cuve, la barrica del tercer milenio es cuadrada
Sí como lo leen, Roc Cuve es una barrica cuadrada, pensada para optimizar espacio y costes en las bodegas. La empresa Roc Cuve S.L. ligada a Destilerías Altosa comercializa esta novedosa barrica desde el corazón de Castilla La Mancha, que constituye el viñedo más grande del mundo con más…
Visiones diferentes en torno al vino: Las catedrales del vino
Las Catedrales del Vino es un largometraje documental producido por CEDECOM e IDEM y dirigido por Eterio Ortega. En su realización han participado Canal Sur Televisión y ETB Euskal Telebista. Muestra una nueva forma de entender el vino a través de paisajes, arquitecturas e historias humanas…
XXVII edición del Salón de Gourmets: un paraíso para los sentidos
Estos días (del 8 al 11 abril) se está celebrando el Salón de Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad en los pabellones 2, 4 y 6 de Ifema en Madrid. Alcanza ya su vigésimo séptima edición y lo ha hecho además ampliando espacio…
