Décimo aniversario del vino LAN D-12 que recupera la tradición de seleccionar el mejor depósito
El vino LAN D-12 cumple su décimo aniversario fiel a su espíritu original. Aquí Bodegas LAN recupera la ancestral tradición de los antiguos viticultores riojanos por la que decidían elegir su mejor depósito con un motivo: reservarlo para consumo propio. Así LAN D-12 es el…
Izadi Larrosa amplía su gama, al rosado suma un blanco monovarietal de garnacha
La primavera marca el nuevo lanzamiento de Bodegas Izadi, su nuevo vino blanco bajo la marca Izadi Larrosa ya está en el mercado. Es el vino «hermano» de su conocido Izadi Larrosa rosado que desde su nacimiento tiene nueva añada a la venta cada San…
40.000 euros para los ganadores del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas
Dos parejas catalanas y una de Valladolid han logrado ganar el 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio fueron para Juan Munné y Álex Peris, en el segundo puesto Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra se llevaron 7.000 euros,…
ProWein 2019, la gran cita del vino, arroja los mejores resultados en su 25 aniversario
ProWein 2019 ha batido su récord de visitantes, en esta edición se ha llegado a un total de 61.500 asistentes procedentes de 142 países que han podido conocer la oferta de aproximadamente 6.900 proveedores de vinos y licores con origen en 64 países. Se han…
Grupo Marqués de Cáceres entra en Ribera del Duero con su proyecto Finca La Capilla
El Grupo Marqués de Cáceres elige Ribera del Duero con su nuevo proyecto Bodegas Finca La Capilla y sigue con su objetivo de dar un paso firme en su estrategia de premiumización global. Con cerca de 60 hectáreas de viñedo repartido entre La Horra, Anguix…
Estrellas entre viñedos, el homenaje al producto y a la cocina inspirada en el vino del Restaurante Vivanco
Vivanco ofrece una experiencia gastronómica y enológica bajo «Estrellas entre viñedos». Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los chefs protagonistas de estas primeras jornadas. En sus innovadoras propuestas gastronómicas en el Restaurante Vivanco, estos maestros reinterpretarán alguno de sus platos más…
El concurso Isagri Technology entrega un equipo portátil a la bodega Bagordi
La firma Isagri hizo entrega de un equipo informático al ganador del concurso “Isagri Technology” durante la feria Enomaq, celebrada a finales de febrero en Feria de Zaragoza. Isagri Technology, empresa del Grupo Isagri, celebró el 28 de febrero en el marco de Enomaq la…
Curso experto en marketing del vino, enoturismo y gastronomía, en la localidad de Laguardia
Mejorar en el diseño de una estrategia de marketing, en la comercialización del vino y aprender a potenciar el enoturismo y la gastronomía como elementos diferenciadores para llegar al consumidor, serán, a grandes rasgos, los conocimientos que conseguirá en el curso experto universitario que se…
Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019
América, Asia y Europa aglutinan gran cantidad de eventos y ferias vitivinícolas en este mes de marzo. Las agendas se van llenando a medida que avanza 2019. Buonvivere 1 – 3 Piacenza, Italia En Piacenza Expo se celebra Buon Vivere que muestra productos alimenticios y…
Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro
Ya se han elegido los mejores monovarietales del mercado. Los Premios MonoVino 2019 han concedido en esta edición un total de 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro, de entre las 152 muestras, procedentes de 27 regiones y elaboradas con más de 30 varietales diferentes,…
La receta de la revitalización de Gómez Cruzado volvió a ser estudiada en el Basque Culinary Center
El ingeniero y enólogo, Juan Antonio Leza, volvió a participar este año en el Máster de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center. En esta ocasión, compartió con los alumnos las claves de la revitalización de la bodega Gómez Cruzado; cómo ha seguido el camino…
Investigan los efectos antioxidantes de la uva para desarrollar una bebida contra enfermedades neurodegenerativas
Food4Neuron es el proyecto de investigación puesto en marcha en La Rioja que estudiará los antioxidantes presentes en la semilla y piel de la uva tinta así como en las partes leñosas de la vid. El objetivo será desarrollar alimentos con propiedades neuroprotectoras para prevenir enfermedades del sistema nervioso…
Grupo Príncipe de Viana se embarca en un nuevo proyecto de I+D para una gestión del viñedo más sostenible y eficaz
Grupo Príncipe de Viana impulsa BIGSOSTBIOMA, su último proyecto de Investigación y Desarrollo en pro de una gestión más sostenible y eficaz del viñedo. El proyecto arrancó a finales de julio de 2018 y tiene un presupuesto de 1.014.704 euros y en él colabora el…
Inma Rodríguez de Aqualife: "La generación de humedad por alta frecuencia permite obtener un ambiente más estable y homogéneo en las bodegas"
El control ambiental de la humedad en bodegas es un aspecto importante que influye de forma directa en la elaboración del vino. Para conocer más sobre cómo conseguir un nivel adecuado contamos con Inma Rodríguez Mora, ingeniero técnico agrícola, bióloga y directora de Calidad e…
Sale a la luz Finca La Emperatriz Reserva 2014, avalado por 93 puntos Parker
Finca La Emperatriz Reserva 2014 procede de una añada en la que las condiciones meteorológicas provocaron a la bodega un exhaustivo trabajo en viñedo de selección de racimos. La temprana brotación, las lluvias del verano y otoño y el calor de septiembre de 2014 marcaron…
