Las claves del 4º simposio de Viticultura Regenerativa para hacer las viñas más resilientes ante la sequía
El 4º Simposio de Viticultura Regenerativa, organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa (AVR) con el apoyo de INNOVI, abordó las estrategias para aumentar la resiliencia de las viñas ante la sequía. Expertos y académicos subrayaron la importancia de la agricultura regenerativa, la eficiencia en…
Yodo Palo Cortado: un vino con alma marinera exclusivo para el restaurante Aponiente
Yodo Palo Cortado, de Bodegas Lustau, es un vino exclusivo para el restaurante Aponiente de Ángel León en el Puerto de Santa María. El resultado es una combinación armoniosa de salinidad, frutos secos y notas de madera. Yodo Palo Cortado se suma a la colección…
Creación de marca, consumo de vino, agricultura regenerativa… temas del foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja
Con temas actuales y de interés sobre elaboración, comercialización, consumo de vino y agricultura regenerativa, la Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja ha celebrado la segunda edición del foro “Fortaleciendo la cadena de valor del vino”. El evento ha reunido a…
Los vinos ganadores de las medallas Oro y Plata del concurso Bacchus 2024
El listado completo de medallas de Bacchus 2024 está ya disponible. De entre un total 1.985 muestras participantes se premian 663 etiquetas, entre vinos, vermúts y espirituosos vitivinícolas. Los premiados han obtenido Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de Plata. Un total…
Tío Pepe Fino en Rama 2024, «un Tío Pepe en estado puro»
Esta es ya la 15ª edición de Tío Pepe en Rama, la de 2024 procede de las soleras fundacionales “Constancia” y “Rebollo” en las bodegas de Jerez de González Byass que vuelven a ser las elegidas por el enólogo Antonio Flores. Debido a su singularidad…
Cambios en Barcelona Wine Week 2025: más espacio para acoger en torno a 1.100 expositores
Barcelona Wine Week regresará en 2025 con mayor espacio disponible atendiendo así a la alta demanda de participación. Aseguran desde la organización que «planea un crecimiento sin renunciar a la exclusividad». El año pasado colgó el cartel de completo en cuanto a espacio expositivo a…
Vinos ecológicos, una tendencia al alza para descubrir en BioCultura BCN
De bodegas y viticultores que practican la viticultura ecológica surgen los vinos ecológicos. Precisamente se podrán encontrar en BioCultura BCN 2024 que tendrá lugar en el Palau Sant Jordi de Barcelona del 9 al 12 de mayo. Este evento mostrará el poderío del sector “bio”….
Clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación… lo más interesante de Duero Wine Fest (1)
Con el río Duero como hilo conductor, el congreso Duero Wine Fest ha tocado temas de la realidad del mundo vitivinícola: clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación, valoración de la uva para vinificación… Estos han sido algunos de…
Comercialización de vinos, enoturismo o impacto del calentamiento global, temas del Duero Wine Fest
El congreso Duero Wine Fest se celebrará los días 15 y 16 de abril y reunirá a expertos internacionales como el Master of Wine británico Tim Atkin o Sara Jane Evans para analizar las tendencias del sector vitivinícola, promoviendo el posicionamiento del Duero como un…
Regresa el Duero International Wine Fest: tercera edición en Salamanca
El Duero International Wine Fest vuelve con dos jornadas repletas de ponencias de interés sobre el sector del vino. Los días 15 y 16 de abril el mayor congreso de vinos del centro de España traerá a los mayores expertos nacionales e internacionales para profundizar…
VinEquip 2024 regresa a Mâcon en su tercera edición con 300 expositores
VinEquip llega a su tercera edición los días 26, 27 y 28 de marzo de 2024 en el Parque de Exposiciones de Mâcon (Francia). En 2023 más de 3.500 visitantes asistieron al salón que esta especializado en equipos, servicios y productos para el viñedo y…
Adiós al bodeguero Fernando Remírez de Ganuza
Fernando Remírez de Ganuza ha fallecido el 19 de marzo en Barcelona a la edad de 73 años. El fundador de Remírez de Ganuza ha sido un referente en el mundo del vino y un innovador en Rioja. En 2019 vendió la bodega que lleva…
Aumenta el interés por los vinos de Jerez y la manzanilla en España
La D.O. Vinos de Jerez y la D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y sus productos mantienen la notoriedad en el sector. El último estudio realizado por el Consejo Regulador de estas denominaciones refleja el creciente interés del consumidor por estos vinos: el 96% de…
Alma Carraovejas sigue creciendo en Galicia: llega a Rías Baixas con la compra de Tricó
Alma Carraovejas prosigue su expansión, esta vez en Galicia para dar continuidad a Compañía de Vinos Tricó, en Condado do Tea dentro de la DO Rías Baixas. Este proyecto nació en 2007, como pequeña bodega familiar de José Antonio López, que elabora albariños de guarda…
Gustoko 2024, la cita con los productos de calidad y km 0 en Bilbao Exhibition Centre
La feria gastronómica Gustoko se celebra en Bilbao Exhibition Centre, del 1 al 3 de marzo. Los protagonistas son los productos de calidad y de origen autóctono, que están presentes a través de más de 200 firmas expositoras. Del 1 al 3 de marzo, Bilbao…
