La fumigación con mostaza blanca, una alternativa a la enfermedad del pie negro de la vid
Una de las conclusiones de la tesis de Carmen Berlanas de la Universidad de La Rioja es que la fumigación con mostaza blanca resulta una alternativa ecológica al uso de fungicidas artificiales contra la enfermedad del pie negro de la vid. Además describe dos nuevos…
Los Premios Ecovino se celebrarán en julio y se amplía el plazo de inscripción hasta el 23 de junio
Los XI Premios Ecovino amplían su plazo de inscripción y envío de muestras hasta el próximo 23 de junio, debido a los inconvenientes surgidos por el Covid-19. Así, todos aquellos vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo ya pueden inscribirse en este Concurso internacional…
Ruth Rodríguez Ascacíbar, nueva enóloga al frente de la dirección técnica de Bodegas Campillo
Bodegas Campillo acaba de incorporar a la enóloga riojana Ruth Rodríguez Ascacíbar al frente de la dirección técnica de la bodega. Bodegas Campillo anuncia que la enóloga Ruth Rodríguez Ascacíbar pasa a formar parte del equipo de la bodega y se encargará de la dirección…
Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Ecovino 2020
Los Premios Ecovino 2020 ponen en marcha su undécima edición. El plazo de inscripción ya está abierto hasta el 26 de marzo para las bodegas interesadas en participar en este concurso internacional de vinos ecológicos. El año pasado este certamen recibió 279 candidaturas de 30…
La radiación ultravioleta en el viñedo mejora la calidad de la uva y el vino
Zonas frías o años excesivamente nublados en los que los niveles de radiación solar son insuficientes podrían tener una solución gracias a los beneficios de la radiación ultravioleta UV-B. Una tesis doctoral de la Universidad de La Rioja ha abordado los efectos de la radiación…
Los vinos ganadores del Oro y Gran Oro de los Premios Ecovino se catarán en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao
Algunos de los vinos mejor clasificados en la décima edición de los Premios Ecovino serán presentados el próximo 29 de enero en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao. Para ello tanto Antonio T. Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de…
Una investigación para mejorar la calidad de la uva programa riegos del viñedo con protocolos diferenciados
Desarrollar estrategias de riego adaptadas a la DOCa Rioja con el objetivo de aumentar la calidad de la uva. Este era el objetivo con el que se puso en marcha el Proyecto H204WINE, coordinado por el Grupo Rioja, y que finaliza con éxito permitido fijar…
El nuevo director técnico de Bodegas Marco Real es Kepa Sagastizábal
Bodegas Marco Real comunica que comienza una nueva etapa enológica con Kepa Sagastizábal, su nuevo director técnico. Este profesional cuenta con una amplia experiencia en la dirección técnica de diferentes bodegas y ahora empieza una nueva andadura en la bodega navarra tras la apuesta de…
El proyecto LIFE MIDMACC valorará el papel de la viña en zonas de montaña
Revitalizar las zonas de montaña y hacerlas más resistentes al cambio climático, con este objetivo se ha puesto en marcha desde este verano el proyecto LIFE MIDMACC. Durante los próximos cinco años, esta iniciativa liderada por el CREAF, trabajará en zonas de montaña de La…
¿Que está haciendo el sector vitivinícola frente al cambio climático?
Variedades capaces de afrontar temperaturas diferentes a las habituales, técnicas de manejo de la vegetación del viñedo, plagas y enfermedades de la vid que se dan ante este escenario… ¿Cómo afronta la actividad vitivinícola el cambio climático? Proyectos que buscan retrasar la maduración de la…
Un estudio explica cómo la perdida de color de la variedad Garnacha Blanca se debe a una mutación genética
Una tesis doctoral desarrollada en la Universidad de La Rioja demuestra cómo la mutación genética es la responsable de la pérdida de color de la uva en la variedad Garnacha Blanca, lo cual potencia el «carácter aromático floral, de fruta blanca y herbáceo que caracteriza…
Un estudio se centrará en los vinos elaborados por maceración carbónica con distintas variedades
Desde el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) se va a llevar a cabo un proyecto financiado por la Agencia Estatal de Investigación destinado a los vinos elaborados por maceración carbónica. “Caracterización y mejora de la calidad de los vinos elaborados…
Un libro se centra en las técnicas de manejo de la vegetación del viñedo frente al cambio climático
Fernando Martínez de Toda, viticultor, Ingeniero Agrónomo, catedrático de Viticultura de la Universidad de La Rioja e investigador del ICVV es el autor del libro «Técnicas de manejo de la vegetación del viñedo para mitigar los efectos de las altas temperaturas y del calentamiento climático»….
Abierta la matrícula para el curso Enología Técnica online
La Escuela Española de Cata ofrece la oportunidad de realizar el Curso de Enología Técnica online, al ritmo de cada alumno, desde cualquier lugar y compatible con cualquier horario. A través de este curso de 120 horas de duración se aprende a controlar la calidad…
Récord de asistentes a la entrega de los Premios Ecovino 2019 a los mejores vinos ecológicos
Los Premios Ecovino 2019 colgaron el cartel de «no hay billetes», esta décima edición contó con lleno total para asistir a la entrega de los galardones y la tradicional cata popular. Más de 600 personas asistieron el pasado 7 de junio a Riojaforum para degustar…
