Llega Terra Eco, cita del sector agrario ecológico que incluye productos para viñedo y vinos «eco»
Terra Eco, Feria Mediterránea de la Agricultura y Producción Ecológica, espera un total de 67 marcas certificadas eco. Este nuevo certamen profesional, que se celebra el 22 y 23 de marzo en Feria Valencia, nace con el objetivo de impulsar y potenciar el sector agrario…
Vinitaly 2023: el mayor evento internacional b2b del vino italiano en Verona
Vinitaly, la feria internacional del vino, vuelve a Verona del 2 al 5 de abril. Con un programa dedicado al mundo empresarial, la edición de este año regresa con el objetivo de fomentar los negocios y las relaciones comerciales en el sector vitivinícola a nivel…
La adaptación al cambio climático de los vinos espumosos, a debate en Sparkling Wine Forum
El evento profesional organizado por Effevent tendrá lugar el 20 de junio de 2023 en Reims-Bezannes (Francia) y analizará los desafíos a los que se enfrentan los vinos espumosos. Sparkling Wine Forum se desarrollará en el marco del “Village by CA”, un espacio dedicado a…
Finaliza un proyecto que combate el gusto de luz en los vinos con tecnología led y con diferentes estrategias de elaboración
El proyecto permitirá la comercialización de vinos con propiedades organolépticas mejoradas y más estables, debido al menor riesgo de deterioro fotoquímico. Tras cuatro años de ejecución, el proyecto de I+D Retasteled ha concluido. La iniciativa ha conseguido desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan…
El interesante programa sobre vino de H&T 2023
El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2023 calienta motores. A unos días de su celebración ya es posible dar unas pinceladas acerca del programa sobre vino que forma parte del evento. Al protagonismo de la gastronomía en H&T 2023 se suma el del vino,…
Lo que conviene saber al comprar vinotecas y botelleros para conservar y cuidar el vino
¿Qué factores hay que considerar a la hora de adquirir vinotecas y botelleros de diseño? Los profesionales y amantes del vino quieren conservar sus vinos bajo las mejores condiciones para que a la hora de servirlos guarden perfectamente sus propiedades organolépticas. Aquí entran en juego…
El Salón de Vinos Naturales regresa a Barcelona con una nueva edición
El Salón de Vinos Naturales lo organiza la Asociación de Productores de Vinos Naturales (PVN) desde el año 2015 en Barcelona. La cita en 2023 se celebra los días 12 y 13 de febrero y congregará a más de 60 viñadores. La Asociación de Productores…
La tienda online de Bodega Otazu: vinos, experiencias enoturísticas y una puerta abierta al arte y la sostenibilidad
Con la activación de su e-commerce, la bodega ofrece la posibilidad de adquirir la totalidad de sus vinos, además de accesorios necesarios con los que optimizar la experiencia vitivinícola. Bodega Otazu, el viñedo con DOP Pago más al norte de España, abre su tienda online donde…
Inscripciones abiertas para la XIV edición de los Premios Ecovino
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 7 de marzo y las muestras se deberán de enviar a la Universidad de Rioja desde el 7 de febrero hasta el 17 de marzo. Los ganadores de los Premios Ecovino 2023 se publicarán en el mes…
El III Congreso Internacional del Vino Madrid Fusión The Wine Edition vuelve a Ifema
The Wine Edition es el congreso dedicado al mundo del vino con identidad propia dentro del evento Madrid Fusión Alimentos de España. Esta es la tercera edición de esta cita vínica que cuenta con un formato de ponencias y mesas redondas protagonizadas por grandes profesionales…
Vinos españoles a través de sus suelos y territorio, protagonistas de Barcelona Wine Week 2023
Febrero trae una de las grandes citas del año del mundo del vino en España, Barcelona Wine Week 2023, que se ha ganado un lugar preferente en el calendario ferial de los profesionales de la actividad vitivinícola. La oferta de más de 750 bodegas, el…
Viñedos y Vinos del Noroeste de España, un libro de culto en el mundo del vino
Se trata de una obra inédita que se ha publicado por primera vez íntegramente en español. Viñedos y Vinos del noroeste de España es una concienzuda tesis doctoral del reconocido geógrafo francés Alain Huetz de Lemps. Un texto de culto para historiadores y estudiosos del…
Guía Peñín de los Vinos de España 2023: 1.248 páginas con más de 9.900 vinos catados
En esta nueva edición hay más de 9.900 vinos catados y agrupados por zonas de producción, aquellos con la mejor relación calidad-precio, los nominados a vinos revelación del año, los del Podio y los ecológicos. La Guía Peñín de los Vinos de España 2023 también…
Un exclusivo armario para vino climatizado, personalizable y diseñado con materiales de gran calidad
Se trata de una auténtica joya de diseño con lo mejor de las características de una cava de vinos y donde se emplean materiales exquisitos. Este armario climatizado cuenta con iluminación interior y un diseño transparente que permite exhibir las botellas facilitando su localización. Su…
Más de 70 años de producción enológica en un recorrido por siete vinos de Conde de los Andes
Javier Murúa, director del grupo Muriel Wines, fue el encargado de hacer un recorrido por los 70 años de producción enológica de Conde de los Andes con una cata cuyo embajador de marca fue Raúl Igual. Una bodega con historia, en un entorno privilegiado, Rioja Alta, con unas…
