Origen, variedades recuperadas, combinaciones triunfadoras, tabernas alternativas… el vino sin secretos en Madrid Fusion The Wine Edition
Muchas temáticas, cultura del vino sin límites, tendencias, innovación y mucho más: el mundo del vino se descubrió ante profesionales y aficionados en el evento Madrid Fusion The Wine Edition. Se celebró de forma paralela a Madrid Fusión, el evento gastronómico que ha alcanzado su…
El sólido compromiso con la sostenibilidad de Grupo Príncipe de Viana
La apuesta por la sostenibilidad del Grupo Príncipe de Viana se lleva fraguando desde hace más de 20 años. Su impulso de proyectos de mejora sostenible del viñedo se plasma en investigaciones, cuyas conclusiones arrojan resultados reales y medibles que hoy en día aplica en…
Madrid Fusión 2022 acogerá la II edición de MF The Wine Edition
Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso global más dinámico del mundo, celebra su vigésimo aniversario del 28 al 30 de marzo con la participación de los mejores cocineros internacionales y españoles tales como Redzepi, Acurio, Dabiz Muñoz, Atala, Bottura, Roca, Dacosta y Camarena. Madrid…
Vivanco Brunes, el nuevo vino de municipio, ecológico y vegano de Rafael Vivanco en homenaje a Briones
Vivanco Brunes es un vino elaborado a partir de una selección de dos parcelas de viñedo propio que se cultivan en el municipio de Briones bajo el sistema de agricultura ecológica. Parcela Orizabal, de la variedad tempranillo, y Parcela La Isla, de la variedad maturana…
El top de las enólogas más destacadas de España
La revista Decanter ha confeccionado la lista de «las mujeres que lideran el vino español». Seis engrosan este ranking y de ellas comentan su formación, trayectoria y trabajo. En Decanter ha seleccionado las enólogas de España más significativas. Señalan que «la elaboración de vinos se…
Los ejes temáticos de Barcelona Wine Week 2022: sostenibilidad, variedades autóctonas, enoturismo, digitalización e innovación
Las variedades autóctonas y su importante papel por contribuir a un cultivo sostenible se ha elegido como hilo conductor de buena parte de las actividades de Barcelona Wine Week 2022. Tendrán cabida de igual forma tendencias como el enoturismo 4.0, la digitalización y la innovación…
Bideona, primera bodega española en recibir la certificación verde basada en el desarrollo sostenible
La certificación verde es un reconocimiento con un máximo de 5 hojas verdes, que emite el Green Building Council o Consejo para la Edificación Sostenible en España y que reconoce las edificaciones sostenibles mediante el análisis de diferentes factores como: dónde se encuentra el edificio,…
La colaboración entre Ostatu y Valentino Chocolatier da como resultado unos especiales bombones rellenos de…
Perfectos para ocasiones especiales, celebraciones y para regalar, son los bombones belgas rellenos de vino y arrope Ostatu. Son fruto de la colaboración entre la bodega de Rioja Alavesa y la casa de chocolate belga Valentino Chocolatier. Ostatu y Valentino Chocolatier han sumado su experiencia…
Ocho especiales propuestas de vinos y cavas para regalar
La plataforma online de Raventós Codorníu, 15bodegas.com, presenta 8 ideas para sorprender a amantes del vino: 4 vinos y cavas de autor, únicos y nacidos en fincas excepcionales, de las mejores uvas seleccionadas y de la creatividad del enólogono. Además, la experiencia única de compartir…
Colección “Parcelas”, dos vinos blancos monovarietales y diferentes de Bodegas Dominio de Berzal
Integrada por dos vinos blancos, un viura y un garnacha blanca, colección “Parcelas” es la nueva propuesta de Bodegas Dominio de Berzal. Unos vinos que visten en su etiqueta una de las últimas obras del artista Néstor Basterretxea. El diseño de estas etiquetas es un…
Los ganadores de los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021
Los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021 ya tienen ganadores. Han regresado de forma presencial en una cena que tuvo lugar en el Palacio Neptuno de Madrid, que reunió a grandes nombres del vino y la gastronomía en España. En total se han…
Spanish Wine Academy y Grupo Peñín, unidos por la educación enológica
La función principal del Grupo Peñín será consultar, corroborar y asegurar que los contenidos académicos ofrecidos por Spanish Wine Academy cumplen con los requisitos necesarios para divulgar el conocimiento sobre la cultura del vino y enológica. Spanish Wine Academy, el espacio de formación sobre el…
Montepedriza 2019: el vino de Viñedo Singular más exclusivo de Bodegas Valdelacierva
Solo está disponible una edición limitada de 1960 botellas y 210 magnum de este vino tinto 100% garnacha de producción artesanal de la bodega riojana. Montepedriza 2019 de Valdelacierva es un monovarietal de Garnacha,de cepas de más de 75 años vendimiado a mano con una…
Wine Stars Club: el club para amantes del vino con selección exclusiva de los sumilleres Custodio Zamarra y Raúl Miguel Revilla
Este club ofrece una selección de vinos especiales, exclusivos y únicos para quienes buscan probar nuevas propuestas de todas las denominaciones geográficas del país con una excelente relación calidad-precio. Wine Stars Club está abanderado por Custodio Zamarra, sumiller de Zalacaín durante 41 años, y Raúl…
Los finalistas de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021
Regresan los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021 de forma presencial y ya han anunciado a sus finalistas. El evento que se celebrará el 29 de noviembre incluye una jornada completa que comienza con las IWC Talks con grandes nombres de la viticultura y…
