BioCultura A Coruña celebrará una cata sensorial de vinos ecológicos gallegos
El vino ecológico es unos de los subsectores del universo orgánico con más proyección y futuro. La demanda de vino ecológico es una realidad imparable, en Galicia, según datos de 2018, hay registradas 82,58 has de viñedo ecológico. Así, la feria BioCultura, que tendrá lugar…
Los XXVIII Premios Gla d’Or de AECORK han puesto en valor el compromiso medioambiental y la defensa del corcho
Los Premios Gla d’Or de este año han dedicado una edición especial a la sostenibilidad, reconociendo el compromiso ambiental y su defensa del corcho. Así, en la XXVIII edición la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña ha premiado al Comité Champagne, Plant for the planet…
Cristina Torres se incorpora como directora comercial y de marketing a la bodega Marimar Estate, en California
Cristina Torres, hija de Marimar Torres y miembro de la quinta generación de la familia, se incorpora a la bodega de California, Marimar Estate, como directora comercial y de marketing. La hija de Marimar Torres, Cristina Torres, inicia su andadura en Marimar Estate, en California,…
Cuatro nuevas bodegas candidatas optan a formar parte de International Wineries for Climate Action
Descarbonización de la industria vitivinícola mundial para luchar contra la crisis climática, este es el objetivo principal del International Wineries for Climate Action (IWCA). Grupo colaborativo al que aspiran unirse cuatro bodegas de Napa Valley (EE.UU.), Portugal, Chile y Nueva Zelanda, para lo cual se…
El cambio climático empuja a una transformación global de la actividad vitivinícola
ProWein ha puesto el punto de mira en el cambio climático en uno de los informes en profundidad que encargan sobre la actividad vitivinícola. La Escuela Superior de Geisenheim Mitte se encargó de entrevistar a través de una encuesta a una amplia muestra del sector…
HIP 2020 mostrará a los responsables de compras cómo dar respuesta a los nuevos retos que demanda el mercado
Directivos de compras del sector hotelero, restauración organizada, colectividades, centrales de compras, entre muchos otros, se darán cita en el Supply Chain Summit. Este foro de compras, celebrado en el marco de HIP 2020 – Horeca Professional Expo, del 24 al 26 de febrero, analizará…
Mireia Torres: «Lo que falta en España son recursos para la investigación»
Mireia Torres, presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), nos cuenta en esta entrevista los importantes retos a los que se enfrenta el sector vitivinícola, como la sostenibilidad y los proyectos que se están desarrollando en este sentido. La investigación, la formación y la…
Sostenibilidad y economía circular con el tractor a metano de New Holland, T6 Methane Power
El tractor a metano de New Holland T6 Methane Power ha estado presente en la feria Agritechnica 2019. Se trata de la primera unidad de producción en el mundo de uno de los desarrollos más innovadores de la firma y que implica un gran avance…
La iniciativa por el medioambiente de Verallia: integrar sus fábricas en el entorno
El compromiso de Verallia por el medioambiente es continuo. La empresa trabaja en su objetivo de compensar las emisiones de CO2 y plantar más de 100.000 árboles por año. Ahora, junto a PUR Projet, ha puesto en marcha un programa de integración en el entorno…
Vendimiadoras Braud, sinónimo de excelencia en la recolección de uva
Gran rendimiento, lo que garantiza un tiempo récord de vendimia es una de las ventajas que ofrecen las vendimiadoras Braud de la firma New Holland a viticultores y bodegas. Desde su nacimiento en 1975 han ido sumando avances, mejoras y desarrollos tecnológicos para convertirse en…
El rediseño de Wineries for Climate Protection, un certificado que ya están renovando las primeras bodegas en obtenerlo
La renovación del certificado Wineries for Climate Protection por parte de las primeras bodegas en obtenerlo consolida este esquema basado en la mejora continua y el cumplimiento de objetivos y planes medibles. Recientemente se ha renovado la imagen corporativa del esquema con un nuevo logo…
Se convoca el nuevo plan Renove de maquinaria agrícola 2019
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anuncia que se han convocado ayudas para la renovación del parque nacional de maquinaria agrícola 2019 Plan Renove 2019. Está dotado con 5 millones de euros y se amplía el periodo de presentación de solicitudes respecto a la…
Familia Torres organizó una jornada para exponer acciones urgentes contra el cambio climático
Sommeliers, formadores y académicos de ocho países participaron en una jornada sobre el cambio climático, organizada por Familia Torres. Unos 50 expertos internacionales coincidieron en la necesidad de poner en marcha tecnologías de captura y reutilización del dióxido de carbono. Varias ponencias expresaron la disponibilidad…
Nuevo biocombustible renovable a partir de residuos de la producción de vino
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Castilla la Mancha propone un nuevo método para elaborar biocombustible renovable, a partir de los residuos de la producción del vino como son las pepitas de uva, después del prensado….
El compromiso con la economía circular de Vinventions, que se adhiere a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU
En línea con su propósito de realizar avances significativos en lo vinculado a la sostenibilidad, Vinventions, firma especializada en soluciones integrales de cierres de vino, anunció su adhesión a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Lo que se va materializar en planes de…
