Montecillo Edición Limitada 2010, el vino más contemporáneo de una bodega centenaria
Sólo 34.000 botellas salen al mercado de Montecillo Edición Limitada 2010, para la firma riojana es «el vino más contemporáneo de una bodega centenaria». Se elabora con una selección de los mejores viñedos de tempranillo y graciano. El nuevo Montecillo Edición Limitada 2010 es descrito…
Las claves de la vinificación en grandes volúmenes mostradas en una jornada de Tonelería Murúa
Tonelería Murúa ha realizado una jornada el pasado 8 de junio sobre Experiencias de vinificación en grandes volúmenes. Entre los asistentes se encontraban enólogos y directores técnicos de bodegas cuyo interés por los fudres y toneles para la fermentación y crianza del vino ha aumentado,…
Renovación del convenio de colaboración entre Pagos del Rey y Cooperativa San Esteban
En virtud del renovado acuerdo, la bodega Pagos del Rey seguirá adquiriendo todo el vino producido por la Cooperativa San Esteban Protomártir hasta el año 2022, lo que permitirá a ambas compañías fortalecer su posicionamiento en la Denominación de Origen Calificada Rioja. Hace cuatro años,…
Los Nuevos Viñadores, un libro de Luis Gutiérrez sobre la nueva generación de viticultores españoles
Luis Gutiérrez, reconocido escritor del mundo del vino y que actualmente es el «hombre» de Parker en España, ha decidido plasmar sus conocimientos en la obra «Los Nuevos Viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». El prólogo es de Robert Parker y cuenta con fotografías…
Un estudio identifica oportunidades de crecimiento en el consumo de vino y cava
Un estudio realizado por Innovi, el clúster vitivinícola de Catalunya, junto con la empresa Ipsos, identifica oportunidades relevantes de crecimiento en el consumo de vino y cava. El vino pasa a ser un producto consolidado en alza, a la vez que el cava presenta un…
Descubriendo el Wine-Bar de Pagos de Leza
Este innovador espacio, ubicado dentro de las instalaciones de la propia bodega, resulta perfecto para realizar catas didácticas, degustar un aperitivo al término de una visita guiada por las instalaciones de la bodega, o simplemente para hacer un alto en el camino y tomarse un…
Depósitos Ganimede: cómo aprovechar el carbónico de la fermentación en el proceso de vinificación
Un sombrero continuamente empapado de mosto (sin procedimientos mecánicos), remontados naturales sin agresión al producto, posibilidad de extraer las pepitas, temperatura de fermentación controlada y mucho más homogénea… Todas estas características exclusivas de Ganimede garantizan obtener vinos más afrutados y con taninos más suaves y…
El vino Filigrana lidera el palmarés de los premios Ecoracimo 2017
Elaborado por Hacienda Bolonia, este vino ha sido reconocido con la máxima distinción –la Mención Especial Diputación de Córdoba– en la 18ª edición del Concurso Internacional de Vinos Ecológicos. Los premios Ecoracimo, que tienen como objetivo servir de impulso a los agricultores ecológicos que trabajan…
Llega la añada 2014 de Cerro Las Cuevas Selección Terroir de la bodega Gómez Cruzado
La bodega del Barrio de la Estación de Haro, Gómez Cruzado, estrena en el mercado la añada 2014 de su vino Cerro Las Cuevas Selección Terroir. Este producto forma parte de proyecto Gómez Cruzado Selección Terroir, cuyo objetivo es mostrar terruños muy concretos. Su complejidad…
La compra online de vino en España cada vez es más móvil
El móvil se impone en la compra online de vino en España, de hecho la audiencia desde este dispositivo ha crecido más de un 20%, superando por primera vez al ordenador. Son datos que ofrece la plataforma de venta online de vino Uvinum, en un…
50 premiados en el Concurso Vino y Mujer que muestra interesantes tendencias sobre consumo de vino
La X edición del Concurso Internacional Vino y Mujer ha dado a conocer sus vinos ganadores, un total de 50, y además hace un análisis que muestra las tendencias mundiales en consumo de vino. En la Escuela Española de Cata, tuvo lugar la cata final…
El vino solidario y como nexo de unión para recaudar fondos en la investigación contra el cáncer de pulmón
La 1ª edición de Proyecto Pulmón muestra un mundo del vino solidario y se ha plasmado en la Primera Experiencia Sensorial Solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón (el de mayor mortalidad a nivel mundial). Ha tenido…
Los periodistas españoles eligen a Fundación Vivanco ganadora del Premio Tácito 2017
El Premio Tácito creado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores de Vino (AEPEV) ha recaído en 2017 en la Fundación Vivanco. Se trata de un reconocimiento que distingue a aquella persona o entidad que mejor labor realice en el mundo del vino y…
El enoturismo en España sigue al alza en 2016 con un crecimiento del 21%
El enoturismo en España sigue dando buenas noticias ya que ha crecido un 21% durante 2016, según los datos del nuevo informe de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) sobre visitas a bodegas asociadas a Rutas del Vino de España. El impacto económico…
Alimentaria 2018: más internacional y con más experiencias enogastronómicas
Alimentaria 2018, uno de los salones icónicos de alimentación y bebidas de España, ya está en marcha. Del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona será posible encontrar un evento renovado y con muchas más novedades. Será más internacional y…
