/p>>Con un amplio número de clientes pertenecientes al canal horeca, la tienda on-line Vinotecas.com, especializada en armarios climatizados para el vino y otros accesorios, quiere compartir su experiencia en el sector ofreciendo una serie de recomendaciones para elegir la vinoteca más adecuada para cada negocio hostelero.

Para los responsables de Vinotecas.com, los bares y restaurantes deberían tener al menos tres tipos de vinotecas para garantizar que el vino esté siempre a la temperatura correcta y deseada para su consumo:

• Vinoteca de barra: esta es la opción perfecta para atender las demandas de los clientes que toman sus consumiciones en la propia barra del establecimiento. Según la experiencia del e-commerce, este tipo de vinotecas constituyen, además, un reclamo para la venta de vino ya que, al verlas, es más probable que los consumidores se animen a pedir una copa de vino. Para este uso, Vinotecas.com recomienda por su calidad-precio estos dos modelos:
  • Vinoteca de 4 botellas Cave Vinum, perfecta para vinos tintos.
  • Vinoteca de 6 botellas Cave Vinum, ideal para vinos blancos.
• Vinoteca pequeña: esta es la vinoteca apropiada para colocar en la pared de detrás de la barra, donde se guardan los vinos que más suele pedir la gente. Según la tienda on-line, dos de los modelos que mejor funcionan en este sentido son:
  • Vinoteca 28 botellas Cave Vinum, que sirve tanto para almacenar vinos tintos como blancos.
  • Vinoteca 18 botellas Cave Vinum, especialmente pensada para albergar vinos tintos.
• Vinoteca grande: es la vinoteca con gran capacidad que permite al hostelero tener multitud de botellas a la temperatura perfecta para ser servidas en los momentos de alta demanda, es decir, cuando el bar o el restaurante está al completo. Los modelos recomendados en este caso son:
  • Vinoteca 160 botellas Cave Vinum: permite guardar el vino a dos temperaturas.
  • Vinoteca 100 botellas Cave Vinum: conserva el vino a una sola temperatura.