El balance de la cuarta edición de la feria Barcelona Wine Week es más que positivo, con un mayor número de expositores y visitantes, se consolida a paso firme como el salón de referencia para el sector del vino español. Este éxito también va posicionando al evento entre las tres ferias europeas más importantes del sector.

Con la presencia de 952 bodegas de 73 DOs españolas que han mostrado sus mejores vinos a compradores nacionales internacionales, la feria Barcelona Wine Week sigue creciendo. En esta cuarta edición y dado el gran éxito de participación anuncia que se proyecta una ampliación significativa de su espacio para el año próximo.

Para el presidente del salón, Javier Pagés, “en solo cuatro ediciones, Barcelona Wine Week se ha convertido en una de las tres ferias del vino más relevantes de Europa. Este éxito de convocatoria nos obliga a redimensionarnos, a crecer para acoger más bodegas y más compradores, pero sin perder la esencia de exclusividad y calidad del evento”.

Balance de asistentes y participación

Barcelona Wine Week (BWW), el salón de referencia del vino español de calidad ha celebrado una edición de récord. Fira de Barcelona ofrece sus cifras: 952 bodegas de 73 Denominaciones de Origen y cerca de 21.000 visitantes profesionales, un 20% internacionales. En total, durante el evento se han celebrado más de 12.000 reuniones de negocios entre empresas expositoras y los 1.000 grandes compradores nacionales y 650 importadores clave internacionales de países estratégicos como Estados Unidos, Alemania, Canadá, Países Bajos, Reino Unido o China, invitados por BWW en colaboración con ICEX.

Tras el éxito de su cuarta edición, que ha crecido un 15% tanto en cifra de expositores como en metraje, la mirada ya está puesta en la de 2025, en la que BWW ampliará su superficie para responder a la alta demanda de bodegas y visitantes profesionales, sin abandonar su emblemática ubicación en el recinto de Montjuic de Fira de Barcelona.

Durante tres días, se han servido más de 300.000 copas para catar vinos de grandes empresas como Matarromera, Pago de los Capellanes, Protos, Marqués del Atrio, Hammeken Cellars, Lan, La Rioja Alta, Araex, Juvé & Camps, Vicente Gandía, Freixenet o Vallformosa, así como de centenares de medianas y pequeñas bodegas agrupadas en Denominaciones de Origen y otros sellos de calidad. Las que han tenido mayor presencia han sido DO Ribera del Duero, DOCa Rioja y DO Cava, pero también otras como Priorat, Bierzo, Alicante, Mallorca, Jumilla, Cigales, Rías Baixas, Arlanza o Navarra. 

El salón también ha contado con más de 160 expertos, Masters of Wine, sumilleres, críticos y destacados elaboradores que han analizado los grandes retos y macrotendencias del sector. Desde la adaptación al cambio climático y los avances en sostenibilidad a la tendencia a utilizar recipientes singulares para elaborar el vino, más allá de la madera. Han participado reputados elaboradores, como Dominik Huber y Sara Pérez (D.O.Ca Priorat), Masters of Wine como Fernando Mora, Almudena Alberca y Tim Atkin o expertos como Peter Richards y Beth Willard. 

Sostenibilidad ante todo

BWW tiene un firme compromiso con la sostenibilidad del evento. En este sentido, el 70% del mobiliario y stands del salón se reutiliza y la moqueta es ecológica. Además, en colaboración con Ecovidrio, en esta edición se han recogido más de 17 toneladas de vidrio. El salón también recupera los tapones de corcho con la implicación del Institut Català del Suro y ha eliminado los plásticos de un solo uso.

Ha sido la Fundación Instituto Catalán del Corcho la que se ha encargado de recuperar 4.900 tapones para reciclar en la Barcelona Wine Week, un 9% más que el año anterior. Ambas entidades son partners de sostenibilidad, y a lo largo de los años ya han conseguido dar una segunda vida a más de 13.500 tapones de corcho, que se han utilizado en proyectos de economía circular aplicados al urbanismo municipal por medio de alcorques de los árboles o pavimentos de parques infantiles.

Para Joan J. Puig, presidente de la Fundación Instituto Catalán del Corcho, “esta alianza estratégica con la feria vitivinícola más importante del país nos permite poner en valor el producto excepcional que es el tapón de corcho y explicar a las bodegas que no sólo es la mejor herramienta para ayudar a madurar su vino o rebajar la huella de carbono de sus botellas, sino que escoger corcho es la opción más sostenible incluso más allá del descorche”.

La acción de reciclaje de tapones ha consistido en la colocación y gestión de 50 urnas de recogida de tapones de corcho. La alianza para la consecución del objetivo “Zero Waste” se ha formalizado entre Céline Pérez, directora de la BWW, Marta Macías, project manager de la feria, y el presidente del ICSuro, Joan J. Puig.

Frases interesantes pronunciadas durante BWW

• “Todos los recipientes singulares que usamos son un paso más del enólogo para mostrar la expresión del vino”. Carlota Pena, enóloga de Vinyes d’Olivardots, que pertenece a la DO Emporda.
• “Estamos vendimiando muy pronto por el cambio climático: hemos recogido el verdejo antes de empezar agosto. Creo que es la única manera de preservar la frescura y expresión frutal”. Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq E Hijos.

• En el homenaje a Xavier Gramona y Antoni Mata:
  • Ton Mata, de Recaredo: “Estos son los vinos que nos han hecho grandes. Son un reconocimiento a la trayectoria de nuestros padres”.
  • Anna Vicens presidenta de la Associació Catalana de Sommeliers: “Los dos elaboradores han sido unos visionarios, anticipándose al consumo de la sociedad. Ya sea en elaboraciones o crianzas, hay un paso más allá del propio vino”.

• Gabriel Lucas, Mejor Sumiller de España UAES 2021 (MartinS Brands): “Quién esté empezando la carrera de sommelier debe ser consciente que es una carrera larga, una maratón que dura toda la vida”.
• Ferran Vila, Head Sommelier y co-propietario Àpats by Jaume Vila – La Banyeta: “La tendencia de recuperar el hormigón como recipiente está empezando y vamos a ver más recipientes. La innovación y las ganas de buscar nuevos retos están ahí”.
• Diego González, sumiller (Tiempos Líquidos), sobre la recuperación de los recipientes “rescatados” del pasado: “Cada vez más personas que trabajan en la viña miran hacia atrás para seguir entendiendo el vino como lo entendemos en el día de hoy”.
• Peter Richards MW en su presentación “El futuro del vino español, una perspectiva desde el mercado británico”: “La tendencia general es beber menos, pero beber mejor”.
• Cata “Los 10 Magníficos” de la Ribera del Duero:
  • Ramon Francàs, periodista y sumiller: “Bienvenidos a una cata inédita. La DO Ribera nació hace 41 años, aunque su historia y tradición nació mucho antes. Actualmente cuenta con 7418 viticultores, destacando por su excelencia y diversidad. La tinto fino es la variedad protagonista de la zona”.
  • Javier Pagés, presidente de BWW: “Soy un enamorado del Ribera, pero no soy el único. Siempre han tenido de los mejores vinos de España. Ribera del Duero es historia, tradición y cultura. Lo que le ha hecho triunfar son sus vinos, unos vinos de disfrute, con gran calidad”.

Fechas para la edición de 2025

La feria Barcelona Wine Week cuenta con la colaboración de la Federación Española del Vino (FEV); el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA); el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; ICEX España Exportación e Inversiones y el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya. También recibe el apoyo de Cajamar, el grupo financiero referente de la banca cooperativa en España.

Desde Fira Barcelona confirman las fechas de la próxima edición de BWW: será en el Recinto Montjuïc del 3 al 5 de febrero de 2025.