La feria de productos ecológicos y consumo responsable tendrá lugar en Ifema los días 3, 4, 5 y 6 de noviembre y espera la participación de en torno a 400 expositores y 50.000 visitantes. Paralelamente a la exposición, se celebrarán más de 300 actividades.
Biocultura, la feria de productos ecológicos y consumo responsable, regresa a Madrid en su 37ª edición con la confirmación de participación de unas 400 empresas. Biocultura Madrid 2022 tendrá lugar del 3 al 6 de noviembre en Ifema. Se trata una feria donde participan todas las empresas que quieren dar a conocer sus productos certificados ecológicos. Una ocasión única para mostrar al profesional y al consumidor sus novedades y para poner en valor el trabajo realizado.
El ciudadano que visita BioCultura, según su directora, Ángeles Parra, “llega con la confianza de encontrar productos ecológicos de toda España… Quiere conocer quién está detrás de lo que consume y así poder llenar su cesta de la compra no solo con productos ‘bio’, sino también con valores”.
Sobre la edición de 2022 de Biocultura Madrid, Parra declara que vuelven “con ganas, con fuerza, con la convicción de que es urgente re-pensar el mundo en el que vivimos. La ciudadanía tiene que rebelarse, hay que actuar, hay que cambiar tantas y tantas cosas. Por este gran motivo, BioCultura este año ha tomado la decisión de crear el espacio de Tribuna de Ecojusticia. Un espacio en el que diferentes ONGs estarán presentes y tendrán un altavoz para poder mostrar sus campañas, sus reivindicaciones, sus programas, sus propuestas. Circularán por esta tribuna personas formadas en las diferentes temáticas que acercarán al público claves para participar y colaborar en este cambio necesario y más que nunca urgente”.
Por eso añade: “Temas como las finanzas éticas, crisis energética y soluciones, alimentos ecológicos para todos, derechos laborales, deforestación, ecoterritorios, cambio climático, derechos animales… serán los protagonistas de esta edición de BioCultura Madrid. Estamos en un momento crucial de la Historia. El mundo será ecológico o no será dependiendo de lo que seamos capaces de hacer ahora, aquí, en este momento”.
La alimentación ecológica en España: en auge
La directora de BioCultura explica que la alimentación ecológica en España está en auge y que, a pesar de no saber cómo va a afectar al sector ecológico la alta inflación al no disponer de datos fidedignos aún, en situaciones similares, el mundo orgánico siempre “ha salido airoso y sacando músculo. Porque la gente del universo ecológico es totalmente fiel a una concepción del mundo que pone en el centro la salud, la Naturaleza, el bienestar… Y todo ello estará presente en BioCultura Madrid. Una parte de la población le está dando la espalda a ese capitalismo depredador que nos lleva a todos al cadalso. Claro que el sector de lo ’bio’ se mueve también en un margen de beneficios y pérdidas, pero las ganancias sin escrúpulos no están bien vistas en el mundo orgánico”.
Y subraya: “Vamos más allá. La alimentación ecológica es una forma de combatir la crisis climática, la pérdida de biodiversidad y las enfermedades de la civilización, la despoblación rural, etc. No hay soluciones tecnológicas. Necesitamos relocalizar la economía y volver a una alimentación ecológica y de proximidad. Solo con este tipo de soluciones conseguiremos salir victoriosos de las encrucijadas a las que nos enfrentamos. Hay que poner fin de forma voluntaria a la era del petróleo”.
Más de 300 actividades y un espacio dedicado a profesionales
La edición de BioCultura Madrid 2022 repartirá su actividad entre la parte comercial y la parte más activista. Serán cerca de 300 actividades que abarcarán desde los showcooking ecogastronómicos, el festival infantil MamaTerra, los talleres de cosmética ecológica, terapias, salud, bioconstrucción y energías, etc.
Además, BioCultura Madrid 202 también dispondrá de un espacio para profesionales enfocado a dinamizar el pequeño comercio y las pequeñas y medianas empresas. Sobre este espacio, Ángeles Parra manifiesta que “no podemos perder. Defender a los pequeños del sector ecológico también es ecología. Si todo lo engullen las grandes empresas, también en el mundo ‘bio’, estamos perdidos”.
