Los mejores vinos según el Challenge International du Vin 2018
La 42ª edición del Challenge International du Vin ha recibido un total de 3761 referencias para participar en su concurso de vinos y el jurado ha otorgado 1197 medallas y 18 premios especiales. En esta ocasión se decidió homenajear a los vinos espumosos del mundo…
I Cata Internacional Premios Best Of de Turismo Vitivinícola 2018 en la bodega Conde de los Andes
La bodega Conde de los Andes de Ollauri (La Rioja) ha sido el marco de la I Cata Internacional Premio Best Of de Turismo Vitivinícola, en la que han participado prescriptores y medios de comunicación de ámbito nacional. La Bodega Conde de los Andes situada…
La cita con la innovación de la actividad vitivinícola será en Vinitech-Sifel en noviembre de 2018
En noviembre regresa Vinitech-Sifel, del día 20 al 22 en el recinto ferial de Burdeos se congregará la innovación en equipamiento y tecnología para los sectores vitivinícola y hortofrutícola. En total serán 65.000 m² de superficie de exposición donde 850 expositores mostrarán sus productos y…
Más de 7.000 visitantes profesionales acudieron a ProWine Asia Singapur 2018
La celebración de ProWine Asia Singapur 2018 ha congregado a más de 7.000 visitantes profesionales de la máxima calidad. Se ha celebrado junto a la cuadragésima edición de la Food&HotelAsia (FHA), el principal evento de la zona dedicado a la alimentación y la hostelería, que…
España acogerá por primera vez la celebración del Simposio de Masters of Wine
Por primera vez en España se celebrará el IX Simposio de Masters of Wine, organizado por el prestigioso Institute of Masters of Wine. La cita de este importante evento será concretamente en Logroño, del 14 a 17 de junio de 2018, donde se darán cita más de…
Tendencias de las exportaciones mundiales de vino: ¿quién vende, compra y distribuye?
Las cifras confirman un nuevo máximo histórico en las exportaciones mundiales de vino: 31.011 millones de euros. El volumen comercializado también bate récords en 2017 con 10.706 millones de litros (+4,6%), pese a la menor cosecha y los precios suben hasta acercarse poco a poco…
Ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola en abril de 2018
Abril nos trae unas cuantas ferias y eventos sobre la actividad vitivinícola, en España, en vecinos países europeos, asiáticos… Alimentaria con el salón Intervin dedicado al vino y el sector de bebidas se perfila como una de las citas más destacadas en España este mes….
La III edición de Magnificat reunirá a propietarios de las más importantes bodegas de vino y destilados
Juvé & Camps y Primeras Marcas volverán a reunir a las grandes figuras internacionales del vino y los destilados en la III edición de Magnificat, del terroir a la copa. El evento que esta edición será el próximo 17 de abril en Espiells (Sant Sadurní d’Anoia,…
Paz Levinson, Vincent Ferniot y los espumosos, un trío de ases en el Challenge International du Vin 2018
La 42ª edición del Challenge international du Vin tendrá lugar los días 20 y 21 de abril de 2018 en el Palacio de Congresos de Burdeos. Este certamen cuenta en esta ocasión con dos figuras relevantes del panorama del vino: Paz Levinson, una de las…
El proyecto de Gómez Cruzado presentado en el Basque Culinary Center como modelo de calidad
El proyecto de la bodega centenaria Gómez Cruzado, que lideran Juan Antonio Leza y David González, ha sido analizado en el Basque Culinary Center como ejemplo de modelo de calidad en Rioja. Ambos expertos, compartieron con los alumnos del Máster de Sumillería y Enomarketing su propuesta de…
Ocho motivos para asistir a ProWein 2018
ProWein 2018 se celebrará del 18 al 20 de marzo en la ciudad de Düsseldorf (Alemania). En este mismo espacio se concentrarán cerca de 6700 expositores de 61 países y las 300 zonas productoras de todo el mundo. Aunque sobran las razones, por si aún…
Las tendencias sobre vino que nos deja Enofusión 2018
Singularidad, respeto por la viña y unión con el territorio son algunas de tendencias que han marcado Enofusión 2018. Su octava edición que se ha celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, presentó más de 30 actividades enológicas y acogió…
La gama de vinotecas de Liebherr crece con Vinidor
Frigicoll presenta una nueva gama de vinotecas de Liebherr, Vinidor. Esta marca especializada en el cuidado y conservación de los alimentos sigue creciendo y aumentando su propuesta para el vino. Como principales características destaca la posibilidad de regular de forma independiente la temperatura por compartimentos, algo…
Bodegas Luis Alegre adquiere robles franceses de más de 200 años para su alta tonelería de precisión
Crianza de precisión, así es como entienden la enología en Bodegas Luis Alegre; un término que utilizan para referirse al control exhaustivo de las condiciones químicas y físicas que deben cumplir las barricas donde se criarán los vinos. Para su director gerente, Álex Simó, la…
Reserve su plaza para el Máster de Sumillería y Enomarketing 2018 del Basque Culinary Center
A partir del 12 de enero de 2018 se pone en marcha una nueva edición del Máster en Sumillería y Enomarketing, que cada año imparte el Basque Culinary Center. El objetivo es formar profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de…
